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Forum: Ernährungsfragen
 Thema: Mymüsli und Nachahmer
Mymüsli und Nachahmer [Beitrag #313480] Fr, 12 Dezember 2008 13:47
osso ist gerade offline osso
Beiträge: 9414
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Ort: Hamburg
Senior Member
Admin
Eigenliche lösche ich ja vermeintliche Werbeposts und habe das auch bei den Mymüsli Nachahmern gemacht. Vor allen als sich User mit der Absicht angemeldet haben, wie z.b, seinerzeit dem Ceralclub.

Auch schön man das gut nachvollziehen kann wie gespammt wird:

Im Naschkatzen Forum :

Zitat:

Jetzt hatte ich extra 2 Kilo bestellt und dann war das Müsli trotzdem superschnell leer Sad Es war aber auch wirklich lecker Smile Hab mir direkt wieder bestellt und dabei gemerkt das bei ichmixe.de ab


hier:
Zitat:

Muss mir die Tage mal wieder nachbestellen, die 2 kg die ich bestellt hatte hatte ich doch recht schnell weg und die nächste fuhre war dann wieder aus dem Aldi. Kommt allerdings an das von Ichmixe nicht heran, spielt aber auch in einer ganz anderen Preiskategorie. Sehr zu empfehlen ist auch das Studentenfutter, das habe ich mir wenn man eh bestellt gleich noch dazugenommen,



Und das bei einer Website dir recht neu ist. Sowas nennt man dann "virales Marketing". Das ätzende daran ist das die eingetlich Werbebotschaft verschleiert wird, und im Gewand der persönlichen Empfehlung daherkommt. Sowas kann ich im Forum nicht dulden und solche Post werden von mir gelöscht und die User gebannt.


Nichts desto trotz ist es für den einen oder andern interessant welche Anbieter es gibt. Statt zu stammen, können die Anbieter in diesen Thread vorgestellt werden, allerdings ohne sie zu verlinken. Dann kann sich jeder selbst ein Bild machen. Nur bitte meldet euch nicht an um Jubelbeiträge zu den einzelnen Shops zu schreiben, die haue ich weg. Dann schreibt offen das ihr mit dem Shop verbinden seit.

Ich kenne jetzt aus dem FOrum:
ww.mymuesli.com
www.myfitmix.de


www.cereal-club.de
www.ichmixe.de



Beim Preisvergleich auf die Mengen achten. Beim Cereal Club und ichmixe sind keine 100g Preise angeben (stand 12.12.2008). Meiner Meinung nach verstößt dies gegen die Verpflichtung zur Grundpreisangabe.
Zumindest ist aber nicht sehr Kundenfreundlich, das es den Preisvergleich nur mir einiger Rechnerei ermöglicht

[Aktualisiert am: Fr, 12 Dezember 2008 16:35]


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 Thema: Essen mit Spaß
icon7.gif  Essen mit Spaß [Beitrag #313394] Fr, 12 Dezember 2008 10:00
reality-reiki
Beiträge: 382
Registriert: Dezember 2008
Senior Member
Hallo,

meine Meinung zur Ernährung im Sinne einer ganzheitlichen Betrachtungsweise.

Es steht natürlich jedem frei, etwas davon anzunehmen oder nicht:

Zu einer gesunden Verhaltensweise gehört eine gesunde, vollwertige Ernährung, ausreichend Flüssigkeitszufuhr (Wasser) und viel schonende Bewegung zum Ausgleich.

Es lohnt sich, einiges auszuprobieren, um zu sehen, was Ihnen gefällt und was Ihnen persönlich passt.

Und vor allem: Was Ihnen schmeckt, denn über Geschmack lässt sich bekanntlich nicht streiten.

Veränderung sollte Spaß machen und möglichst spielerisch geschehen.

Sie merken an sich sicherlich am besten, was Ihnen gut tut.

Vermeiden Sie extremes Verhalten. Der goldene Mittelweg ist meistens der Beste.

Es lohnt sich, selbst darüber nachzudenken, zu forschen und auszuwählen. Das Internet und die Literatur bieten Ihnen eine Fülle von Informationen.

Bedenken Sie, dass hinter einer Betrachtungsweise meist ein geistiger, ideologischer und wirtschaftlicher Hintergrund steckt. Lassen Sie sich nicht in etwas hineinziehen.

Sie sind frei, jeder Methode oder Meinung etwas Positives zu entnehmen und das, was Ihnen nicht passt, zu lassen.


Vollwertkost im Vergleich
Video über Dr. Bruker und seine Thesen
Abnehmen mit Vollwertkost
Gesunde Ernährung
Die Ernährungslüge
Gesund Leben - Fette
Gesund Leben - Äpfel und Nüsse
Gesund Leben - Kartoffeln
Gesund Leben - Wasser
Gesund Leben - Reis
Gesund Leben - Fruchtsäfte
Gesund Leben - Süßstoffe
Gesund Leben - Schokolade
Gesund Leben - Spinat
Gesund Leben - Nudeln
Basenreiche Kost - Wenn sauer gar nicht lustig macht
Basenreiche Kost -Wie sauer sind sie?
Basenreiche Kost - Essen wir uns sauer?
Basenreiche Kost -Köche helfen heilen

Liebe Grüße

Gerhard

[Aktualisiert am: Mi, 31 Dezember 2008 05:56]




Start: 1.10.2008

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 Thema: Abnehmen und CED
Abnehmen und CED [Beitrag #312935] Mi, 10 Dezember 2008 07:13
MC Monk ist gerade offline MC Monk
Beiträge: 1
Registriert: Dezember 2008
Ort: Schleswig-Holstein
Junior Member
Hallo zusammmen Smile

Ich bin neu hier und 35 Jahre alt und habe Morbus Crohn. Ich würde gerne zum Sommer hin 10-15 kg abnehmen und habe das Problem, dass mein Darm so einiges nicht verträgt,was für ein gesundes Abnehmen empfohlen wird. Rolling Eyes
Ich vertrage so gut wie kein Obst, ausser mal nen Apfel oder ein paar Erdbeeren und bis auf Broccoli und ein Hauch von Tomate auch kein Gemüse.Vollkornbrot lässt meinen Bauch rebellieren und Sport kann ich eigentlich nur machen, wenn ich es langsam angehen lasse, denn zuviel "heizt die Maschine" zusätzlich an. Shocked
Im Moment ernähre ich mich von Toast/ Brötchen,magerem Fleisch, Reis (und ich gestehe..momentan auch ab und an mal einen Lebkuchen Very Happy ), Nudeln und diversen Soßen, die ich vertrage. Ich habe manchmal das Gefühl, dass ich absolut das "Falsche" und davon auch noch zuwenig esse, um wirklich abzunehmen.
Ich bin 1,78 groß und wiege derzeit 84 kg.

