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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #580312 ist eine Antwort auf Beitrag #580311] |
Sa, 18 März 2017 19:22   |
Agnes Z.
Beiträge: 6011
Registriert: April 2011
Ort: Frankfurt am Main
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Senior Member |
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Oh ja Bauernfruehstueck, kommt auch gleich mit auf die Liste - schon lange nicht mehr gegessen.
Habe eher arg Muskelkater an den Seiten, so in Taillienhoehe ud ein bisschen am Arsch. Treppensteigen ist nun ein echtes Vergnuegen. Aber schadet ja auch nicht.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
Nichts schmeckt so gut, wie sich schlank sein anfühlt + in der Ruhe liegt die Kraft
ab meinem 15. Lebensjahr unzählig diätet
12.1988 WW + mit Fice erfolgreich auf Normalgewicht am obersten Limit
21.09.10 Kurz vor 100 Kg AOK-Programm angemeldet
06.04.11 Ende AOK-Programms hier bei GA angemeldet
09.08.11 aufgegeben weil sich mal wieder einfach nichts rührte alte Gewohnheiten siegten langsam wieder zugenommen
12.07.16 wieder GA-Reißleine gezogen - LowCarb mit meinem Mann zusammen + diesmal umgedacht - nicht Diät sondern Ernährungsumstellung nun das neue Zauberwort
14.10.16 NWR genutzt nun Mix aus LC+Kcal. zählen + nach Defizit gerechnet
24.03.17 TB eröffnet - Hungergrantlerin
30.05.17- 1.Etappenziel von 09.08.11 GA erreicht
14.07.18- 2.Etappenziel U-AOK-Ziel 2011
21.04.19- 3.Etappenziel -5Kg wie in 04.1988
21.08.19- 4.Etappenziel -5Kg U..
14.09.22- 5.Etappenziel -5Kg
6. Etappenziel -5Kg hoffentlich nicht wieder so lang
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #580321 ist eine Antwort auf Beitrag #580318] |
So, 19 März 2017 17:42 |
Agnes Z.
Beiträge: 6011
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Ort: Frankfurt am Main
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Senior Member |
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Hallo,
bei mir eine kleine Aenderung im Speiseplan, es wurde doch gekocht. Mageres Spanferkel auf Berglinsen mit in Rotwein geschmorte Schalotten, hmmm.
Die letzten 2 Tage sind ueber 20l runter gekommen. Fuer den Garten reichte es. Und bei so bedeckten Himmel kann man die ASS auch nicht sehen, doppelt aergerlich.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #580341 ist eine Antwort auf Beitrag #580321] |
Mo, 20 März 2017 11:39 |
Agnes Z.
Beiträge: 6011
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Ort: Frankfurt am Main
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Hallo,
hier mein grober Wochenplan a la Chutto - geplantes rum-fort.
Mo Fisch mit Blattspinat und Basmati.
Di Rindergoulasch mit Kartoffeln (einfach mehr Kartoffeln fuer Freitag mit kochen).
Mi Reispfanne (im Reiskocher bleibt immer ein Rest der etwas aufgestockt fuer 2 reicht) mit Fruehlingszwiebeln + vielleicht mit Gefluegelleber
Do Rindergoulasch mit Nudeln
Fr Saunaabend - Bauernfruehstueck
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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[Aktualisiert am: Mo, 20 März 2017 11:40] Den Beitrag einem Moderator melden |
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #580342 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] |
Mo, 20 März 2017 11:50 |
Keglerin
Beiträge: 1108
Registriert: März 2017
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Heute Reste (Blumenkohl, Kartoffeln vom Samstag) ein Rest Sauerkraut (hat meine Tochter für sich und ihren Freund gemacht) und ein Quorn-Schnitzel (das hat mir eine Bekannte als Fleischersatz empfohlen)
Morgen wahrscheinlich Fisch, wenn ich rechtzeitig Feierabend machen kann und das Fischauto noch erreiche. Ansonsten muss ich eh einkaufen, dann lasse ich mich im Laden inspirieren.
