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Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #582000 ist eine Antwort auf Beitrag #581992] Do, 18 Mai 2017 12:20 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Hallo,

bei mir gibt es heute selbstgemachten Wurstsalat mit etwas Bergkaese drin, sozusagen Biergartenessen.


Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
Nichts schmeckt so gut, wie sich schlank sein anfühlt + in der Ruhe liegt die Kraft
ab meinem 15. Lebensjahr unzählig diätet
12.1988 WW + mit Fice erfolgreich auf Normalgewicht am obersten Limit
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06.04.11 Ende AOK-Programms hier bei GA angemeldet
09.08.11 aufgegeben weil sich mal wieder einfach nichts rührte alte Gewohnheiten siegten langsam wieder zugenommen
12.07.16 wieder GA-Reißleine gezogen - LowCarb mit meinem Mann zusammen + diesmal umgedacht - nicht Diät sondern Ernährungsumstellung nun das neue Zauberwort
14.10.16 NWR genutzt nun Mix aus LC+Kcal. zählen + nach Defizit gerechnet
24.03.17 TB eröffnet - Hungergrantlerin
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21.04.19- 3.Etappenziel -5Kg wie in 04.1988
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14.09.22- 5.Etappenziel -5Kg
6. Etappenziel -5Kg hoffentlich nicht wieder so lang

[Aktualisiert am: So, 21 Mai 2017 12:48]

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Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #582001 ist eine Antwort auf Beitrag #582000] Do, 18 Mai 2017 12:35 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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bei und nochmal Maischolle mit Kartoffelsalat. Ist auch was zur Jahreseszeit. Wobei der Steinbeißer auch gut aussah ..

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Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #582054 ist eine Antwort auf Beitrag #582001] Fr, 19 Mai 2017 15:32 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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heute gibts einfach Pasta mit Spargelspitzen, Schinken und Petersilie in einer leichten Weinsahnesoße

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Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #582063 ist eine Antwort auf Beitrag #582054] Fr, 19 Mai 2017 16:35 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Hallo,

bei uns heute Thailaendische Kokosnussmilch-Haehnchensuppe, hat sich mein Mann gewuenscht.





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Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #582089 ist eine Antwort auf Beitrag #582063] Sa, 20 Mai 2017 21:12 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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Bei uns so ähnlich nur sich als Suppe. Thailändisches Kokosnussmilchcurry mit Steinbeißer und grünem Spargel

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Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #582099 ist eine Antwort auf Beitrag #582089] So, 21 Mai 2017 13:07 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Hallo Osso,

das ist eine tolle Idee, danke.


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[Aktualisiert am: So, 21 Mai 2017 13:24]

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Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #582100 ist eine Antwort auf Beitrag #582099] So, 21 Mai 2017 13:21 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Hallo Osso,

manchmal steht man aber auch sowas von auf dem Koch-Schlauch. Suchte schon nach einer Moeglichkeit meine geplanten Maischollenfilets etwas anders zu kombinieren als die uebliche dt. Muellerinen Art, die es bei uns sowieso nicht gibt. Scholle eigentlich auch nicht, ich esse sie sehr gern aber mein Mann steht eher auf Kabeljau, den ich auch gern esse, doch ich bin eher der Typ der die Abwechselung liebt. Auch wenn ich den immer wieder kehrenden Lieblingsgericht-Wuenschen meines Liebsten gern nachkomme und auch damit leben kann. So ab und an muss es auch mal was anderes sein.

Also da sHaehnchen weg lassen, die Kokosmilch etwas einkochen lassen dann das Thaigemuese dazugeben und die Schollenfilets darauf setzen, am besten gleich in Portions-Auflaufformen und im Backofen gegart. Etwas Reis dazu oder auch ohne Reis dann mit etwas mehr Gemuese.