Hat hier jemand vielleicht Erfahrungen mit diesen Thema und kann mir eventuell ein paar Tipps geben? Wäre ein Trimmrad eventuell sinnvoll, wenn ich "dank" des Darms nicht so mobil bin?


Vielen Dank und viele Grüße,
Moni
 Thema: Maroni
Maroni [Beitrag #295625] Mi, 17 September 2008 11:02
Rose1978 ist gerade offline Rose1978
Beiträge: 293
Registriert: Juni 2008
Ort: Graz
Senior Member
Hallöchen ihrse!

Bei uns hat die Maronizeit voll Einzug gehalten. Gleich um die Ecke von meinem Büro steht so ein Stand Very Happy
Weiss jemand ungefähr wieviel Gramm 1 Marone hat bzw. wieviel Gramm 1/4 Liter sind/ist?
Ich hab keine Waage im Büro und würd mir heut gerne zu Mittag 1/4 gönnen.
Ich hab natürlich auch schon gegoogelt ^^ und einen recht brauchbaren Link gefunden: (war für Diabetiker)

1 BE = 30 g = 60 kcal = 3 - 4 Maroni

Hat jemand von euch vielleicht schon mal Maronen abgewogen und kann mich berichtigen oder bestätigen?

Ich weiss, manchmal komm ich auf komische Sachen ^^, aber ich würd auch die Maroni gerne in meine Tagesberechnung miteinbeziehen.

Ich sag schon mal Danke!

LG Rosi



Startgewicht am 23.06.2008 = 73,5 kg


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 Thema: "Ernährung aktiv"-Software von der DGE
"Ernährung aktiv"-Software von der DGE [Beitrag #276968] So, 06 Juli 2008 12:23
Krähe ist gerade offline Krähe
Beiträge: 166
Registriert: Juli 2008
Ort: Finnland
Senior Member
Hallo,

gerade lese ich auf der Webseite von der DGE herum und finde dort einen Hinweis auf eine Ernährungssoftware, die einem bei gesunder Ernährung, Ernährungsumstellung und auch Abnahme helfen soll.

Benutzt das jemand? Lohnt es sich?


Liebe Gruesse von der Krähe


http://www.ketoforum.de/diaet-ticker/pic/weight_loss/25107/.png
 Thema: Die richtige Menge
Die richtige Menge [Beitrag #272823] Do, 19 Juni 2008 15:00
karolina ist gerade offline karolina
Beiträge: 17
Registriert: Mai 2008
Junior Member
Hallo,
ich brauch mal einen Rat.
Ich habe einen Grundumsatz von 1600 kcal. Zu dem kommen auch noch immer 200 bis 400 kcal durch Sport.
Wieviel kcal soll ich jetzt pro Tag zu mir nehmen um gesund abzunehmen. Soll ich die 1600 kcal ausschöpfen oder reichen 1200 auch?
Ich würde mich über ein bischen Hilfe freuen.
Danke Karolina
 Thema: ? binze ?
? binze ? [Beitrag #247706] Sa, 08 März 2008 14:34
Möchtegernschlank ist gerade offline Möchtegernschlank
Beiträge: 55
Registriert: März 2008
Ort: Graz
Member
Ich hätt eine Frage zum Kaloriengehalt von dieser Backware.
Ichbin mir nichts icher ob man das so schreibt aber es is wie striezl ohne rosinen und von de rkonsitenz her ein bisschen fester.
Kann mir da wer weiterhelfen?
Danke! Smile



http://tickers.TickerFactory.com/ezt/t/wQa4tlh/weight.png



 Thema: leitungswasser
leitungswasser [Beitrag #177658] Do, 12 Juli 2007 09:01
federschwinge ist gerade offline federschwinge
Beiträge: 586
Registriert: Juni 2007
Senior Member
hi leute,

ich trink sehr gerne einfach leitungswasser,
zum glueck wohne ich in eine gegend in der
es bedenkenlos ist und eigentlich auch gut
schmeckt.
nur leider sind die leitungen in dem haus in
dem ich wohne doch schon etwas sehr alt..
das bedeutet, sobald ein glas wasser ein bischen
steht schmeckts schal...

hat wer nen tip was ich ins wasser geben koennte
damits nicht so schnell schal schmeckt?
wuerde ungern sirup saft verwenden und irgendwann
quillt einem auch die zitrone aus den ohren raus Smile

lg, sim


http://www.abnahme-ticker.de/data/08/05/481de5e04c613.png


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 Thema: Olivenöl
Olivenöl [Beitrag #168659] Fr, 25 Mai 2007 22:57
osso ist gerade offline osso
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Admin
Jogi von alisseos hat für uns einen Artikel geschrieben:
Olivenöl als Gesundheitsfaktor
Wenn es also Fragen zu Öivenöl gibt wird er sicher gerne antworten Smile


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 Thema: Kakaotrunk von Frischli
Kakaotrunk von Frischli [Beitrag #100082] Fr, 07 Juli 2006 21:25
Erdbeere
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Registriert: Mai 2006
Member
Hallo Ihr,

ich habe da mal eine Frage: Wie viele Punkte hat denn 500 ml Kakaotrunk von Frischli?

Danke!
 Thema: Vorsicht beim Verzehr von geräuchertem Butterfisch!
Vorsicht beim Verzehr von geräuchertem Butterfisch! [Beitrag #5103] Mo, 27 September 2004 12:16
osso ist gerade offline osso
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Ort: Hamburg
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Admin
Zitat:

Vorsicht beim Verzehr von geräuchertem Butterfisch!

