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Aw: einfach u. frei nach schnauze [Beitrag #561456 ist eine Antwort auf Beitrag #561088] Mi, 04 März 2015 12:19 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
die_nicky1976 ist gerade offline  die_nicky1976
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thunfischfrikadellen
low carb, kcalarm


2 dosen thunfisch im eigenen saft
2 eßl. (kräuer)frischkäse light
2 eiweiß
2 gestr. teel. kräuter der provance
1 kl. zwiebel
salz
pfeffer
ger. chili
öl zum braten

thunfisch gut abtropfen lassen, zwiebeln klein würfeln, 2 eier trennen. eigelb entsorgen. alle zutaten in eine schüssel geben und gut vermischen. öl (ich hab rapsöl genommen) erhitzen, nicht zu heiss und bei mittlerer hitze langsam braten, damit das eiweiß fest werden kann.


index.php/fa/30359/0/



Start 2006: 80,5kg

2006 79,4kg -4,9 kg
2007 74,5kg -0,3kg

2008 74,2kg -10,2kg
2009 64,0kg +3,6kg
2010 67,6kg -6,1kg
2011 61,5kg +3,4kg
2012 64,9kg+7,5kg
2013 72,4kg-4,6kg
2014 67,8kg+8 kg
2015 75,8kg-3,6 kg
2016 72,2kg +/-0 kg
2017 72,2kg -5,0kg
2018 67,2kg +6,1kg
2019 73,3kg -1,5kg

2020 71,8 kg
aktuell am 21.02.2020 70,3 kg - 0,4 kg


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Aw: einfach u. frei nach schnauze [Beitrag #561494 ist eine Antwort auf Beitrag #561456] Do, 05 März 2015 11:37 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
die_nicky1976 ist gerade offline  die_nicky1976
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spinat-lachs-rolle - kalt
alternativ auch mit hähnchbrust oder schinken anstatt lachs


150-200 gr. tk-blattspinat
3 eier
50 gr. ger. käse
50 gr. frischkäse light
1 pk. räucherlachs
salz
pfeffer

spinat auftauen, mit den eiern und gewürzen verrühren und die masse auf einem backblech verteilen und mit dem geriebenen käse bestreuen. (ich habs auf backpapier gemacht und die ränder umgeklappt, damit ich ein rechteck erhalte) bei 180°C umlauf ca. 10 min backen lassen bis die masse fest ist und der käse leicht braun. das blech rausnehmen und komplett auskühlen lassen. das spinat-ei-rechteck auf meine frischhaltfolie, mit dem käse nach unten, legen. dann mit dem frischkäse bestreichen und mit lachs belegen. einrollen und für ca. 1 std. in den kühlschrank legen. wir haben die rolle sogar erst am nächsten tag und auch noch am übernächsten tag gegessen.


index.php/fa/30372/0/



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2006 79,4kg -4,9 kg
2007 74,5kg -0,3kg

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2009 64,0kg +3,6kg
2010 67,6kg -6,1kg
2011 61,5kg +3,4kg
2012 64,9kg+7,5kg
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[Aktualisiert am: Do, 05 März 2015 12:44]

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Aw: einfach u. frei nach schnauze [Beitrag #561790 ist eine Antwort auf Beitrag #561494] Sa, 14 März 2015 13:19 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Maya
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Das liest sich lecker und sieht auch so aus!

lg, MAYA Smile
Aw: einfach u. frei nach schnauze [Beitrag #563618 ist eine Antwort auf Beitrag #561494] Mo, 20 April 2015 13:11 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
die_nicky1976 ist gerade offline  die_nicky1976
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zucchini-lasagne (low carb)