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Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #582104 ist eine Antwort auf Beitrag #582100] So, 21 Mai 2017 21:14 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Vielleicht die Schollenfilets einfach in eine vorgewärmte Auflaufformen geben und dann mit den fertigem kochendem Kokosgewüse Energien. Die sind ja extrem dünn und müssten sofort gar sein. Sonst zerfallen die vielleicht sehr schnell.
Wobei cih zugeben muss das ich mit Filets keine Erfahrung habe, da wir immer ganze Schollen essen. Aber das Fleisch ist ja nicht so fest. Um ds in er soße zu fahren würde ich glaube ich eher Rotzunge, oder wenns ganz Edel sein soll Seezungenfilets nehmen-
Bein uns einfach Bauernfrühstück


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Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #582114 ist eine Antwort auf Beitrag #582104] Mo, 22 Mai 2017 13:30 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Hallo Osso, mache ja Schollenfiletroellchen mit etwas von dem Thaigemuese drin, die sind dann nicht ganz so schnell durch.

Bei uns heute Seelachsfilet auf Paprikabett mit Basmati. Morgen werden Haehnchenspiesse gegrillt mit Tzaziki.


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Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #582122 ist eine Antwort auf Beitrag #582114] Mo, 22 Mai 2017 17:39 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Röllchen könne man natürlich ganz edel z.b. mit Thai Basilikum füllen.

Bei uns heute Pak Choi mit Tofu


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Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #582134 ist eine Antwort auf Beitrag #582122] Mo, 22 Mai 2017 21:14 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Maya
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osso schrieb am Mo, 22 Mai 2017 17:39
Röllchen könne man natürlich ganz edel z.b. mit Thai Basilikum füllen.


Und wenn man da noch - aber ganz zurückhaltend dosiert - gehackte, getrocknete Aprikosenstückchen einrollen würde?

Kam mir gerade so in den Sinn. Oder passt das Süße nicht so zu Fisch??
Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #582136 ist eine Antwort auf Beitrag #582134] Mo, 22 Mai 2017 21:53 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Ich finde schon, solange auch Säure dran ist. Süßlich-scharf geht auch

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Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #582139 ist eine Antwort auf Beitrag #582136] Di, 23 Mai 2017 11:26 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Hallo Maya,

kommt ja immer auf die Vorlieben an und süß-scharf ist in der orientalischen Küche ja sehr beliebt. Und Kochen hat ja auch immer was Kreatives. Werde beim nächsten Mal an Dich denken.

Heute ist mal wieder ein besonderer Tag, Ausflug.


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Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #582151 ist eine Antwort auf Beitrag #582139] Di, 23 Mai 2017 21:36 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Ich hoffe du hattest einen schöne Ausflug.
Bei mir heute sehr unkreativ. Blumenkohl mit Mandelbutter, Saibling und Kartoffeln. Find ich aber wieder lecker und ist nciht viel Arbeit., Konnte so nebenher den Teig für das Früchtebrot bereiten


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Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #582168 ist eine Antwort auf Beitrag #582151] Mi, 24 Mai 2017 19:19 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Oh ja,

es war ein traumhafter Tag. Heute und morgen wird bei uns nur gegrillt, Tzatziki habe ich am Morgen schon angesetzt, dazu noch ein Salat und fertig.


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Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #582170 ist eine Antwort auf Beitrag #582168] Mi, 24 Mai 2017 21:26 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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HIer war es recht kühl und vor allem sehr windig. Grillwetter erst zu Wochenende hin
Essen: Blauleng, Spargelspitzen und die ersten deutschen Kartoffeln. Seit langer Zeit mal wieder Blauleng, sehr lecker und günstig. In meiner Kindheit wurde der oft angeboten, Scheint aber aus der Mode gekommen zu sein


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Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #582247 ist eine Antwort auf Beitrag #582170] Sa, 27 Mai 2017 13:25 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Bei uns gab es gestern Zwiebelkuchen, dabei ist mir eingefallen, das ich im letzten Herbst gar keinen Flammkuchen gemacht habe, geht ja eigentlich immer ruckzuck. Werde ich also naechste Woche mal einschieben mit Ruccola-Topping.

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Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #582256 ist eine Antwort auf Beitrag #582247] Sa, 27 Mai 2017 20:29 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
chutto ist gerade offline  chutto
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heute mittag Gazpacho, und jetzt wird gleich grilliert.

Flammkuchen wär auch mal wieder eine gute Idee!


Alle sagten: "Das geht nicht". Dann kam einer, der wusste das nicht, und hat es einfach gemacht...