Über gesundheitliche Probleme nach dem Verzehr von Butterfisch bzw. Buttermakrelen der Spezies Lepidocybium flavobrunneum (englische Bezeichnung "escolar") und Ruvettus pretiosus ("oil fish" oder "escolar") haben die Australischen Gesundheitsbehörden berichtet. Als Ursache vermuten die Fachleute schwer oder gar nicht verdauliche Wachsester, aus denen 90 Prozent des Öls bzw. Fetts dieser beiden Fischarten bestehen.

Ungeklärt ist, ob die Wachsester allein für derartige Erkrankungen verantwortlich oder ob noch andere Faktoren beteiligt sind. Denkbar wären bestimmte, allergen wirkende Fischproteine oder biogene Amine (u.a. Histamin), die bei längerer Lagerdauer im frischen Fisch gebildet werden können. Unbekannt ist auch, welche Mengen an Fisch bzw. Wachsestern aufgenommen werden müssen, um solche Gesundheitsstörungen hervorzurufen.


quelle: http://www.umweltjournal.de/fp/archiv/AfA_naturkost/4708.php


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Forum: Kochrezepte
 Thema: Risotto
Risotto [Beitrag #317224] Fr, 09 Januar 2009 21:13
TotalesCaos ist gerade offline TotalesCaos
Beiträge: 1181
Registriert: Mai 2006
Ort: Bestwig- Ramsbeck
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HUHU!!!

Ich habe gestern geseh das ich noch Risottoreis im Schrank habe und würde den auch gern dann mal machen...

die rezepte die ich habe sind alle mit dick parmesan...

hab ich nich ein paar tips für mich die ihr auch schon auf herz und nieren getest habt???

danke


alles liebe Susi (ach ja, wer Rechtscheibfehler oder Gramatikfehler findet darf sie behalten...)

www.raviele-eins.de

Start am 10.4.2007 mir 91Kg
*tief Luft hole und die Pfunde anschütteln will*

[url=http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wvisu29/]
http://tickers.TickerFactory.com/ezt/t/wvisu29/weight.png


ziel 1 --> Kleidergröße 44 in Hosen am 27.9.2007 erreicht!!!!
ziel 2 --> Kleidergröße 42 in Hosen am 13.11.2007 erreicht!!!!
ziel 3 --> Kleidergröße 40 in Hosen
 Thema: Milo`s Rezepte-Ecke
Milo`s Rezepte-Ecke [Beitrag #286070] Mi, 06 August 2008 11:07
milo ist gerade offline milo
Beiträge: 302
Registriert: Januar 2008
Ort: Halle
Senior Member
Also fange ich auch mal ein Rezept-Büchlein an.
Ich probiere grade neue Gewürze und Rezepte aus um ein wenig Abwechslung in mein Essen zu bringen.
Eines gleich voraus: Ich koche eigentlich immer "Freischnauze", soll heißen es gibt bei mir so gut wie keine Gewichtsangaben.
Man muss halt einfach selbst schauen, wann es einem schmeckt.

Also hier nun mein 1. Rezept (Gestern neu ausprobiert Smile)

Möhren-Ingwer-Suppe

- ein paar frische Möhren sauber machen und klein schnippeln

- Ingwer schälen und reiben oder schippeln (ich hab ihn gerieben)

- alles zusammen in einen Topf mit Wasser etwas Salz und Gemüsebrühe

- das ganze kochen lassen bis die Möhren weich sind

- Topfinhalt pürieren (das Möhrenwasser habe ich im Topf gelassen)

- etwas Möhrensaft dazugeben (je nachdem wie dick man die Suppe gern isst)

- das ganze evtl. nochmal mit Salz oder Gemüsebrühe abschmecken (ich hab noch `nen Löffel Crème fraîche genommen)


War eine richtig leckere Suppe mit einer ganz leichten Schärfe.
Sogar meinem Schatzi hat sie geschmeckt und der ist wahrhaftig kein Suppenfan.



http://gesuender-abnehmen.com/index.php/fa/15946/0/3942/
Nichts schmeckt so gut, wie schlank sein sich anfühlt.
http://www.ketoforum.de/diaet-ticker/pic/weight_loss/30088/

Startgewicht: 82,1 Kg
momentanes Gewicht: 81,1 Kg

U80 Kilo erreicht am:(28.02.2008)Wann werde ich die U80 wiedersehen
U75 Kilo erreicht am:
U70 Kilo erreicht am:
U65 Kilo erreicht am:
Traumgewicht 63 Kg

Meine Rezepte-Ecke
http://gesuender-abnehmen.com/index.php/t/5051/2672/
 Thema: Für Zopfliebhaber
Für Zopfliebhaber [Beitrag #285030] Fr, 01 August 2008 17:02
Barbara Andrea
Beiträge: 906
Registriert: Mai 2008
Senior Member
Ich möchte euch gerne ein Rezept für einen kalorienarmen Zopf weitergeben. Schmeckt mir persönlich supergut Very Happy

1 grosser Zopf:

1 kg Mehl
42 g Hefe
3 dl teilentrahmte Milch
2 dl Wasser
1 mageres Naturejoghurt
Salz
1 Eigelb

Alle Zutaten bis auf das Eigelb zu einem festen Teig kneten. Mit einer Knetmaschine müsste die Flüssigkeit genug sein, von Hand gekneteter Teig braucht ev. etwas mehr.
Auf die doppelte Menge gehen lassen.
Zu einem Zopf flechten und mit Eigelb bestreichen.
Bei 180° ca 45 Minuten in den kalten! Ofen schieben.

Falls der Backofen vorgeheizt wird, muss man den geflochtenen Zopf erst noch einmal ca. 30 Min. gehen lassen.