2 mittelgroße zucchini
500 gr. rindergehacktes
1-2 zwiebeln
500 ml passierte tomaten
8-10 cocktailtomaten
ital. kräuter
knobi
salz
chilli
pfeffer
tomatenmark
olivenöl
200gr. kräuter creme fraiche
1 eßl. kräuterfrischkäse
1 ei
200gr. ger. käse

zucchini waschen, trocken tupfen und mit dem sparschäler in streifen schneiden. cocktailtomaten waschen und halbieren. hackfleischsauce wie auch bei einer "normalen" lasagne zubereiten. zb. gehacktes mit zwiebeln anbraten, cocktailtomate kurz mitanbraten, dann mit passierten tomaten auffüllen, würzen und mit tomatenmark andicken. die sauce sollte auf keinen fall zu dünn sein, da das gemüse noch etwas auswässert. da zucchini eher geschmacklos sind, die sauce gut würzen. eine auflaufform mit etwas olivenöl bestreichen. erste lage zucchini, dann dünn sauce, wiederholen. die letzte schicht sollte zucchini sein. das creme fraiche mit einem eßl. kräuterfrikä und einem ei gut mischen und über die letzte schicht verteilen. dann den geriebenen käse drüber. die auflaufform mit alufolie abdecken und bei 180°C für ca. 20 min in den backofen. nach 20 min die alufolie abnehmen und mit oberhitze (grillfunktion) den käse braun backen lassen.

die mengen reichen für 2 flache auflaufforme. also für ca. 4 portionen. ggf. die menge variieren.



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2009 64,0kg +3,6kg
2010 67,6kg -6,1kg
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2012 64,9kg+7,5kg
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2015 75,8kg-3,6 kg
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[Aktualisiert am: Mi, 08 Juli 2015 15:25]

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Aw: einfach u. frei nach schnauze [Beitrag #563644 ist eine Antwort auf Beitrag #563618] Di, 21 April 2015 10:19 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
die_nicky1976 ist gerade offline  die_nicky1976
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zucchini-schinken-mozzarella-röllchen

1 zucchini
1 kugel mozzarella (light)
roher schinken in scheiben (mager, ohne fettrand)
(salz)
pfeffer
chilli

zucchini waschen und mit dem sparschäler in dünne streifen schneiden. mozzarelle in ca. 2cm breite streifen schneiden. 3-4 zucchini-streifen überlappend aufeinander legen, sodass die gleiche bereit steht, die eine schinkenscheibe hat. schinken drüber legen, mozzarelle ans den anfang legen und rollen. mit zahnstocher feststecken und ggf. die rolle halbieren.
kleine auflaufform mit etwas olivenöl einpinseln, röllchen reinstellen. mit etwas chillipulver, salz und pfeffer bestreuen. wenn der schinken schon salzig genug ist, dann man auf zusätzliches salz verzichten.
bei 180°C ca. 20 min in den backofen.


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[Aktualisiert am: Di, 21 April 2015 10:20]

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Aw: einfach u. frei nach schnauze [Beitrag #563645 ist eine Antwort auf Beitrag #563644] Di, 21 April 2015 10:20 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
die_nicky1976 ist gerade offline  die_nicky1976
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so sahen die dann fertig aus

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Aw: einfach u. frei nach schnauze [Beitrag #563963 ist eine Antwort auf Beitrag #563645] Mo, 27 April 2015 17:06 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
besseresser ist gerade offline  besseresser
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Die Röllchen sehen lecker aus. Ich finde etwas Knoblauch passt auch noch immer sehr gut dazu.
Aw: einfach u. frei nach schnauze [Beitrag #564011 ist eine Antwort auf Beitrag #563963] Di, 28 April 2015 11:15 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
die_nicky1976 ist gerade offline  die_nicky1976
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besseresser schrieb am Mo, 27 April 2015 17:06
Die Röllchen sehen lecker aus. Ich finde etwas Knoblauch passt auch noch immer sehr gut dazu.


ja knobi passt immer. ich liebe knobi. allerdings ist das unter der woche schlecht Laughing



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Aw: einfach u. frei nach schnauze [Beitrag #564022 ist eine Antwort auf Beitrag #564011] Di, 28 April 2015 13:44 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
micha_muc ist gerade offline  micha_muc
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die_nicky1976 schrieb am Di, 28 April 2015 11:15
...
ja knobi passt immer. ich liebe knobi. allerdings ist das unter der woche schlecht Laughing


hi nicky,

hast du mal den in zwiebelform ausprobiert? ich kenn den nur unter dem namen chinesischer Knoblauch. den verwenden wir immer gern und man riecht ihn am nächsten tag nicht.