Ziele:
1.) Bauchspeck und Schlappheit eintauschen gegen ein paar Muskeln und Fitness
2.) das Faultier in mir bekämpfen erziehen
3.) ... und wenn beim Arbeiten an den anderen beiden Zielen nebenbei noch ein paar Kilos verschwinden, bin ich auch nicht böse drüber den verschwundenen Speck nicht wieder zurückkehren lassen


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Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #582258 ist eine Antwort auf Beitrag #582256] Sa, 27 Mai 2017 21:00 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Ohh ja,

Gazpacho ist auch eine gute Idee, gerade jetzt fuer heisse Tage. Aber Melone und Parmaschinken geht auch.


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Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #582264 ist eine Antwort auf Beitrag #582258] Sa, 27 Mai 2017 22:55 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
chutto ist gerade offline  chutto
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Melone gabs als Dessert, aber pur ohne Schinken. Parmaschinken ist nicht so wirklich mein Favorit. Wenn "tierisch" zu Melone, dann finde ich Trockenfleisch noch ganz lecker, besonders zu Wassermelone. Oder Honigmelone plus Kochschinken, das ist auch fein.

Alle sagten: "Das geht nicht". Dann kam einer, der wusste das nicht, und hat es einfach gemacht...

Ziele:
1.) Bauchspeck und Schlappheit eintauschen gegen ein paar Muskeln und Fitness
2.) das Faultier in mir bekämpfen erziehen
3.) ... und wenn beim Arbeiten an den anderen beiden Zielen nebenbei noch ein paar Kilos verschwinden, bin ich auch nicht böse drüber den verschwundenen Speck nicht wieder zurückkehren lassen


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Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #582265 ist eine Antwort auf Beitrag #582264] Sa, 27 Mai 2017 23:18 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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wenn ihr Flammkuchen macht, bäckt ihr dem auf einem Stein ?

Wir haben heute endlich gegrillt,. Forellen gabs Smile


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Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #582273 ist eine Antwort auf Beitrag #582265] So, 28 Mai 2017 10:31 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Hallo Osso,

nein im Backofen auf dem Blech. Flammkuchen wurde ja fruehr nur dafuer benutzt um die Temperatur des Ofens zu pruefen. Mein Mann hat aber irgendwann mal ein Projekt in weiter Planung, dann will er uns einen Pizzaofen im Garten bauen. Dann natuerlich auf Stein und mit ein paar Leuten als Gaeste, damit sich das Anheizen auch lohnt.

Heute wird wohl eher gebadet als gekocht.


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[Aktualisiert am: So, 28 Mai 2017 15:51]

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Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #582275 ist eine Antwort auf Beitrag #582273] So, 28 Mai 2017 16:08 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
chutto ist gerade offline  chutto
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wir machen ihn auch im Backofen auf dem Blech. Ein Pizzaofen passt leider nicht auf den Balkon Sad

Alle sagten: "Das geht nicht". Dann kam einer, der wusste das nicht, und hat es einfach gemacht...

Ziele:
1.) Bauchspeck und Schlappheit eintauschen gegen ein paar Muskeln und Fitness
2.) das Faultier in mir bekämpfen erziehen
3.) ... und wenn beim Arbeiten an den anderen beiden Zielen nebenbei noch ein paar Kilos verschwinden, bin ich auch nicht böse drüber den verschwundenen Speck nicht wieder zurückkehren lassen


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Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #582278 ist eine Antwort auf Beitrag #582275] So, 28 Mai 2017 17:36 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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macht ihr den das Blech vorher heiss ? oder den Flammkuchen auf das kalte Blech und dann so rein ?

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Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #582282 ist eine Antwort auf Beitrag #582278] So, 28 Mai 2017 19:21 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Hallo,

das Blech mit Backpaier auslegen und auf das kalte Blech, den Backofen so heiss wie nur moeglich und dann je nach Aussehen. Habe es auch schon auf dem Gasgrill auf einer Granitfliese probiert, ging auch aber da passt dann nur ein Fladen drauf und der Geschmack war genau so wie auf dem Backofen und das Aufhezen des Grills hat laenger gedauert als der Backofen benoetigte.

