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icon1.gif  Diabetis 1, Rezepte und Allgemeises [Beitrag #301702] So, 19 Oktober 2008 23:17 Zum nächsten Beitrag gehen
Gast
Hallo und guten Abend allerseits,

eine kleine Vorgeschichte:

wir haben im Mai begonnen für einen alleinstehenden Nachbarn das tgl. warme Essen mitzukochen.
wie wir nun nach und nach erfahren haben, ist er DM Typ1(seit 55 Jahren), und spritzt 2x tägl Insulin.
Nun hatte er gestern den 2. Epilept. Anfall wegen Unterzuckerung in diesem Jahr. wer hat damit Erfahrung und kann uns allgemeine Tips geben.
was müssen wir bei der "Menue"-Wahl beachten, wenn wir einkaufen?


Wir vertragen keine Sorbitol- und Artverwante Produkte, die "schlagen durch" innerhalb einer Stunde.
Der Nachbar hat schon einen "Stahl"-Fuß.
Wo findet man Hilfestellung zur BE-Berechnung? und/oder evtl zur InsulinEinheitenberechnung im Bezug zu den BE?
Re: Diabetis 1, Rezepte und Allgemeises [Beitrag #301705 ist eine Antwort auf Beitrag #301702] So, 19 Oktober 2008 23:29 Zum vorherigen Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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In der Detailseite findet sich die Angabe der BE, z.b.
http://gesuender-abnehmen.com/abnehmen/naehrwerte-kalorien-b uttermilch-mit-schokomalz.html

Wobei ich mich an diese Defition halte:

Zitat:

Broteinheit (BE): Die deutsche Diätverordnung definiert eine Broteinheit als die Menge eines Nahrungsmittels, die 12 Gramm an verdaulichen und damit blutzuckerwirksamen Kohlenhydraten in unterschiedlicher Zucker- und Stärkeform enthält. 12 Gramm Kohlenhydrate entsprechen einem Brennwert von 48 kcal.


Wenn Bedarf bestehen sollte kann ich das in den Nährwertrechner integrieren.


Start: 115 kg
ich habe keine (genaue) Waage mehr, Bauchumfang ~90cm ≈ bisschen Winterspeck
Mein Tagebuch
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