Mittwoch aus dem TK-Vorrat: Gemüsecurry
Donnerstag esse ich auswärts im Restaurant.
Freitag bin ich in London bis Sonntag. Das wird schwierig mit dem Essen  
LG Monika
[Aktualisiert am: Mo, 20 März 2017 11:51] Den Beitrag einem Moderator melden |
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #580393 ist eine Antwort auf Beitrag #580390] |
Di, 21 März 2017 16:57 |
Agnes Z.
Beiträge: 6011
Registriert: April 2011
Ort: Frankfurt am Main
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Senior Member |
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Hallo Monika,
Quorn ist ein Markenname und das produkt wird aus Schimmelpilzen gemacht, weiß nicht ob ich das essen möchte, hmm. Glaube da wäre mir ein Bio-Schnitzel vielleicht doch lieber. Also schreib mal hier wie es Dir geschmeckt hat, man kann sich ja nicht gegen alles sperren. Würde ich dann auch mal probieren.
Ein Sojaprodukt namens Taho habe ich des öfteren auf den Philippinen gegessen, Stand auf dem Buffet mit den Joghurts und Bircher-Müsli-Mischungen, wird aus Seidentofu gemacht und mit einem Melasse-wie Sirup genannt arnibal und Sago oder Tapioka-Kugeln. Die Japaner haben sich wie wild da drauf gestürtzt und galt als sehr gesund.
Was mich an diesen Vegi-Ersatzprodukten so sehr stört sind eher die vielen Zusatzstoffe. Ob man da nicht mit einem selbstgemachten Linsensalat und einem Rührei besser fährt? Will hier aber auch keinem sein Essen mies machen. Ist nur so meine persönliche Meinung und die darf man ja auch mal ändern.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #580403 ist eine Antwort auf Beitrag #580402] |
Di, 21 März 2017 22:39 |
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osso
Beiträge: 24370
Registriert: September 2004
Ort: Hamburg
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Senior Member
Admin |
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Hab jetzt mal in Wikipedia nachgelesen was Quorn eigentlich ist.
Zitat:Das cholesterinarme Gemisch, das zu 1015 % aus Proteinen, auch Mycoprotein genannt, und zu 2,519 %[1] aus Fetten besteht, wird mit Vitaminen und Mineralien angereichert und mit Eiweiß aus Hühnereiern als Bindemittel in einem patentierten Verfahren zu vegetarischem Fleischersatz verarbeitet.
Ich finde der "filamentösen Schlauchpilz" ist noch der systematische teil. Ist halt insgesamt ein ziemlich künstliches Nahrungsmittel. Wäre mir jetzt einfach mal emotional unsympatsich, unabhängig davon ob ich das rational begründen könnte. Ich sach mal: mich persönlich passt die ganze Richtung nicht ( ist aber natürlich kein vernünftiges Argument)
Start: 115 kg
Heute: ~77kg jetzt ohne Winterspeck
Mein Tagebuch
[Aktualisiert am: Di, 21 März 2017 22:40] Den Beitrag einem Moderator melden |
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #580414 ist eine Antwort auf Beitrag #580403] |
Mi, 22 März 2017 09:20 |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338
Registriert: September 2006
Ort: MK
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Senior Member |
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da salat ja wieder zu normalen preisen erhältlich ist, wird es heute bei mir mal wieder einen leckeren salatteller mit hähnchenbruststreifen geben. 
