| Hering [Beitrag #578730] |
Fr, 20 Januar 2017 23:02  |
Heino80
Beiträge: 185
Registriert: Dezember 2016
Ort: Dresden
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Senior Member |
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Hallo,
mal eine blöde Frage: Kann man Heringsfilets panieren oder frittieren?
Mir hat mal deine Seeman gesagt, das die dabei auseinander fallen würden
und das dies nicht gehen würde. Ich will nämlich ein Fischbrötschen
machen mit panierten Hering. Dazu soll es noch Gewürzgurken, Zwiebeln
und Tomaten geben. Kann mir hier jemand weiter helfen?
Grüße Heino
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| Aw: Hering [Beitrag #578803 ist eine Antwort auf Beitrag #578735] |
Mo, 23 Januar 2017 19:45  |
Agnes Z.
Beiträge: 6635
Registriert: April 2011
Ort: Frankfurt am Main
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Senior Member |
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Hallo Heino,
hat meine Mutter immer mit zwei Pfannen auf einem Gasherd im Garten gruenen Hering mehliert abgebraten. Damit es nicht so sehr im ganzen Haus riecht, hat sie diese grossen Mengen unter freiem Himmel gebruzelt.
Die Heringe wurden bei uns mit Rupsel (Kartoffelbrei mit gruenen Schnippel-Bohnen, angebratenem durchwachsenen Speck und Zwiebeln verruehrt) so wie sie aus der Pfanne kamen verspeist. Aus den restlichen Heringen wurde der als ueblichen Brathering mit Zwiebeln in einem pfefferigen, suess-sauren Essigsud eingelegt.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
Nichts schmeckt so gut, wie sich schlank sein anfühlt + in der Ruhe liegt die Kraft
ab meinem 15. Lebensjahr unzählig diätet
12.1988 WW + mit Fice erfolgreich auf Normalgewicht am obersten Limit
21.09.10 Kurz vor 100 Kg AOK-Programm angemeldet
06.04.11 Ende AOK-Programms hier bei GA angemeldet
09.08.11 aufgegeben weil sich mal wieder einfach nichts rührte alte Gewohnheiten siegten langsam wieder zugenommen
12.07.16 wieder GA-Reißleine gezogen - LowCarb mit meinem Mann zusammen + diesmal umgedacht - nicht Diät sondern Ernährungsumstellung nun das neue Zauberwort
14.10.16 NWR genutzt nun Mix aus LC+Kcal. zählen + nach Defizit gerechnet
24.03.17 TB eröffnet - Hungergrantlerin
30.05.17- 1.Etappenziel von 09.08.11 GA erreicht
14.07.18- 2.Etappenziel U-AOK-Ziel 2011
21.04.19- 3.Etappenziel -5Kg wie in 04.1988
21.08.19- 4.Etappenziel -5Kg U..
14.09.22- 5.Etappenziel -5Kg
17.09.24- 6. Etappenziel -5Kg
7. Etappenziel -5Kg
[Aktualisiert am: Mo, 23 Januar 2017 19:46] Den Beitrag einem Moderator melden |
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