Nährwerte und Kalorien (kcal) Roggen Mehl Type 1740 je 100 g
| Nährstoff | Menge Nährwert | Brennwert | Energieanteil |
| Gesamt | 1.279 kjoule | ||
| 305 kcal | |||
| Kohlenhydrate: | 63,0 g | 252,2 Kcal | 82,7% |
| Fett | 1,4 g | 13,0 Kcal | 4,3% |
| Eiweiss | 9,0 g | 36,0 Kcal | 11,8% |
| Ballaststoffe | 10,7 g | ||
| Magnesium | 82 mg | ||
| Cholesterin | na mg | ||
| Punkte | 5,2 | ||
| Broteinheiten | 5,3 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate | ||
Brennwert nach Makronährstoff - Kalorien gesamt: 305 kcal
Nährstoffe Kohlenhydrate, Fett und Proteine je 100 g Roggen Mehl Type 1740
Bedarfsdeckung je 100 g Roggen Mehl Type 1740
| Energie (Kcal) | Kohlehytrate (g) | Fett (g) | Eiweiss (g) | |
| Frau Tagesbedarf | 2.000 | 270 | 70 | 50 |
| Deckung | 15,2% | 23,4% | 2,1% | 23,4% |
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| Mann Tagesbedarf | 2.500 | 340 | 80 | 60 |
| Deckung | 12,2% | 18,5% | 1,8% | 18,5% |
Roggen Mehl Type 1740 ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Mehl