Start 2006: 80,5kg
2006 79,4kg -4,9 kg
2007 74,5kg -0,3kg
2008 74,2kg -10,2kg
2009 64,0kg +3,6kg
2010 67,6kg -6,1kg
2011 61,5kg +3,4kg
2012 64,9kg+7,5kg
2013 72,4kg-4,6kg
2014 67,8kg+8 kg
2015 75,8kg-3,6 kg
2016 72,2kg +/-0 kg
2017 72,2kg -5,0kg
2018 67,2kg +6,1kg
2019 73,3kg -1,5kg
2020 71,8 kg
aktuell am 21.02.2020 70,3 kg - 0,4 kg
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #580425 ist eine Antwort auf Beitrag #580417] |
Mi, 22 März 2017 11:24 |
Agnes Z.
Beiträge: 6011
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Ort: Frankfurt am Main
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Senior Member |
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Hallo,
ein Salat als Beilage gehoert fuer mich schon sehr lange zum ganz normlen Abendessen, erwaehne es nur nicht mehr. Es sei denn es ist sowieso die Hauptmahlzeit mit einem eiweisshaltigem Topping.
Bei uns heute Reispfanne mit Gefluegelleber mit Fruehlingszwiebeln, roter Paprika und Kaiserschoten, vielleicht noch ein paar rote Zwiebeln. So wird es schoen bunt.
Am eigentlichen Reispfannen-Mittwoch mußte ich unseren Speiseplan wegen einer unplanmäßig ausgesprochenen Einladung meines Gatten etwas umstellen. Deshalb heute die Reispfanne und morgen dafür Goulaschsuppe anstatt Goulasch mit Nudeln. Na ja, unverhofft kommt oft.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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14.10.16 NWR genutzt nun Mix aus LC+Kcal. zählen + nach Defizit gerechnet
24.03.17 TB eröffnet - Hungergrantlerin
30.05.17- 1.Etappenziel von 09.08.11 GA erreicht
14.07.18- 2.Etappenziel U-AOK-Ziel 2011
21.04.19- 3.Etappenziel -5Kg wie in 04.1988
21.08.19- 4.Etappenziel -5Kg U..
14.09.22- 5.Etappenziel -5Kg
6. Etappenziel -5Kg hoffentlich nicht wieder so lang
[Aktualisiert am: Do, 23 März 2017 17:08] Den Beitrag einem Moderator melden |
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #580432 ist eine Antwort auf Beitrag #580425] |
Mi, 22 März 2017 12:03 |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338
Registriert: September 2006
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bei uns war der spitzenpreis für Eisbergsalat (im Discounter!) bei 1,99€
Start 2006: 80,5kg
2006 79,4kg -4,9 kg
2007 74,5kg -0,3kg
2008 74,2kg -10,2kg
2009 64,0kg +3,6kg
2010 67,6kg -6,1kg
2011 61,5kg +3,4kg
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2017 72,2kg -5,0kg
2018 67,2kg +6,1kg
2019 73,3kg -1,5kg
2020 71,8 kg
aktuell am 21.02.2020 70,3 kg - 0,4 kg
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #580436 ist eine Antwort auf Beitrag #580434] |
Mi, 22 März 2017 13:11 |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338
Registriert: September 2006
Ort: MK
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ich esse sehr gerne und oft salat. aber an kalten wintertagen ist mir dann lieber nach warmen Gemüse, etc.
Start 2006: 80,5kg
2006 79,4kg -4,9 kg
2007 74,5kg -0,3kg
2008 74,2kg -10,2kg
2009 64,0kg +3,6kg
2010 67,6kg -6,1kg
2011 61,5kg +3,4kg
2012 64,9kg+7,5kg
2013 72,4kg-4,6kg
2014 67,8kg+8 kg
2015 75,8kg-3,6 kg
2016 72,2kg +/-0 kg
2017 72,2kg -5,0kg
2018 67,2kg +6,1kg
2019 73,3kg -1,5kg
2020 71,8 kg
aktuell am 21.02.2020 70,3 kg - 0,4 kg
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #580450 ist eine Antwort auf Beitrag #580393] |
Mi, 22 März 2017 20:02 |
Keglerin
Beiträge: 1108
Registriert: März 2017
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Senior Member |
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Hallo Agnes,
ich habe es noch nicht gegessen, weil es noch haltbar ist und ich zuerst einen Rest Schafkäse zu meinem Gemüse und den Kartoffeln gegessen habe, weil der bestimmt nicht mehr lange genießbar gewesen wäre.