1 Scheibe à 45 g hat ca. 97 Kalorien im gegensatz zu einem Butterzopf, wo eine Scheibe 127 ca.kcal hat.

Der Fettanteil ist mit 6% viel niedriger als beim Butterzopf, wo er 24% ist




[Aktualisiert am: Fr, 01 August 2008 17:04]


äs Grüesli Baba

Startgewicht: 107 kg / Grösse 163 cm
Start Ernährungsumstellung 5.5.08

1. Ziel U100 - erreicht am 02.06.08 Smile
2. Ziel U 95 - erreicht am 21.07.08 Smile Smile
3. Ziel U 90 - erreicht am 02.09.08 ipiiiiiiieahhh
4. Ziel U 85 - erreicht am 22.10.08 traaraaaaaaaaaa Halbzeit Very Happy Very Happy Very Happy
5. Ziel U 80 - erreicht am In Angriff genommen
6. Ziel U 75 - erreicht am

http://lund.blueblog.ch

Baba's Fotos
Baba's Fotos auf Fotocommunity.de


http://www.ketoforum.de/diaet-ticker/pic/weight_loss/38880/.png

"Drum prüfe, wer ein Häppchen findet, ob's nicht den Speck auf ewig bindet"
von Bergfex

http://gesuender-abnehmen.com/index.php/fa/15946/0/3942/
 Thema: Für Dill-Liebhaber
icon10.gif  Für Dill-Liebhaber [Beitrag #268197] Mi, 04 Juni 2008 15:45
zalwango
Beiträge: 12
Registriert: Mai 2008
Ort: schönstes Dorf am Rhein
Junior Member
Hi Abspecker,
ich schreibe Euch mal mein Lieblings-WW-Rezept auf.

Gurken-Senf-Gemüse | 7,5 Points


Für 4 Personen:

400g trockener Vollkornreis
Salz
4 Eier
4 Schalotten oder 2 Zwiebeln
4 Salatgurken
1 TL Öl
Pfeffer
Kurkuma
50ml trockener Weißwein
500ml Gemüsebrühe
2-3 EL Senf
135 Saure Sahne
1-2 Bund Dill, je nach Geschmack
1 Prise Zucker

Reis in Salzwasser garen, Eier kochen. Zwiebeln/Schalotten würfeln. Gurken längs halbieren, entkernen und in Stücke schneiden. Schalotten in Öl in einem beschichteten Topf glasig anbraten, Gurken dazu, mit Salz, Pfeffer würzen und ca. 5 Minuten braten. Mit Kurkuma verfeinern, Weißwein und Brühe angießen, Senf unterrühren und alles ca. 8-10 Minuten köcheln lassen. Saure Sahne und Dill untermischen und mit Salz/Pfeffer/Zucker abschmecken. Eier halbieren und mit Reis zum Gemüse servieren.

In 10 Minuten schnabulierfertig und schmeckt saulecker.

Fischesser ersetzen die Eier durch 4 Pangasiusfilets à 125g. 2 TL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Filets darin braten. Mit Salz/Pfeffer/Zitrone würzen/abschmecken.
Kostet pro Nase allerdings 8 Punkte.

Ich persönlich spare die Eier und den Weißwein gern mal ein. Außerdem reichen – finde ich – 2 EL Saure Sahne.


Bon Appétit

Würde mich über weitere vegetarische WW-Rezepte freuen!

[Aktualisiert am: Do, 05 Juni 2008 11:23]

 Thema: Forelles Lieblingsnudel-Rezept
Forelles Lieblingsnudel-Rezept [Beitrag #264909] Do, 22 Mai 2008 17:59
Gast
Müsst ihr mal ausprobieren:

- für 4 Personen:

2 Lachsforellenfilets
Salz
Zitronensaft
Mehl
500 gr. breite Bandnudeln
80 gr Butter
2 rote Chilis
2 Zweige Salbei
2 Knoblauchzehen
Parmesan

Zubereitung:
Die Lachsforellen-Filets in ca. 2 cm breite Streifen schneiden, salzen, mit Zitronensaft beträufeln und in Mehl wenden. In der Zwischenzeit die Bandnudeln nach Packungsangabe kochen. In einer Pfanne die Hälfte der Butter erhitzen, die Lachsforellen Filets anbraten und warm stellen. Die restliche Butter in die Pfanne geben und die in Ringe geschnittenen Chilis (ohne Kerne wird´s weniger scharf) und den in feine Streifen geschnittenen Salbei darin anschwitzen. Den Knoblauch würfeln und dazugeben. Die Nudeln in der fertigen Soße wenden und Lachsforellen-Streifen daraufgeben. Ein paar Parmesanspäne darüber hobeln.

851 kcal pro Person
66,3 gr Eiweiß
26,9 gr Fett
89,9 gr Kohlenhydrate

Wie gesagt: wegen der vielen Kalorien für besondere Anlässe ...
 Thema: BrigitteDiät-Rezepte?
BrigitteDiät-Rezepte? [Beitrag #261840] Mo, 12 Mai 2008 16:15
Dingeli ist gerade offline Dingeli
Beiträge: 6163
Registriert: September 2004
Senior Member
Moderatorin
Huhu zusammen,
Habt ihr eine Idee, wo ich besagte Rezepte im I-Net finden kann? Ich möchte gerne etwas Abwechslung in meine Küche bringen und habe in Erinnerung, dass die Rezepte immer ganz nett waren.
Aber ich werde nicht fündig.
Liebe Grüße,
Dingel


************

http://gesuender-abnehmen.com/index.php/fa/15946/0/3942/



Lieber Gott, wenn du mich schon nicht dünn machst, dann mach wenigstens alle meine Freunde dick! Very Happy


Bilder auf Seite 15 mit ca. 64,0 kg Very Happy
 Thema: Für unsere Süßen ;-)
Für unsere Süßen ;-) [Beitrag #242903] Sa, 23 Februar 2008 15:46
Nanni82 ist gerade offline Nanni82
Beiträge: 4562
Registriert: Januar 2006
Ort: Göttingen
Senior Member
Ich habe gerade etwas bei Chefkoch entdeckt

falsche Schlagsahne



http://tickers.TickerFactory.com/ezt/t/w2YEyc4/weight.png



Start: ca 85kg mit 168cm (wird sich wohl auch nicht mehr ändern)
1.Ziel: U75kg, erreicht am 30.04.06
2.Ziel: U70kg, erreicht am 23.07.06
3.Ziel: U65kg
4.Ziel: U60kg......wenn ich das schaffe, wär's
ein Traum!!!