Das Naan backe ich allerdings waehrend der Heizsaison auf dem Kuechenofen (mit Wasserschiff), der bei uns im Wohnzimmer steht. Einfach oben auf der Flaeche, die ich mit ALufolie abdecke. Geht ruckzuck und ist auch noch toll wenn wir geste haben, die dabei dann zugucken koennen. Ansonsten draussen auf dem Gasgrill mit der Granitplatte.


Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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[Aktualisiert am: So, 28 Mai 2017 19:22]

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Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #582283 ist eine Antwort auf Beitrag #582282] So, 28 Mai 2017 20:27 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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so mache ich das mit der Pizza, aber so richtig klasse wird das nicht. Brot, vor allem FLadenbrot backe ich auf einen Stein. Aber für ne Pizza und wohl auch für Flammkuchen wäre das wohl zu klein. Auch dünne ägypische Fladen gehen super, die gehen auch orginal auf.. Aber der Teig ist so fest das man den gut draufbekommt.
http://www.lamiz.de/images/rezepte/each-balady.jpg


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[Aktualisiert am: So, 28 Mai 2017 20:28]

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Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #582285 ist eine Antwort auf Beitrag #582283] So, 28 Mai 2017 21:46 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Oh,

das sieht ja klasse aus. Die Indern klatschen ja das Naan an die Seitenwand ihres Tandooris. Glaube morgen gibt es Flammkuchen.


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Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #582287 ist eine Antwort auf Beitrag #582285] So, 28 Mai 2017 22:29 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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ja das ist in 2 min gebacken. Ofen auf 250 grad ne halbe Stunde, dann ist der Stein richig heiß. Das funzt super. Ich hab im Prinzip nur Gehwegfliese aus Granit. Aber Pizza hab ich mich noch nicht getraut. Aber vielleicht mache ich das doch mal oder doch einen Flammküchklein. Muss dann nur den Stein treffen Smile

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[Aktualisiert am: So, 28 Mai 2017 22:29]

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Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #582288 ist eine Antwort auf Beitrag #582287] Mo, 29 Mai 2017 08:38 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Hallo,

mein Mann moechte lieber mal wieder was mit Nudeln essen.


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Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #582312 ist eine Antwort auf Beitrag #582288] Mo, 29 Mai 2017 21:26 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Pasta ist bei uns gerade ein bisschen aus der Mode, die Kartoffeln schmecken zu dieser Jahreszeit zu gut. Mal sehen Morgen vielleicht, kommt drauf an was es für Fisch gibt.
Heute mal wieder kein Tofu. hab mal wieder Auberginen Paprika-Gemüse und gebratene Zucchini mit Jogurt, VK-reis



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Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #582320 ist eine Antwort auf Beitrag #582287] Di, 30 Mai 2017 07:47 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Förmchen
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osso schrieb am So, 28 Mai 2017 22:29
ja das ist in 2 min gebacken. Ofen auf 250 grad ne halbe Stunde, dann ist der Stein richig heiß. Das funzt super. Ich hab im Prinzip nur Gehwegfliese aus Granit. Aber Pizza hab ich mich noch nicht getraut. Aber vielleicht mache ich das doch mal oder doch einen Flammküchklein. Muss dann nur den Stein treffen Smile


wir haben vor jahren einen pizzastein (schamott) für den backofen gekauft.
beste investition ever Laughing
meist ist ein schieber dabei, damit man die pizza dort auch gut drauf platziert bekommt. ist ja schon etwas schwierig, weil so dünn ausgerollt und belegt.
son hefeteig ist ja auch fix zusammengeschmissen und man kann ihn ganz toll einfrieren.
die pizza braucht nur 6-7 minuten und schmeckt superlecker! Smile
wir haben den stein auch auf dem grill ausprobiert, aber ich glaub unser grill ist dafür nicht soo optimal...

unser traum ist auch ein pizzaofen, seitdem wir bei einer freundin mal auf den geschmack gekommen sind...
ganz großes kino! Very Happy
jetzt muß ich nur noch mauern lernen Laughing

fakt is, pizza wird nur noch im notfall bestellt Wink


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Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #582343 ist eine Antwort auf Beitrag #582320] Di, 30 Mai 2017 10:08 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Interessant, iw lange muss man den schamottstein aufheizen und wie dick ist der in etwa ?
Ich hatte auch tatsächlich mal mit einen Brotbackofen liebäugelt, aber das wird doch recht schnell teuer, wenn der die Ausstattung hat die ich will


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Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #582347 ist eine Antwort auf Beitrag #582343] Di, 30 Mai 2017 12:26 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Förmchen
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wir heizen ihn 30-45 minuten bei voller pulle (schatz meint, es wären 280°C) vor (steht auch in der anleitung)
der stein ist 35,5x35x1,5cm Smile

für weitere infos bzw details könnte ich dir per pn den link schicken.