lg micha


[Aktualisiert am: Do, 11 Juni 2015 13:09]

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Aw: einfach u. frei nach schnauze [Beitrag #564050 ist eine Antwort auf Beitrag #564022] Mi, 29 April 2015 08:25 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
nicky-70 ist gerade offline  nicky-70
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[quote title=micha_muc schrieb am Di, 28 April 2015 13:44]die_nicky1976 schrieb am Di, 28 April 2015 11:15...
ja knobi passt immer. ich liebe knobi. allerdings ist das unter der woche schlecht :lol: [/quote


hi nicky,

hast du mal den in zwiebelform ausprobiert? ich kenn den nur unter dem namen chinesischer Knoblauch. den verwenden wir immer gern und man riecht ihn am nächsten tag nicht.

lg micha

Und ich hab mir mal i-wann sagen lassen, wenn man den leicht grünlichen Kern entfernt, wäre es auch nur noch halb so schlimm. Ich mach den seitdem immer raus, hab aber noch nie ne Rückmeldung erhalten. Entweder, man riechts dann wirklich nicht, oder ich hab Bekannte und Freunde, die generell nichts sagen, wenn jemand nach Knoblauch "stinkt" Rolling Eyes


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Aw: einfach u. frei nach schnauze [Beitrag #565419 ist eine Antwort auf Beitrag #144704] Fr, 05 Juni 2015 08:08 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
die_nicky1976 ist gerade offline  die_nicky1976
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walnuss-brot
ohne mehl

300gr. magerquark
100gr. leinensamen, geschrotet
100gr. gehackte walnüsse
5 eier
1 tütchen Backpulver
4 eßl. weizenkleie
salz

zutaten miteinander verrühren, in eine gefettete, oder mit backpapier ausgelegt backform geben und für eine stunde in den vorgeheizten backofen bei 170°C backen. mengen reichen für eine kastenform


index.php/fa/30456/0/
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2007 74,5kg -0,3kg

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2009 64,0kg +3,6kg
2010 67,6kg -6,1kg
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2013 72,4kg-4,6kg
2014 67,8kg+8 kg
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Aw: einfach u. frei nach schnauze [Beitrag #565610 ist eine Antwort auf Beitrag #144704] Do, 11 Juni 2015 09:07 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
die_nicky1976 ist gerade offline  die_nicky1976
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hier noch ein low carb brotrezept, allerdings nicht von mir, sondern von felix klemme (lifecouch)

Rezept Powerbrot Dolomiti by Felix Klemme

ZUTATEN
150g geschroteten Leinsamen
300g Quark
5 Eier
100g entöltes Walnußmehl (alternativ jedes andere Nußmehl)
1 TL Weinsteinbackpulver oder Natron
1 Tl Salz
Kürbiskerne
Kürbiskernöl
5 getrocknete Tomaten
1 EL Tomatenmark
getrocknete italienische Kräuter
reichlich frisches Basilikum

Kastenform
ZUBEREITUNG
Getrocknete Tomaten ein paar Stunden zuvor in Wasser einweichen. Backofen auf 160° vorheizen. Leinsamen, Quark, Eier, Mehl, Salz, Backpulver und getrocknete Kräuter zu einem Teig verkneten, Kastenform einfetten. Teig dritteln. Erstes Drittel in die Form drücken. Zum zweiten Drittel die kleingeschnittenen getrockneten Tomaten und das Tomatenmark geben, durchkneten und darüber in die Form schichten. Zum dritten Drittel fein geschnittenes Basilikum und etwas Kürbiskernöl geben. Verkneten und als letzte Schicht in die Form geben. Mit Kürbiskernen dekorieren und für ca. 45min bei 160°C in den Backofen geben.
Das Brot hält sich theoretisch im Kühlschrank bis zu einer Woche und schmeckt getoastet am allerbesten.


ich fette die Backform allerdings nicht ein, sondern lege Backpapier rein.
da spart man das zusätzliche Fett, das Brot kann super leicht aus der Form genommen werden und die Form bleibt quasi sauber und ist leichter zu reinigen.

das Brot ist sehr sättigend und hat, durch die getrockneten Tomaten und die Kräuter, einen intensiven Eigengeschmack.



