Nährwerte und Kalorien (kcal) Schwarzwurzel getrocknet * je 100 g
Näahrwerte je 100 g Schwarzwurzel getrocknet *
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
133,0
|
12,5
|
NA
|
3,2
|
NA
|
11,3
|
34,7
|
Bedarfsdeckung je 100 g Schwarzwurzel getrocknet *
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
6,0%
|
4,5%
|
4,8%
|
15,0%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
5,3%
|
3,6%
|
3,9%
|
12,0%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Schwarzwurzel getrocknet *
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
556 Kj |
|
| |
|
133 kcal |
|
| KH: |
12,5 g |
49,9 Kcal |
37,5% |
| Fett |
3,2 g |
29,0 Kcal |
21,8% |
| Eiweiss |
11,3 g |
45,1 Kcal |
33,9% |
| Punkte | 2,6 |
|
| Broteinheiten |
1,0 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Schwarzwurzel getrocknet * ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Wurzel- und Knollengemüse (außer Kartoffeln)