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Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #582349 ist eine Antwort auf Beitrag #582347] Di, 30 Mai 2017 12:40 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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ja schicke mir mal ne PN mit dem Link
280 kann mein Ofen nicht, aber 250 muss halt reichen


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Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #582359 ist eine Antwort auf Beitrag #582349] Mi, 31 Mai 2017 04:55 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Hallo,

heute grossen Salatteller mit den Resten vom Maishaehnchen und Ei als Topping. Und Melone ist auch alle, brauche also Nachschub.

Ausserdem werde ich heute mal eine Rhabarber-Erdbeer-Gruetze kochen. Die gab es bei meiner Oma an heissen Tagen oft als Mittagessen mit Milch aus einem Suppenteller. Oder auch spaeter im Jahr mal Fliederbeersuppe mit Griesskloesschen.

Wenn man Rhabarber nach dem Abziehen und Stueckeln mit kochendem Wasser uebergiesst, braucht man nicht ganz so viel Zucker.


Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #582512 ist eine Antwort auf Beitrag #582359] Fr, 02 Juni 2017 11:08 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Hallo,

hier mein Essensplan von den letzten und einigen kommenden Tagen im Juni
Do - Nudeln mit Tomatensauce
Fr - Kabeljau mit Petersilien-Kartoffeln + Senfsauce fuer meinen Liebsten
Sa - Flammkuchen mit ein paar Wuerstel vom Grill Rohgewicht 40g
So - Rinderfilet vom Grill mit Kartoffelgratin



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[Aktualisiert am: Sa, 03 Juni 2017 14:52]

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Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #582525 ist eine Antwort auf Beitrag #582512] Sa, 03 Juni 2017 14:57 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Es scheint keine mehlig kochenden Kartoffeln auf dem Markt zu geben. Saison-Eintopfware? War mir vorher nie so aufgefallen, da wir keine oder nur sehr sehr wenig Kartoffeln gegessen haben.

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[Aktualisiert am: Sa, 03 Juni 2017 14:58]

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Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #582526 ist eine Antwort auf Beitrag #582525] Sa, 03 Juni 2017 15:29 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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bei euch auch ? Hier gibt es nur mehlig kochende bei einem richtigen Kartoffelstand und dann auch nur eine Sorte. Aber ich dachte das liegt daran das im Norden traditionell kaum Klöße gegessen werden

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Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #582528 ist eine Antwort auf Beitrag #582526] Sa, 03 Juni 2017 17:44 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Ja komisch,

war mir nie so aufgefallen. Kartoffelsalat habe ich schon Ewigkeiten nicht mehr gemacht oder gegessen, mit Mayo-Joghurt-Mix mit etwas Gewuerzgurkenwasser, Zwiebeln und Gewuerzgurke.

Zu Pfannen-Fisch esse ich eben gern mehlig kochende Kartoffeln mit Petersilie. Dann eben nicht, war auch nicht auf dem Bauernmarkt sondern nur im gut sortierten Supermarkt.


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Aw: Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #582529 ist eine Antwort auf Beitrag #582528] Sa, 03 Juni 2017 20:45 Zum vorherigen Beitrag gehenZum vorherigen Beitrag gehen
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ich esse eingenlich auch ganze gerne mehliger, oder ins leichte mehlig gehende Kartoffeln. Allerdings ist mir ein kartoffeliger Geschmack am wichtigsten und leider ist das bei den hier angebotenen mehliger nur bedingt der Fall. Aber um diese Jahreszeit ist das ehh schwieg. Mehlig werden Kartoffeln nur wenn die auch ausgereift sind und das ist bei Neuen nicht der Fall und alte gibt es immer weniger.

Bei uns heute mal keine Kartoffeln sonders Pasta mir Spargel und Lachs. Hatte glaube ich eine Woche lange kein Pasta


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