Meine Fotos

Nannis 1001 Köstlichkeiten
 Thema: Basics für Anfänger
Basics für Anfänger [Beitrag #225245] Mo, 07 Januar 2008 11:57
SonjaH ist gerade offline SonjaH
Beiträge: 259
Registriert: November 2006
Ort: Südhessen
Senior Member
Hier mein Standardrezept für Pizzaboden:
(Menge für 2 Pizzen)

Zutaten:
250g Weizenmehl + ca 50 g Mehl zum Pudern und Ausrollen
1/2 Würfel Frischhefe
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Salz
1 Prise Zucker
ca 200 ml lauwarmes Wasser

Belagzutaten nach Geschmack

Das Mehl in eine große Schüssel geben, in die Mitte eine kleine Kuhle graben.
In die Kuhle die Hefe bröseln, etwas Zucker und 1-2 Esslöffel lauwarmes Wasser mit dem Finger in die Hefe rühren. Den Brei mit etwas Mehl überstäuben.
Schüssel zudecken und 15 Min an ein warmes Plätzchen stellen.

Ich benutze mein Aquarium als warmen Stellplatz, man kann auch kurz den Ofen warm machen und bei eingeschalteter Ofenbeleuchtung gehen lassen. Achtung: über 35°C stirbt die Hefe ab.
Der Hefebrei muss schaumig aufgegangen sein.

Dann kommen Öl und Salz in das Mehl und 1 Tasse lauwarmes Wasser. Ich knete das erst mit einem Kochlöffel, dann von Hand - die Küchenmaschine packt das nicht.

Handarbeit: Faust machen, in den Teig drücken, durch den Teig schieben, den Teig dabei umwenden. Nicht mit den Fingern greifen, das klebt zu sehr.
Solange kneten, bis der Teig gleichmäßig glatt ist. Zu Anfang wird es sehr klebrig sein, aber man kann vorsichtig immer wieder Mehl über die knetende Hand pudern, bis der Teig alles an den Schüsselwänden und der Hand Haftende sozusagen abzupft.
Die richtige Konsistenz ist erreicht knapp an der Klebgrenze: die Oberfläche fühlt sich zart an wie ein Babypopo, an der Unterseite zieht sich der Teig noch etwas an der Schüssel.
"Sonja, hast du auch saubere Hände?" - "Jetzt schon."

Den Teigklumpen etwas mit Mehl einpudern, zu einer Kugel rollen und wieder in die Schüssel legen. Zudecken und wieder ans warme Plätzchen. Nach 30 Minuten sollte die Kugel ziemlich gewachsen sein...

In der Zwischenzeit kann man die Zutaten für den Belag vorbereiten: passierte Tomaten, Pilze, Paprika, Spinat, alles was einem schmeckt.
Als Käse nehme ich 1 Mozzarellabällchen für 2 Pizzen (in kleine Würfel schneiden), manchmal zusätzlich ein paar Schafskäsebröckel oder Ziegengouda. Menge nach Geschmack und selber abwiegen.

Wenn der Teig schön aufgegangen ist, den Backofen vorheizen (Ober- und Unterhitze 220°C, bei Umluft nur 200°C, Gas höchste Stufe).
Bis der Ofen heiß ist, wird der Teig belegt.
Teig vorsichtig aus der Schüssel holen (seitlich rausschieben), in 2 gleiche Stücke teilen, zu Bällchen formen. Auf der Arbeitsplatte Mehl ausstreuen, die Teigbällchen nacheinander mit der Hand etwas flachdrücken, auf der bemehlten Unterlage einmal hin und her wenden, dann mit der Nudelrolle zu rundem Fladen formen.

Backblech oder Pizzableche gut fetten oder besser mit Backpapier auslegen, sonst hängt der Boden an. Teig aufs Blech legen (leichter wirds, wenn man den Teigfladen auf die Nudelrolle wickelt), mit Tomatenpüree bestreichen, gut würzen (Knoblauch, Oregano, Tabasco) und dann mit den gewünschten Zutaten belegen.

Man kann auch eine große Pizza machen, dann kann man direkt auf dem Blech ausrollen.

Wenn der Ofen heiß genug ist, rein damit und 10-15 min backen lassen, je nachdem wieviel Zeug drauf ist und wie braun man es haben will.

Das Vorbereiten der Zutaten und Belegen macht natürlich Spaß im Freundeskreis oder mit Kindern bei der kollektiven Küchenverwüstung.

[Aktualisiert am: Mo, 07 Januar 2008 12:06]


w, 1.63m groß, Kleidergröße 44
Traum: 65 kg, Kleidergöße 40

http://diaet.abnehmen-forum.com/ticker/showimg-waldP_CAT1BG_84_82,6_65_abs.png

Lieber fett und fit als schlank und krank....
Lebst du schon, oder wiegst du dich noch?


 Thema: Zucchini-schinken nudeln
icon14.gif  Zucchini-schinken nudeln [Beitrag #197010] Sa, 22 September 2007 19:23
*Abnehmwunder* ist gerade offline *Abnehmwunder*
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Registriert: September 2007
Ort: hessen
Member
des ist was gaaaanz leckeres und feines:)

zutaten:
1 packung schinken
2-3 zucchini
ein kleiner teller gabelspaghetti
1 packung kräuter creme frâich oder etwas anderes in der art wie schmand also wie ihr wollt wo nicht so viel fett drine ist.


ihr schneidet den schinken in würfel, gebt ihn in die pfanne, in der gleichen zeit wasser aufsetzen für die nudeln.
zuchini raspeln und zu den schinken hinzufügen.
alles schön anbraten und wenn die nudel dann fertig gekocht sind, in die pfanne dazu geben.
creme frâich dazu und salz und pfeffer.
Fertig!!
guten appitit^^


