Nährwerte und Kalorien (kcal) Roggen (ganzes Korn) je 100 g
Näahrwerte je 100 g Roggen (ganzes Korn)
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
294,0
|
59,7
|
NA
|
1,7
|
NA
|
9,0
|
NA
|
Bedarfsdeckung je 100 g Roggen (ganzes Korn)
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
13,4%
|
21,7%
|
2,5%
|
12,0%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
11,8%
|
17,4%
|
2,0%
|
9,6%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Roggen (ganzes Korn)
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
1.231 Kj |
|
| |
|
294 kcal |
|
| KH: |
59,7 g |
238,8 Kcal |
81,2% |
| Fett |
1,7 g |
15,3 Kcal |
5,2% |
| Eiweiss |
9,0 g |
36,0 Kcal |
12,2% |
| Punkte | 5,1 |
|
| Broteinheiten |
5,0 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Roggen (ganzes Korn) ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Getreide