Ich mag z.B. keine Sojaschnitzel oder andere Fleischersatzprodukte aus Soja (Würstchen, Frikadellen, Hack o.ä.). Tofu auch nicht jede Sorte, deshalb wollte ich das Quorn-Filet mal probieren, weil es eiweißhaltig ist.
Hülsenfrüchte esse ich zwar auch gerne, habe aber oft nach dem Genuß Bauchschmerzen und mit den anderen bekannten Folgen zu kämpfen.
Mir geht es in erster Linie darum, etwas eiweißhaltiges zu essen, was mich satt macht und mir schmeckt.
LG Monika
[Aktualisiert am: Mi, 22 März 2017 20:03] Den Beitrag einem Moderator melden |
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #580481 ist eine Antwort auf Beitrag #580480] |
Do, 23 März 2017 11:56 |
Agnes Z.
Beiträge: 6011
Registriert: April 2011
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Hallo,
bei uns wird auch der Spargel schon geerntet. Gekauft habe ich ihn noch nicht, mein Essensplan stand ja schon fest und danach ist wieder Spaetdienst angesagt.
Hokkaido habe ich noch zwei Stueck aus eigener Ernte, die werde ich demnaechst auch mal verarbeiten. Werde auch dieses Jahr wieder welchen anbauen. Ist eine gute und variable Zutat und so lecker.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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24.03.17 TB eröffnet - Hungergrantlerin
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21.04.19- 3.Etappenziel -5Kg wie in 04.1988
21.08.19- 4.Etappenziel -5Kg U..
14.09.22- 5.Etappenziel -5Kg
6. Etappenziel -5Kg hoffentlich nicht wieder so lang
[Aktualisiert am: Do, 23 März 2017 17:10] Den Beitrag einem Moderator melden |
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #580493 ist eine Antwort auf Beitrag #580403] |
Do, 23 März 2017 17:18 |
Agnes Z.
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[/quote]
Ich finde der "filamentösen Schlauchpilz" ist noch der systematische teil. Ist halt insgesamt ein ziemlich künstliches Nahrungsmittel. Wäre mir jetzt einfach mal emotional unsympatsich, unabhängig davon ob ich das rational begründen könnte. Ich sach mal: mich persönlich passt die ganze Richtung nicht ( ist aber natürlich kein vernünftiges Argument)[/quote]
Hallo Osso,
meine Empfindungen gehen in die gleiche Richtung. So ne Linse ist mir auch irgendwie sympathischer.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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24.03.17 TB eröffnet - Hungergrantlerin
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14.07.18- 2.Etappenziel U-AOK-Ziel 2011
21.04.19- 3.Etappenziel -5Kg wie in 04.1988
21.08.19- 4.Etappenziel -5Kg U..
14.09.22- 5.Etappenziel -5Kg
6. Etappenziel -5Kg hoffentlich nicht wieder so lang
[Aktualisiert am: Do, 23 März 2017 17:18] Den Beitrag einem Moderator melden |
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #580513 ist eine Antwort auf Beitrag #580511] |
Fr, 24 März 2017 11:30 |
Agnes Z.
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Hallo Osso,
schön wenn mal das Wetter mitspielt. Mir ist dagegen gestern und auch heute wieder recht fröstelig. Der Ofen in der Werkstatt knistert schon seit heute morgen gemütlich vor sich hin. Und wir hatten ja sowieso schon Anfang der Woche den Saunatermin ausgemacht, paßt also hervorragend, da freue ich mich schon jetzt drauf.