Möchte so gerne einen Körper mit dem ich mich noch wohler fühle als jetzt:) ich will es unbedingt erreichen:) einfach straff, knackig und 100% me

http://www.ketoforum.de/diaet-ticker/pic/weight_loss/22909/.png
 Thema: Fettarme und lecker Lasagne
Fettarme und lecker Lasagne [Beitrag #195891] Mi, 19 September 2007 11:45
Arwen2782 ist gerade offline Arwen2782
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Registriert: Juli 2007
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So hier kommt meine abnehmtaugliche Lasagne Bolognese Smile

Rezept für 2 Personen:

250 gr Tatar
1 Fix für Lasagne Bolognese
ein Schluck Rotwein
1 EL Olivenöl
1 TL Margarine
1 EL Mehl
125 ml fettarme Milch
3 EL fettarmen geriebenen Käse

Tatar in Olivenöl scharf anbraten und Wein zugießen, etwas einköcheln lassen, dann Wasser und Fix dazu. Aufkochen lassen.
Margarine in einem Topf erhitzen und Mehl einstreuen, anschließend Milch aufgießen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Einkochen bis Soße dicklich ist.
Dann Lasagneplatte abwechselnd mit Bechamel und Bolognese in eine Auflaufform einschichten. Letzte Schicht Bechamel und mit dem Käse bestreuen (Lecker schmecken auch noch frische Tomaten eingeschichtet)

Guten Appetit
Würde mich über Feedback freuen Smile
 Thema: Sauce Bolognese
Sauce Bolognese [Beitrag #166247] Sa, 12 Mai 2007 16:36
Schnucki ist gerade offline Schnucki
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Ort: Unterfranken
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Hab heute mal ne eigene Sauce Bolognese gemacht, hatte sonst immer so ein Fix Produkt genommen, aber die von heute war viiiieeeel besser:
200 g Hackfleisch
1 Tube Tomatenmark
1 Zwiebel
1/2 Pack Fetakäse

Hackfleisch mit gehakter Zwiebel anbraten, Tomatenmark mit Wasser mischen bis eine dickflüssige Tomatensauce (je nach Wunsch) entsteht und zum Hackfleisch geben. Mit Salz, Pfeffer, Muskat, Schnittlauch (oder Gartenkräuter nach wunsch), und Paprikapulver würzen, Fetakäse klein schneiden und dazu geben.
Fertig

Guten Appetit


Startgewicht: 78,5 kg
Aktuelles Gewicht: 77,8 kg
Zielgewicht: 55,0 kg
Wunschgewicht zur Hochzeit am 16.08.2008: 65,0 kg
25.02.2008: 76,8 kg
04.03.2008: 76,2 kg
 Thema: Limo selbst gemacht
Limo selbst gemacht [Beitrag #138363] Mo, 22 Januar 2007 21:46
Kathi ist gerade offline Kathi
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ich hab ein ganz einfaches rezept und ich denke es is auhc richtig gut (für den ders mag)



Zitronenlimonade


man nehme

1l wasser
ca 5 ml zitronensaft
und süßungsmittel nach wahl


ganz einfach vermengen und in den kühlschrank stellen ca 5 stunden kühlen lassen und fertig ist die limo.

wers mag hat so kalorienarme limo

und sie ist schön erfrischen zum beispiel im sommer


Liebe Grüße

°Oo Kathi oO°
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1. Ziel sind 90 kg


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 Thema: Was tun mit Reis-Penne
Was tun mit Reis-Penne [Beitrag #127781] Di, 28 November 2006 19:34
Anna ist gerade offline Anna
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Ort: Schneverdingen
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Ich hab hier nen glatten Fehlkauf liegen - Reis-Penne. Also Penne, so wie normal Reisnudeln sind. Hat jemand eine Idee, was man damit anstellen kann?


Größe: 1,70m


Neustart im Mai 2008: 69,5 kg

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 Thema: leckere Gemüsesuppe!!!!
leckere Gemüsesuppe!!!! [Beitrag #118421] Di, 17 Oktober 2006 12:10
Satinglamour ist gerade offline Satinglamour
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Ich habe ein echt leckeres Rezept von einer Gemüsesuppe!!
Man kann so viel von ihr essen wie man will:


Für ca. 6 Personen:
-2,5, Liter Wasser
-3 Esslöffel Gemüsebrühe
-viel Gemüse

Zubereitung:
Als erstes muss man das Gemüse putzen und klein schneiden.
Ich habe folgendes Gemüse benutzt:
-3 große Zwiebeln
-2 Bund Möhren
-6 große Kartoffeln
-ein Bund Sellerie
-2 rote Paprikaschoten
-2 gelbe Paprikaschoten oder grüne!
-3 Stangen Lauch
-2 Zucchinis
-1 Dose geschälte Tomaten

NAchdem man die Brühe aufgekocht hat, das Gemüse nach und nach hinzugeben. (Zuerst die harten Gemüsesorten zuerst)
ca. 20 Minuten Kochen (wer es gerne weich mag, kann auch länger kochen)
Dann kann man mit vielen Kräutern würzen.
Ich empfehle Tabasco, weil das sehr scharf ist und so die den Körper ankurbelt viele Kalorien zu verbrennen.
Echt leckere Suppe. GEstern habe ich die Suppe mit einem Pürierstab püriert und einen halben Becher fettarmen Joghurt hinzugegeben und es schmeckte wie eine leckere Gemüsecremesuppe!
Ich empfehle sie auf jeden Fall!!!!


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 Thema: Saschas Rezeptesammlung
Saschas Rezeptesammlung [Beitrag #107877] Di, 22 August 2006 05:58
sascha291 ist gerade offline sascha291
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Hier stelle ich nach und nach einige Rezpte ein.


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1. Ziel : U 100 KG
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 Thema: Chili sin carne
Chili sin carne [Beitrag #100481] Mo, 10 Juli 2006 20:24
osso ist gerade offline osso
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Zitat:

Kidneybohnen in Rotweinchili

150g Kidneybohnen
2-3 Mittelscharfe Chilis
1 El türkisches Paprikamark
2 El tomatenmark
1 Bund Suppengemüse
3 Zwiebeln
0.2 l Rotwein (Regent passt gut)
2 Zehen Knobi
1 Lorbeerblatt
Organo
Salz
etwas Zucker

Bohnen wie üblich kochen.
Gemüse kleinschneiden und anziehen lassen. Paprika und Tomatenmark etwas mit anrösten.
Zucker zugeben und mit dem Rotwein ablöschen
Gewürze zugeben und alles weichkochen. Eventuell etwas Wasser zugebenen.
Wenn alles weich ist Bohnen dazukippen und duchziehen lassen.
Schärfe war nach diesem Rezept ok. Für mich könne es noch etwas schärfer sein.