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Aw: einfach u. frei nach schnauze [Beitrag #565777 ist eine Antwort auf Beitrag #144704] Mo, 15 Juni 2015 18:45 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
die_nicky1976 ist gerade offline  die_nicky1976
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Low Carb Brot mit Möhren

500gr Quark
200gr Möhren
5 Eier
Salz
4 Esslöffel Leinensamen, geschrotet
4 Esslöffel Mandelmehl
100gr Weizenkleie
30gr Sojamehl
4 Esslöffel Kernmix (Kürbis-, Pinien- u Sonnenblumenkerne)
1 Pkt. Weinsteinbackpulver
Ca. 1 Esslöffel Kernmix zum Bestreuen

Möhren reiben u mit allen Zutaten mischen. Kastenbackform mit Backpapier auslegen, Teig gleichmäßig einfüllen, glatt streichen und mit Kernen bestreuen. Brot in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 60 min. backen.


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2006 79,4kg -4,9 kg
2007 74,5kg -0,3kg

2008 74,2kg -10,2kg
2009 64,0kg +3,6kg
2010 67,6kg -6,1kg
2011 61,5kg +3,4kg
2012 64,9kg+7,5kg
2013 72,4kg-4,6kg
2014 67,8kg+8 kg
2015 75,8kg-3,6 kg
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Aw: einfach u. frei nach schnauze [Beitrag #565786 ist eine Antwort auf Beitrag #565777] Mo, 15 Juni 2015 20:36 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
kiki_10 ist gerade offline  kiki_10
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hhmm klingt auch lecker... Very Happy wenn ich nur nicht immer so faul wäre und man nicht immer so viele zutaten bräuchte,wo ich gar nicht weiß,wo ich die her bekomme...backen mag ich ja an sich ganz gerne... Smile

Aw: einfach u. frei nach schnauze [Beitrag #565833 ist eine Antwort auf Beitrag #565786] Di, 16 Juni 2015 08:40 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
nicky-70 ist gerade offline  nicky-70
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kiki_10 schrieb am Mo, 15 Juni 2015 20:36
man nicht immer so viele zutaten bräuchte,wo ich gar nicht weiß,wo ich die her bekomme...

Außer von dem Dolomiti-Brot kriegst du die meisten Sachen entweder im Bioladen oder sogar bei DM. Die sind da echt super sortiert


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Aw: einfach u. frei nach schnauze [Beitrag #565855 ist eine Antwort auf Beitrag #565833] Di, 16 Juni 2015 10:37 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
die_nicky1976 ist gerade offline  die_nicky1976
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Das stimmt, nicky. Bis auf das nussmehl, das hab ich im Internet bestellt, hab ich zu 80% die Zitaten im dm gekauft u den Rest im Bioladen. Die Zitaten von dem ersten Brot bekommt man in jedem Supermarkt, der eine kleine Bio ecke hat.


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Aw: einfach u. frei nach schnauze [Beitrag #565887 ist eine Antwort auf Beitrag #565855] Di, 16 Juni 2015 17:23 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
kiki_10 ist gerade offline  kiki_10
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na dann werd ich mich mal auf die suche begeben,aber dm haben wir nicht, nur rossmann... Rolling Eyes Sad

Aw: einfach u. frei nach schnauze [Beitrag #566005 ist eine Antwort auf Beitrag #565887] Do, 18 Juni 2015 14:24 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
die_nicky1976 ist gerade offline  die_nicky1976
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kiki_10 schrieb am Di, 16 Juni 2015 17:23
na dann werd ich mich mal auf die suche begeben,aber dm haben wir nicht, nur rossmann... Rolling Eyes Sad


rossmann hat auch so eine bio-ecke



Start 2006: 80,5kg

2006 79,4kg -4,9 kg
2007 74,5kg -0,3kg

2008 74,2kg -10,2kg
2009 64,0kg +3,6kg
2010 67,6kg -6,1kg
2011 61,5kg +3,4kg
2012 64,9kg+7,5kg
2013 72,4kg-4,6kg
2014 67,8kg+8 kg
2015 75,8kg-3,6 kg
2016 72,2kg +/-0 kg
2017 72,2kg -5,0kg
2018 67,2kg +6,1kg
2019 73,3kg -1,5kg

