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tipp für kuchenliebhaber [Beitrag #114362] So, 24 September 2006 18:34 Zum nächsten Beitrag gehen
die_nicky1976 ist gerade offline  die_nicky1976
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ersetzt mal die butter durch olivenöl. der kuchen wird super saftig und olivenöl ist ja bekanntlich viel gesünder als butter. ich mache das bei zitronenkuchen. das schmeckt super lecker und er bleibt über tage saftig und lecker.


Start 2006: 80,5kg

2006 79,4kg -4,9 kg
2007 74,5kg -0,3kg

2008 74,2kg -10,2kg
2009 64,0kg +3,6kg
2010 67,6kg -6,1kg
2011 61,5kg +3,4kg
2012 64,9kg+7,5kg
2013 72,4kg-4,6kg
2014 67,8kg+8 kg
2015 75,8kg-3,6 kg
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2018 67,2kg +6,1kg
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[Aktualisiert am: So, 24 September 2006 20:06]

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Re: tipp für kuchenliebhaber [Beitrag #116895 ist eine Antwort auf Beitrag #114362] So, 08 Oktober 2006 11:03 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Libelle ist gerade offline  Libelle
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Ich backe Muffins immer mit Rapsöl, schmeckt super. Bei Kuchen bin ich noch nicht auf die Idee gekommen, die Butter durch Öl zu ersetzen. Aber Olivenöl ist doch ziemlich geschmacksintensiv, kann ich mir jetzt gar nicht so vorstellen. Bei Zitronenkuchen, ja. Ansonsten sind vielleicht auch geschmacksneutrale Öle wie Sonnenblumenöl oder Rapsöl geeignet.

Liebe Grüße
Libelle
Re: tipp für kuchenliebhaber [Beitrag #116896 ist eine Antwort auf Beitrag #116895] So, 08 Oktober 2006 11:10 Zum vorherigen Beitrag gehen
die_nicky1976 ist gerade offline  die_nicky1976
Beiträge: 34338
Registriert: September 2006
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ich muss dazu sagen, ich bin olivenöl-liebhaber. eine ehem. arbeitskollegin hat auch mal kuchen mit olivenöl mitgebracht und alle waren begeistert. wenn ich ehrlich bin, kann ich dir jetzt gar nicht sagen, ob man das olivenöl extrem rausschmeckt, wohl eher die zitrone. aber rapsöl wäre natürlich auch eine sehr gute alternative zur butter. wie du siehst, man braucht nur manchmal denkanstöße um auf solche "guten" ideen zu kommen Very Happy


Start 2006: 80,5kg

2006 79,4kg -4,9 kg
2007 74,5kg -0,3kg

2008 74,2kg -10,2kg
2009 64,0kg +3,6kg
2010 67,6kg -6,1kg
2011 61,5kg +3,4kg
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