An den Saunaabenden habe ich danch keine Lust noch lange in der Küche zu stehen und da gibt es eigentlich immer nur ein Abendbrot im herkömmlichen Sinne oder irgendwas leichteres, was nicht irrsinnig schwer im Magen liegt und sehr schnell geht, deshalb passt die Goulaschsuppe auch perfekt.
Fenchel hatten wir auch schon lange nicht mehr, kaufe ich morgen gleich mal mit ein. Den brate ich in dünn geschnittene Spalten in der Pfanne so dass er noch schön knackig ist und streue Chiliflocken darüber, kann man eigentlich zu allem essen. Eignet sich auch gut als Solo-Essen. Für meinen Mann wäre nur gebratener Fenchel keine vollständige Mahlzeit, vielleicht mache ich mir doch noch was dazu oder vorweg. Rote Linsen mit Koriander (in grüner und gemahlener Form) würde sehr gut dazu passen, finde ich.
Na mal sehen, am Wochenende ist ja Spätdienst angesagt, da bin ich ja völlig frei in meinen Entscheidungen.
Die ganze Zeit geistern in meinem Kopf gewisse Speisen herum, so wie tolle Sahnebonbons, Eisbecher oder ein sensationeller, warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce. Sehr ungewöhnlich finde ich das zumindest für meine Verhältnisse und wenn es nicht schlimmer wird. Früher haben solche Sachen wenn auch selten und ohne zu überlegen aber doch zu meinem ganz normalen Speiseplan gehört, da haben solche Gelüste erst gar keine Chance gehabt aufzukommen. Bevor diese Gelüste massiver werden konnten habe ich die Artikel meiner Begierde schon längst eingekauft/gebacken und sie mit meinem Mann zusammen oder auch allein genossen. mein Mann schwärmt zwar für meine Kuchen, ist aber kein großer Eisfan. Das ist jetzt nur mein Resümee, ansonsten kann ich mir diese fast schwanger anmutenden Gelüste nicht erklären, aus dem Alter bin ich raus.
Das tolle und teure belgische Joghurteis schmeckte übrigens nicht und ist im Abfall gelandet, eine echte Enttäuschung. Sonst wäre der 400g-Becher wohl auch schon leer. Hätte es auch eher wissen müßen, was so wenig Kcal. hat, das kann nicht schmecken, jedenfalls nicht bei Eiscreme. Wenn ich da an das Joghurteis von meiner Lieblingseisdiele denke.... bald bin ich reif, ich spüre es.
Wünsche allen hier einen schönen Start in den Frühling.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #580551 ist eine Antwort auf Beitrag #580543] |
Sa, 25 März 2017 16:05 |
Agnes Z.
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Hallo Osso,
mir ist momentan neben diesen suessen Geluesten so ganz nach Fruehlingskueche, Baerlauch-Porreequiche,Tomatenbrot mit italienischen Kraeuterfrischkaese (Robiola), Frankfurter gruene Sauce mit leckeren Kartoffeln ob nun Sieglinge oder auch eine andere Sorte waere mir da recht und natuerlich frischer Knoblauch mit richtig ausgebildeten Zehen.
Setze da deshalb erstmal auf Biergartenkueche, ein Wurstsalat wird es heute Abend geben mit viel frischem drin.
