Nährwerte und Kalorien (kcal) Roggen Mehl Type 997 je 100 g
| Nährstoff | Menge Nährwert | Brennwert | Energieanteil |
| Gesamt | 1.324 kjoule | ||
| 316 kcal | |||
| Kohlenhydrate: | 68,6 g | 274,2 Kcal | 86,8% |
| Fett | 1,1 g | 10,3 Kcal | 3,2% |
| Eiweiss | 6,9 g | 27,4 Kcal | 8,7% |
| Ballaststoffe | 8,0 g | ||
| Magnesium | 56 mg | ||
| Cholesterin | na mg | ||
| Punkte | 5,4 | ||
| Broteinheiten | 5,7 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate | ||
Brennwert nach Makronährstoff - Kalorien gesamt: 316 kcal
Nährstoffe Kohlenhydrate, Fett und Proteine je 100 g Roggen Mehl Type 997
Bedarfsdeckung je 100 g Roggen Mehl Type 997
| Energie (Kcal) | Kohlehytrate (g) | Fett (g) | Eiweiss (g) | |
| Frau Tagesbedarf | 2.000 | 270 | 70 | 50 |
| Deckung | 15,8% | 25,4% | 1,6% | 25,4% |
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| Mann Tagesbedarf | 2.500 | 340 | 80 | 60 |
| Deckung | 12,6% | 20,2% | 1,4% | 20,2% |
Roggen Mehl Type 997 ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Mehl