2020 71,8 kg
aktuell am 21.02.2020 70,3 kg - 0,4 kg


http://www.diaet-ticker.de/pic/weight_loss/133022/.png
Aw: einfach u. frei nach schnauze [Beitrag #566082 ist eine Antwort auf Beitrag #566005] Fr, 19 Juni 2015 20:33 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
kiki_10 ist gerade offline  kiki_10
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dann muss ich da nochmal genauer gucken,war gestern erst drin... Very Happy

Aw: einfach u. frei nach schnauze [Beitrag #566119 ist eine Antwort auf Beitrag #566082] So, 21 Juni 2015 21:28 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
die_nicky1976 ist gerade offline  die_nicky1976
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Brot mit Kümmel
low carb

500gr Magerquark
4 Eier
100gr Mandelmehl
50gr Leinensamen geschrotet
70gr Weizenkleie
1/2 TL Kümmel
2 TL Kernemix
Salz
1/2 Tüte Weinsteinbackpulver

Alles Zutaten mischen und bei 180 Grad Umluft 60 Min backen. Zutaten reichen für eine Kastenform.
  • Anhang: image.jpg
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2006 79,4kg -4,9 kg
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2008 74,2kg -10,2kg
2009 64,0kg +3,6kg
2010 67,6kg -6,1kg
2011 61,5kg +3,4kg
2012 64,9kg+7,5kg
2013 72,4kg-4,6kg
2014 67,8kg+8 kg
2015 75,8kg-3,6 kg
2016 72,2kg +/-0 kg
2017 72,2kg -5,0kg
2018 67,2kg +6,1kg
2019 73,3kg -1,5kg

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[Aktualisiert am: Mo, 22 Juni 2015 10:35]

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Aw: einfach u. frei nach schnauze [Beitrag #566328 ist eine Antwort auf Beitrag #144704] Mi, 24 Juni 2015 19:58 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
die_nicky1976 ist gerade offline  die_nicky1976
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Herzhafte Schinken-Käse-Stangen
Low Carb

250gr Magerquark
3 Eier
75gr Weizenkleie
30gr Walnussmehl
40gr Sojamehl
100gr Schinkenwürfel
1 Zwiebel
120gr Emmentaler, gerieben
(80gr in den Teig, 40gr zum betreuen)
2 TL Backpulver
1 TL Salz
Öl zum Braten

Zwiebel würfeln u mit dem Schinken anbraten. Die anderen Zutaten verrühren. Zum Schluss die Zwiebeln u den Schinken unterheben. Teig in Form von "Stangen" auf ein Blech mit Backpapier legen. Mit dem Rest Käse betreuen u bei 175 Grad Umluft für 30 min backen.


index.php/fa/30487/0/



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2006 79,4kg -4,9 kg
2007 74,5kg -0,3kg

2008 74,2kg -10,2kg
2009 64,0kg +3,6kg
2010 67,6kg -6,1kg
2011 61,5kg +3,4kg
2012 64,9kg+7,5kg
2013 72,4kg-4,6kg
2014 67,8kg+8 kg
2015 75,8kg-3,6 kg
2016 72,2kg +/-0 kg
2017 72,2kg -5,0kg
2018 67,2kg +6,1kg
2019 73,3kg -1,5kg

2020 71,8 kg
aktuell am 21.02.2020 70,3 kg - 0,4 kg


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[Aktualisiert am: Do, 25 Juni 2015 09:38]

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Aw: einfach u. frei nach schnauze [Beitrag #566587 ist eine Antwort auf Beitrag #566328] Mo, 29 Juni 2015 21:30 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
die_nicky1976 ist gerade offline  die_nicky1976
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Kernebrot mit Kräuterfrischkäse
Low Carb

200gr Quark
85gr Kräuterfrischkäse light
30gr Weizenkleie
80gr Leinensamen, geschrotet
50gr Mandelmehl
3 Eier
Salz
1 TL Olivenöl
8gr Weinsteinbackpulver
2 TL Kernmix

Alle Zutaten mischen und in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen. Mit ein paar Kernen bestreuen. Bei 180°C 45 min. backen.