ACHTUNG TV-Tipp: More than Honey - Sat 3 am Mo um 22:30
Da wir seit letztem Jahr Gastbienen in unserem Garten haben, habe ich mich damit intensiv beschaeftigt. Und war auch immer beim Sichten der Bienenstoecke mit dabei und habe die Rahmen mit rausgeholt (ohne einen Stich und ohne Sicherheitsanzug und Haube). Nur meine Ringe habe ich vorsorglich abgezogen. Sehr entspannend, am Abend den Bienen vor dem Stock zuzusehen.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
Nichts schmeckt so gut, wie sich schlank sein anfühlt + in der Ruhe liegt die Kraft
ab meinem 15. Lebensjahr unzählig diätet
12.1988 WW + mit Fice erfolgreich auf Normalgewicht am obersten Limit
21.09.10 Kurz vor 100 Kg AOK-Programm angemeldet
06.04.11 Ende AOK-Programms hier bei GA angemeldet
09.08.11 aufgegeben weil sich mal wieder einfach nichts rührte alte Gewohnheiten siegten langsam wieder zugenommen
12.07.16 wieder GA-Reißleine gezogen - LowCarb mit meinem Mann zusammen + diesmal umgedacht - nicht Diät sondern Ernährungsumstellung nun das neue Zauberwort
14.10.16 NWR genutzt nun Mix aus LC+Kcal. zählen + nach Defizit gerechnet
24.03.17 TB eröffnet - Hungergrantlerin
30.05.17- 1.Etappenziel von 09.08.11 GA erreicht
14.07.18- 2.Etappenziel U-AOK-Ziel 2011
21.04.19- 3.Etappenziel -5Kg wie in 04.1988
21.08.19- 4.Etappenziel -5Kg U..
14.09.22- 5.Etappenziel -5Kg
6. Etappenziel -5Kg hoffentlich nicht wieder so lang
[Aktualisiert am: Sa, 25 März 2017 16:05] Den Beitrag einem Moderator melden |
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #580606 ist eine Antwort auf Beitrag #580558] |
Mo, 27 März 2017 12:57 |
Agnes Z.
Beiträge: 6011
Registriert: April 2011
Ort: Frankfurt am Main
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Senior Member |
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Hallo,
bei mir gibt es heute Rindfleisch-Linsensuppe. Habe auch gleich die Gemueseschublade voll gemacht, der Fresstag ist vergessen.
Kleine Planaenderung, heute Boulliongemuese mit Kartoffeln und Rindfleisch mit Meerrettich und morgen dann die geplante Linsensuppe.
So, war gerade beim Tuerkenladen und da hatten sie nur gruene und rote geschawlte Linsen, die gruenen sind auch sehr gut. Werden bis morgen in Wasser eingeweicht um die Garzeit etwas zu verkuerzen. Die von Osso schon erwahente Dattelpaste habe ich auch erstanden, ist sozusagen als Block und die muss ich wohl nach dem Anbruch anders aufbewaren.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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[Aktualisiert am: Mo, 27 März 2017 17:49] Den Beitrag einem Moderator melden |
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #580669 ist eine Antwort auf Beitrag #580648] |
Mi, 29 März 2017 09:52 |
Agnes Z.
Beiträge: 6011
Registriert: April 2011
Ort: Frankfurt am Main
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Senior Member |
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Hallo,
bei mir gab es ja die letzten 2 Tage eine leckere Linsensuppe mit Kartoffeln. Heute bei schoenstem Wetter in Eisdiele und zum Abendessen in den Biergarten?
Waere mal ein perfekter Urlaubstag, nachdem ich gestern bis um 23:00 in der Werkstatt war.
Oder es wird doch noch gekocht, mal sehen was sich heute noch beim Einkaufen ergibt.
Kcal.-Defizit heute also gegen Null. Stimmt immern noch. Bis jetzt 358 Kcal. Erlaufen, naja nicht so viel aber immerhin.
Heute ein kleines halbes Grillhaehnchen mit Salat
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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[Aktualisiert am: Mi, 29 März 2017 19:07] Den Beitrag einem Moderator melden |
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #580716 ist eine Antwort auf Beitrag #580682] |
Do, 30 März 2017 10:25 |
Agnes Z.
Beiträge: 6011
Registriert: April 2011
Ort: Frankfurt am Main
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Senior Member |
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Hallo,
heute wird auch bei uns die Grillsaison eröffnet, obwohl wir ja das ganze Jahr über grillen können.
Rinderfilet mit Champignons und einer kleiner Nudelportion.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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