Nährwerte und Kalorien (kcal) Nürnberger Lebkuchen je 100 g
| Nährstoff | Menge Nährwert | Brennwert | Energieanteil |
| Gesamt | 1.672 kjoule | ||
| 399 kcal | |||
| Kohlenhydrate: | 61,6 g | 246,3 Kcal | 61,7% |
| Fett | 13,8 g | 123,8 Kcal | 31,0% |
| Eiweiss | 6,5 g | 25,8 Kcal | 6,5% |
| Ballaststoffe | 4,2 g | ||
| Magnesium | 45 mg | ||
| Cholesterin | 27 mg | ||
| Punkte | 8,2 | ||
| Broteinheiten | 5,1 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate | ||
Brennwert nach Makronährstoff - Kalorien gesamt: 399 kcal
Nährstoffe Kohlenhydrate, Fett und Proteine je 100 g Nürnberger Lebkuchen
Bedarfsdeckung je 100 g Nürnberger Lebkuchen
| Energie (Kcal) | Kohlehytrate (g) | Fett (g) | Eiweiss (g) | |
| Frau Tagesbedarf | 2.000 | 270 | 70 | 50 |
| Deckung | 20,0% | 22,8% | 19,6% | 22,8% |
|
|
||||
| Mann Tagesbedarf | 2.500 | 340 | 80 | 60 |
| Deckung | 16,0% | 18,1% | 17,2% | 18,1% |
Nürnberger Lebkuchen ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Kleinteile aus besonderen Teigen