index.php/fa/30489/0/
  • Anhang: Kernebrot.JPG
    (Größe: 67.06KB, 1004 mal heruntergeladen)



Start 2006: 80,5kg

2006 79,4kg -4,9 kg
2007 74,5kg -0,3kg

2008 74,2kg -10,2kg
2009 64,0kg +3,6kg
2010 67,6kg -6,1kg
2011 61,5kg +3,4kg
2012 64,9kg+7,5kg
2013 72,4kg-4,6kg
2014 67,8kg+8 kg
2015 75,8kg-3,6 kg
2016 72,2kg +/-0 kg
2017 72,2kg -5,0kg
2018 67,2kg +6,1kg
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[Aktualisiert am: Di, 30 Juni 2015 10:51]

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Aw: einfach u. frei nach schnauze [Beitrag #566609 ist eine Antwort auf Beitrag #566587] Di, 30 Juni 2015 08:31 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
nicky-70 ist gerade offline  nicky-70
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die_nicky1976 schrieb am Mo, 29 Juni 2015 21:30
Bei 180 grad 45 min. backen.

Da wollt ich dich die ganze Zeit schon nach fragen: Umluft oder Unter-Oberhitze?


Nicky´s Pictures
Nicky´s Sporttagebuch

http://tickers.TickerFactory.com/ezt/t/wvVXo3z/weight.png

Der Langsamste, der sein Ziel nicht aus den Augen verliert, geht immer noch geschwinder als der, der ohne Ziel umherirrt." Gotthold Ephraim Lessing


Aw: einfach u. frei nach schnauze [Beitrag #566635 ist eine Antwort auf Beitrag #566609] Di, 30 Juni 2015 10:49 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
die_nicky1976 ist gerade offline  die_nicky1976
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nicky-70 schrieb am Di, 30 Juni 2015 08:31
die_nicky1976 schrieb am Mo, 29 Juni 2015 21:30
Bei 180 grad 45 min. backen.

Da wollt ich dich die ganze Zeit schon nach fragen: Umluft oder Unter-Oberhitze?


umluft



Start 2006: 80,5kg

2006 79,4kg -4,9 kg
2007 74,5kg -0,3kg

2008 74,2kg -10,2kg
2009 64,0kg +3,6kg
2010 67,6kg -6,1kg
2011 61,5kg +3,4kg
2012 64,9kg+7,5kg
2013 72,4kg-4,6kg
2014 67,8kg+8 kg
2015 75,8kg-3,6 kg
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2017 72,2kg -5,0kg
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Aw: einfach u. frei nach schnauze [Beitrag #567003 ist eine Antwort auf Beitrag #144704] Mo, 06 Juli 2015 18:47 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
die_nicky1976 ist gerade offline  die_nicky1976
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Sonnenblumenkernbrot
Low Carb

500gr Magerquark
3 Eier
4 Essl. Weizenkleie
4 Essl. Mandelmehl
3 Essl. Leinensamen, geschrotet
6 Essl. Sonnenblumenkerne (5 für den Teig, 1 zum bestreuen)
1/2 Pkt. Weinsteinbackpulver
1 TL Salz

Alle Zutaten verrühren und in eine Kastenform füllen, glattstreichen u mit Sonnenblumenkerne bestreuen. Bei 180 Grad Umluft 60 min backen lassen.



Start 2006: 80,5kg

2006 79,4kg -4,9 kg
2007 74,5kg -0,3kg

2008 74,2kg -10,2kg
2009 64,0kg +3,6kg
2010 67,6kg -6,1kg
2011 61,5kg +3,4kg
2012 64,9kg+7,5kg
2013 72,4kg-4,6kg
2014 67,8kg+8 kg
2015 75,8kg-3,6 kg
2016 72,2kg +/-0 kg
2017 72,2kg -5,0kg
2018 67,2kg +6,1kg
2019 73,3kg -1,5kg

2020 71,8 kg
aktuell am 21.02.2020 70,3 kg - 0,4 kg


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[Aktualisiert am: Di, 07 Juli 2015 08:34]

