Nährwerte und Kalorien (kcal) Brandteig je 100 g
| Nährstoff | Menge Nährwert | Brennwert | Energieanteil |
| Gesamt | 1.515 kjoule | ||
| 357 kcal | |||
| Kohlenhydrate: | 78,0 g | 312,0 Kcal | 87,4% |
| Fett | 0,5 g | 4,5 Kcal | 1,3% |
| Eiweiss | 10,0 g | 40,0 Kcal | 11,2% |
| Ballaststoffe | na g | ||
| Magnesium | na mg | ||
| Cholesterin | na mg | ||
| Punkte | 6,0 | ||
| Broteinheiten | 6,5 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate | ||
Brennwert nach Makronährstoff - Kalorien gesamt: 357 kcal
Nährstoffe Kohlenhydrate, Fett und Proteine je 100 g Brandteig
Bedarfsdeckung je 100 g Brandteig
| Energie (Kcal) | Kohlehytrate (g) | Fett (g) | Eiweiss (g) | |
| Frau Tagesbedarf | 2.000 | 270 | 70 | 50 |
| Deckung | 17,8% | 28,9% | 0,7% | 28,9% |
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| Mann Tagesbedarf | 2.500 | 340 | 80 | 60 |
| Deckung | 14,3% | 22,9% | 0,6% | 22,9% |
Brandteig ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und KalorientabelleKathiNährwerttabelle und Kalorientabelle Backmischungen