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 Thema: Suppenrezepte!!!
Suppenrezepte!!! [Beitrag #97285] Sa, 24 Juni 2006 18:42
Pinguin98 ist gerade offline Pinguin98
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huhus

Ich habe mir heute eine total einfache aber lecker Tomatensuppe gekocht. Weiss zwar den genauen Nährwert jetzt nicht, aber viel kanns nicht haben....

1 kleine Zwiebel andünsten, 1 Zehe Knobi dazu. Dann 1L passierte Tomaten / Tomatenfruchtfleisch in Stücken zugeben, aufkochen lassen. Dann mit einem halben Liter Gemüsebrühe auffüllen, gut mit Sojasauce abschmecken, fertig. Ich mach mir dann immer noch Putenbrust rein und Eier, wenn man Vegetarier ist oder diese beiden Zutaten einfach nicht mag, schmeckts auch prima ohne!!!

Achja, das reicht denke ich für 2-3 Portionen, je nachdem, wieviel man isst. Ich habe zumindest nicht alles auf einmal geschafft jetzt *g*

Wenn jemand noch ein tolles Suppenrezept weiss: Immer her damit! Ist ja grade im Sommer eigentlich sehr gut, heisse Suppe zu essen!

[Aktualisiert am: Sa, 24 Juni 2006 18:43]


Liebe Grüsse
Steffi
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 Thema: Paprikagemüse mit reis oder Nudeln
Paprikagemüse mit reis oder Nudeln [Beitrag #84830] Mo, 17 April 2006 14:08
VollWeib
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Ort: bei Hamburg
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Nudeln oder Reis mit Paprikagemüse

Nudeln (pro Portion ca. 100 Gramm = „satt“) 4 Points
oder
Reis (pro Portion 5 Eßlöffel trockej) 5 Points

3 normal große Gemüsepaprikaschoten würfeln und in wenig Wasser garen 0 P
1-2 Zwiebeln würfeln und dazugeben 0 P
1-2 Knobizehen kleinschneiden, mit Salz bestreuen,
mit Gabel zerdrücken & dazugeben 0 P
1 Gemüsebrühewürfel mitgaren 0 P
2 EL Tomatenmark mitgaren 0 P
Salz / Pfeffer würzen. Evtl. noch etwas Wasser dazugeben.
4 Tomaten würfeln und oben mit in den Topf
geben, so dass sie Temperatur
nehmen, aber nicht zerkochen. Kurz
vor Ende der Garzeit unterrühren.
¼ Packung Frischkäse Exquisa 0,1 % Fett unterheben, Hitze ausschalten. 0,5 P
Reis bzw. Nudeln abgießen und
unter die Sosse mischen.
2 EL Parmesan frisch vom Stück reiben und übers
Essen geben. 1 P

Rezept ergibt mit 100 Gr Nudeln
2 ordentlich volle Teller, genau
richtig bei großem Hunger, oder
für 2 Personen bei nicht so
großem Cool

Sorry, hatte das in Word vorgeschrieben, aber die Formatierung wird natürlich nicht übernommen hier - schade, war so schön tabelliert Smile)
 Thema: reis mit orangensaft
reis mit orangensaft [Beitrag #84511] Fr, 14 April 2006 01:52
Daniela ist gerade offline Daniela
Beiträge: 301
Registriert: April 2006
Ort: Hannover
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hey ihr Lieben,

ich habe neulich bei einem Bekannten "Orangenreis" gegessen. War einfach nur fanastisch! Er hat erst Putenbrust in der Pfanne gebraten dann Wasser und Reis hinzugegeben und ein Glas O-saft und das bei gringer Temperatur ich glaube man spricht da von garen lassen. Später hat er noch frische Bohnen ober drauf getan. Es war einfach nur gut. Ich weiß leider nicht 100% wie ers gemacht hat, aber jedenfalls so in der Art. Ich werde ihn nochmal danach fragen.

Nun meine Frage: Hat jmd anderes noch Rezepte für "Orangenreis"?


die träume von gestern
sind die hoffnung von heute
und die realität von morgen

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 Thema: Mein Lieblingssnack : schnelle Pizzabrötchen
Mein Lieblingssnack : schnelle Pizzabrötchen [Beitrag #82676] Di, 04 April 2006 12:43
Silvi80 ist gerade offline Silvi80
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Man nehme :
(je nachdem wie viele Personen - Mengen entspr. verdoppeln...)

aufgeschnittenes Vollkornbrötchen

-bestrichen mit einer Mischung aus:
1-2 Teel. Tomatenmark, 2-3 kleingeschn. (in Wasser eingelegte Oliven), 2-3 Tropfen Olivenöl, Pizzagewürz.

Darauf 1 Scheibe Kochschinken oder Geflügel/Rindersalami
und darauf wieder ne Scheibe Käse (16% Fett) und anschliessend ne Prise Salz und Pfeffer, man kann auch Frische dünne Tomatenscheiben noch drunter legen.

ca. 10 Min. bei 180Grad überbacken.




