Stärkereiche Pflanzenteile Nährwerte und Kalorien (kcal)
Nahrungsmittel Menge kcal KH Fett EW Punkte zufügen
Batate (Süßkartoffel) 100 g 111 24,1 0,6 1,6 2
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Batate frisch 100 g 111 24,1 0,6 1,6 2
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Batate getrocknet 100 g 337 72,9 1,8 4,9 6
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Japanknolle frisch 100 g 181 37,4 0,7 5,1 3
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Lotos-Wurzel frisch 100 g 79 16,4 0,1 2,6 1
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Maniok (Cassava) 100 g 137 32,1 0,2 1,0 2
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Maniok Pulver 100 g 339 79,3 0,6 2,5 6
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Maniok frisch 100 g 137 32,1 0,2 1,0 2
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Maniok getrocknet 100 g 347 81,0 0,6 2,5 6
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Pfeilwurzel (Maranta) 100 g 104 19,4 0,3 5,3 2
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Pfeilwurzel Pulver 100 g 337 62,8 0,9 17,3 6
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Pfeilwurzel frisch 100 g 104 19,4 0,3 5,3 2
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Pfeilwurzel getrocknet 100 g 344 64,2 1,0 17,6 6
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Pfeilwurzel tiefgefroren 100 g 110 20,6 0,3 5,7 2
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Sagopalme frisch 100 g 181 37,4 0,7 5,1 3
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Stärkereiche Pflanzenteile 100 g 79 16,4 0,1 2,6 1
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Taro Pulver 100 g 318 70,4 0,7 5,9 5
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Taro frisch 100 g 108 24,0 0,2 2,0 2
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Taro getrocknet 100 g 325 72,0 0,7 6,0 5
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Topinambur (Erdartischocke) 100 g 31 4,0 0,4 2,4 1
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Topinambur frisch 100 g 31 4,0 0,4 2,4 1
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Topinambur getrocknet 100 g 136 17,5 1,8 10,7 2
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Yamsbohne Pulver 100 g 339 66,4 1,6 11,6 6
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Yamsbohne frisch 100 g 41 8,0 0,2 1,4 1
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Yamsbohne getrocknet 100 g 346 67,9 1,7 11,8 6
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Yamsbohne tiefgefroren 100 g 43 8,5 0,2 1,5 1
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Yamswurzel Pulver 100 g 296 65,6 0,4 5,9 5
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Yamswurzel frisch 100 g 101 22,4 0,1 2,0 2
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Yamswurzel getrocknet 100 g 303 67,1 0,4 6,0 5
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Yamswurzel tiefgefroren 100 g 107 23,7 0,1 2,1 2
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Yamswurzel 100 g 101 22,4 0,1 2,0 2
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Abkürzungen in der Nährwerttabelle:
Kcal = Kilokalorien
KH =Kohlenhydrathe
EW = Eiweiss, Protein
1 Punkt = (Gramm Fett/9) + (Kcal/60)
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