Nährwerte und Kalorien (kcal) Pumpernickel je 100 g
Näahrwerte je 100 g Pumpernickel
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
160,0
|
45,8
|
NA
|
1,0
|
NA
|
6,8
|
NA
|
Bedarfsdeckung je 100 g Pumpernickel
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
7,3%
|
16,7%
|
1,5%
|
9,1%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
6,4%
|
13,3%
|
1,2%
|
7,2%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Pumpernickel
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
669 Kj |
|
| |
|
160 kcal |
|
| KH: |
45,8 g |
183,2 Kcal |
114,5% |
| Fett |
1,0 g |
9,0 Kcal |
5,6% |
| Eiweiss |
6,8 g |
27,2 Kcal |
17,0% |
| Punkte | 2,8 |
|
| Broteinheiten |
3,8 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Pumpernickel ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle nicht zugeordnet