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 Thema: Steckrüben mit Speck in Honig glasiert
Steckrüben mit Speck in Honig glasiert [Beitrag #78500] So, 05 März 2006 13:00
osso ist gerade offline osso
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Ort: Hamburg
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Steckrübe mit Speck in Honig glasiert
1 kleine Steckrübe
1 tl Honig
40 g gewürfelter durchwachsner Speck, da muss Fett dran sein
ein paar gehackte Walnüsse
1 Zitrone
Salz und Pfeffer

Steckrübe schälen, und Würfel oder Stifte schneiden. Die Steckrübenstifte blanchieren, sie sollten noch Biss haben.
In einer geschichteten Pfanne den auslassen. Die Steckrübenstifte zusammen mit den Walnüssen anschwenken. Salzen und pfeffern. Alles mit dem Honig glasieren. Zum schluss mit dem Saft einer Zitrone ablöschen.
Ich esse es als Vorspeise, ich kann mir das aber auch als Beilage vorstellen


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 Thema: Matjes-Dip mit Kartoffeln
Matjes-Dip mit Kartoffeln [Beitrag #73361] Mi, 25 Januar 2006 21:31
Mücke ist gerade offline Mücke
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Matjesdip mit Pellkartoffeln für 2 Personen

120 g Matjes
1 Apfel
1 grosse Zwiebel
150 g Magerjoghurt ( 0,1 %)
1 Essl. Miracel Wip Joghurt
Petersilie, Schnittlauch
500 g Pellkartoffeln

Matjes, Apfel und Zwiebel klein schneiden.
Joghurt und Miracel Wip mit einander verrühren und über das kleingeschnittete schütten.
Gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken
Kräuter kleinschneiden und untermischen.

Fertig

Man kann auch die Kartoffeln beimischen..wie beim Kartoffelsalat

Schmeckt super lecker..und hat nicht viel Kalorien

Guten Hunger


Grüsse Kerstin


Liebe Grüsse
Mücke

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Behandel jeden Menschen so, wie du auch behandelt werden möchtest
Anfangsgewicht: Stramme 142 kg
Gewicht am 01.08.2006: 128,00 kg
Gewicht am 28.08.2006: 123,2
Gewicht am 04.11.2006: 131,4 Kg
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1. Ziel: unter 120 kg





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Mücke's Fotoecke

 Thema: Low-Fat-Rezeptbücher
Low-Fat-Rezeptbücher [Beitrag #36811] Di, 12 April 2005 10:21
Tina603 ist gerade offline Tina603
Beiträge: 16
Registriert: April 2005
Junior Member
Hallo!
Könnt Ihr mir Low-Fat-Rezeptbücher empfehlen?
Was habt Ihr so daheim?
Lg
tina


26 Jahre alt
Februar 2005: 98,x
April 2005: 92,x
Mitte April 2005: 91,x
 Thema: Sandwiches
Sandwiches [Beitrag #35642] Di, 05 April 2005 11:49
Anna ist gerade offline Anna
Beiträge: 8998
Registriert: Januar 2005
Ort: Schneverdingen
Senior Member
Hab ich gestern gegessen und war ober lecker.

* Toastbrot toasten
* Mit Tomatenmark beschmieren
* Salatblatt drauf
* Feta in dünnen Scheiben drauf legen
* Mit Oregano (geht wohl auch mit anderen Kräuter) bestreuen
* Fertig!

Da ich Toast scheinbar abnehmtechnisch nicht vertrage, werde ich das heute Abend mal mit VK Brot machen. Ist mit Sicherheit auch lecker.


Größe: 1,70m


Neustart im Mai 2008: 69,5 kg

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 Thema: Rohkost-Rezepte
Rohkost-Rezepte [Beitrag #31506] Do, 10 März 2005 13:42
Celena ist gerade offline Celena
Beiträge: 137
Registriert: Dezember 2004
Ort: FFB/München
Senior Member
Sooo, damit alle was von meiner Rohköstlichen Ernährung haben, werde ich hier so nach und nach ein paar Rezepte reinschreiben. Vielleicht ist ja für euch was dabei.

Anfangen will ich mit einem gestern getesteten Rezept:

Zucchini-"Spagetti" ala Celena

Das Rezept reicht für 2 Personen.

Man braucht:
1 Zucchini
ca. 75 Gramm Bulgur
1 Kohlrabiknolle
1 halbe Zwiebel
1-2 Zehen Knoblauch
einige Champignons
ein paar Zweige Thymian
Kräutersalz, Pfeffer
1 EL Senf (mittelscharf)
3 EL Leinöl (oder anderes)
6 EL Essig

Den Bulgur entweder über Nacht einweichen, oder nach Packungsangabe kochen.

Für die "Spagetti" die Zucchini gründlich waschen, und die Enden abschneiden, dann mit einem Schälmesser (so einem Spargelschäler) dünne Scheiben abhobeln, diese übereinander legen und in dünne Längsstreifen schneiden.

Das restliche Gemüse Würfeln und mit den Spagetti und dem kalten Bulgur in eine Schüssel geben.

Für die Sauce die restlichen Zutaten verquirlen, mit Thymian abschmecken und alles miteinander vermengen.

Gute Appetit


Es grüßen euch
Petra und Aruscha

Erfolg heißt, einmal mehr aufzustehen, als man hinfällt! (Doris Wolf)

Petras Tagebuch
Forum: Clubs
 Thema: Wer startet mit?
Wer startet mit? [Beitrag #316062] So, 04 Januar 2009 12:25
Mullibauch ist gerade offline Mullibauch
Beiträge: 1
Registriert: Januar 2009
Junior Member
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[Aktualisiert am: Mo, 05 Januar 2009 23:25]


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 Thema: Wer möchte wie ich ca. 5 kg abnehmen
Wer möchte wie ich ca. 5 kg abnehmen [Beitrag #288541] So, 17 August 2008 13:15
Gast
Hallo,

ich heisse Sabine und habe seit Mai ca. 5 kg abgenommen. Wieviel ich genau wiege, werde ich morgen hier eingeben. Ich habe jetzt schon soviel Positives über SIS nachlesen können und ich finde auch, dass es sehr leicht durchführbar ist.

Wer macht mit ab morgen?

Möchte auch mehrmals pro Woche Sport machen. Zur Verfügung stehen mir einmal, mit meiner Freundin bei gutem Wetter Walken zu gehen - dann das Fitness-Center, wo Kurse gegeben werden, mein Hometrainer und diverse Aerobic- und Pilates DVD`s

Würde mich freuen, wenn sich ein paar Mädels zu mir gesellen würden, weil ich das in der Gruppe viel leichter finde.


Meine Daten:
44 Jahre
1