Nährwerte und Kalorien (kcal) Aubergine (Eierfrucht) gegart je 100 g
| Nährstoff | Menge Nährwert | Brennwert | Energieanteil |
| Gesamt | 73 kjoule | ||
| 17 kcal | |||
| Kohlenhydrate: | 2,5 g | 10,0 Kcal | 58,6% |
| Fett | 0,2 g | 1,6 Kcal | 9,5% |
| Eiweiss | 1,2 g | 5,0 Kcal | 29,2% |
| Ballaststoffe | 2,9 g | ||
| Magnesium | 11 mg | ||
| Cholesterin | na mg | ||
| Punkte | 0,3 | ||
| Broteinheiten | 0,2 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate | ||
Brennwert nach Makronährstoff - Kalorien gesamt: 17 kcal
Nährstoffe Kohlenhydrate, Fett und Proteine je 100 g Aubergine (Eierfrucht) gegart
Bedarfsdeckung je 100 g Aubergine (Eierfrucht) gegart
| Energie (Kcal) | Kohlehytrate (g) | Fett (g) | Eiweiss (g) | |
| Frau Tagesbedarf | 2.000 | 270 | 70 | 50 |
| Deckung | 0,9% | 0,9% | 0,3% | 0,9% |
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| Mann Tagesbedarf | 2.500 | 340 | 80 | 60 |
| Deckung | 0,7% | 0,7% | 0,2% | 0,7% |
Aubergine (Eierfrucht) gegart ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Fruchtgemüse
