Nährwerte und Kalorien (kcal) Roggen Vollkornmehl je 100 g
| Nährstoff | Menge Nährwert | Brennwert | Energieanteil |
| Gesamt | 1.231 kjoule | ||
| 294 kcal | |||
| Kohlenhydrate: | 59,7 g | 238,8 Kcal | 81,2% |
| Fett | 1,7 g | 15,3 Kcal | 5,2% |
| Eiweiss | 9,0 g | 36,0 Kcal | 12,2% |
| Ballaststoffe | 14,0 g | ||
| Magnesium | 120 mg | ||
| Cholesterin | na mg | ||
| Punkte | 5,1 | ||
| Broteinheiten | 5,0 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate | ||
Brennwert nach Makronährstoff - Kalorien gesamt: 294 kcal
Nährstoffe Kohlenhydrate, Fett und Proteine je 100 g Roggen Vollkornmehl
Bedarfsdeckung je 100 g Roggen Vollkornmehl
| Energie (Kcal) | Kohlehytrate (g) | Fett (g) | Eiweiss (g) | |
| Frau Tagesbedarf | 2.000 | 270 | 70 | 50 |
| Deckung | 14,7% | 22,1% | 2,4% | 22,1% |
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| Mann Tagesbedarf | 2.500 | 340 | 80 | 60 |
| Deckung | 11,8% | 17,6% | 2,1% | 17,6% |
Roggen Vollkornmehl ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Mehl
