Nährwerte und Kalorien (kcal) Pfefferkuchen je 100 g
| Nährstoff | Menge Nährwert | Brennwert | Energieanteil |
| Gesamt | 1.592 kjoule | ||
| 380 kcal | |||
| Kohlenhydrate: | 66,4 g | 265,6 Kcal | 69,9% |
| Fett | 9,4 g | 84,9 Kcal | 22,4% |
| Eiweiss | 6,6 g | 26,5 Kcal | 7,0% |
| Ballaststoffe | 2,6 g | ||
| Magnesium | 33 mg | ||
| Cholesterin | 35 mg | ||
| Punkte | 7,4 | ||
| Broteinheiten | 5,5 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate | ||
Brennwert nach Makronährstoff - Kalorien gesamt: 380 kcal
Nährstoffe Kohlenhydrate, Fett und Proteine je 100 g Pfefferkuchen
Bedarfsdeckung je 100 g Pfefferkuchen
| Energie (Kcal) | Kohlehytrate (g) | Fett (g) | Eiweiss (g) | |
| Frau Tagesbedarf | 2.000 | 270 | 70 | 50 |
| Deckung | 19,0% | 24,6% | 13,5% | 24,6% |
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| Mann Tagesbedarf | 2.500 | 340 | 80 | 60 |
| Deckung | 15,2% | 19,5% | 11,8% | 19,5% |
Pfefferkuchen ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Kleinteile aus besonderen Teigen
