Nährwerte und Kalorien (kcal) Buchweizen Mehl je 100 g
| Nährstoff | Menge Nährwert | Brennwert | Energieanteil |
| Gesamt | 1.447 kjoule | ||
| 346 kcal | |||
| Kohlenhydrate: | 78,2 g | 313,0 Kcal | 90,5% |
| Fett | 0,8 g | 7,2 Kcal | 2,1% |
| Eiweiss | 5,1 g | 20,4 Kcal | 5,9% |
| Ballaststoffe | 2,8 g | ||
| Magnesium | 30 mg | ||
| Cholesterin | na mg | ||
| Punkte | 5,9 | ||
| Broteinheiten | 6,5 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate | ||
Brennwert nach Makronährstoff - Kalorien gesamt: 346 kcal
Nährstoffe Kohlenhydrate, Fett und Proteine je 100 g Buchweizen Mehl
Bedarfsdeckung je 100 g Buchweizen Mehl
| Energie (Kcal) | Kohlehytrate (g) | Fett (g) | Eiweiss (g) | |
| Frau Tagesbedarf | 2.000 | 270 | 70 | 50 |
| Deckung | 17,3% | 29,0% | 1,1% | 29,0% |
|
|
||||
| Mann Tagesbedarf | 2.500 | 340 | 80 | 60 |
| Deckung | 13,8% | 23,0% | 1,0% | 23,0% |
Buchweizen Mehl ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Spezielle Getreidemehle