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Aw: einfach u. frei nach schnauze [Beitrag #584967 ist eine Antwort auf Beitrag #567003] Mo, 18 September 2017 08:50 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
die_nicky1976 ist gerade offline  die_nicky1976
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falscher Kartoffelsalat
low carb


3 mittelgroße Kohlrabi
3 eier
Gewürzgurken
100gr. hähnchenbrust oder schinken
1 kl. dose erbsen & möhren
1 teel. Senf
2 eßl. mayo
salz, pfeffer, Curry

Kohlrabi in würfelschneiden und gar kochen. eier kochen, das eigelb auslösen/ vom Eiweiß trennen und in eine kl. schüssel geben. Eiweiß in würfel schneiden. Gewürzgurken und hähnchenbrust oder schinken in Stückchen schneiden. das Eigelb mit der mayo, den gewürzen und ein bisschen gurkenwasser cremig rühren. alles in eine Salatschüssel und mischen. fertig!
sehr lecker. hat sogar meinem freund geschmeckt, obwohl er nicht gerne Kohlrabi isst.


Rezept ist aus dem netz




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2006 79,4kg -4,9 kg
2007 74,5kg -0,3kg

2008 74,2kg -10,2kg
2009 64,0kg +3,6kg
2010 67,6kg -6,1kg
2011 61,5kg +3,4kg
2012 64,9kg+7,5kg
2013 72,4kg-4,6kg
2014 67,8kg+8 kg
2015 75,8kg-3,6 kg
2016 72,2kg +/-0 kg
2017 72,2kg -5,0kg
2018 67,2kg +6,1kg
2019 73,3kg -1,5kg

2020 71,8 kg
aktuell am 21.02.2020 70,3 kg - 0,4 kg


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Aw: einfach u. frei nach schnauze [Beitrag #585001 ist eine Antwort auf Beitrag #584967] Mi, 20 September 2017 09:36 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
die_nicky1976 ist gerade offline  die_nicky1976
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Ich habe letzte Woche für mich offiziell den Herbst eingeläutet

selbstgemacht Gemüsepaste
als Grundlage für Suppen und Saucen (ersetzt gekörnte Brühe)

und Suppengrün

index.php/fa/31070/0/

  • Anhang: IMG_4827.JPG
    (Größe: 45.55KB, 419 mal heruntergeladen)



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2006 79,4kg -4,9 kg
2007 74,5kg -0,3kg

2008 74,2kg -10,2kg
2009 64,0kg +3,6kg
2010 67,6kg -6,1kg
2011 61,5kg +3,4kg
2012 64,9kg+7,5kg
2013 72,4kg-4,6kg
2014 67,8kg+8 kg
2015 75,8kg-3,6 kg
2016 72,2kg +/-0 kg
2017 72,2kg -5,0kg
2018 67,2kg +6,1kg
2019 73,3kg -1,5kg

2020 71,8 kg
aktuell am 21.02.2020 70,3 kg - 0,4 kg


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[Aktualisiert am: Mi, 20 September 2017 09:37]

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Aw: einfach u. frei nach schnauze [Beitrag #585002 ist eine Antwort auf Beitrag #585001] Mi, 20 September 2017 09:38 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
die_nicky1976 ist gerade offline  die_nicky1976
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Gemüseeintopf

index.php/fa/31071/0/
  • Anhang: IMG_4829.JPG
    (Größe: 40.05KB, 389 mal heruntergeladen)



Start 2006: 80,5kg

2006 79,4kg -4,9 kg
2007 74,5kg -0,3kg

2008 74,2kg -10,2kg
2009 64,0kg +3,6kg
2010 67,6kg -6,1kg
2011 61,5kg +3,4kg
2012 64,9kg+7,5kg
2013 72,4kg-4,6kg
2014 67,8kg+8 kg
2015 75,8kg-3,6 kg
2016 72,2kg +/-0 kg
2017 72,2kg -5,0kg
2018 67,2kg +6,1kg
2019 73,3kg -1,5kg

2020 71,8 kg
aktuell am 21.02.2020 70,3 kg - 0,4 kg


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[Aktualisiert am: Mi, 20 September 2017 09:38]

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Aw: einfach u. frei nach schnauze [Beitrag #585010 ist eine Antwort auf Beitrag #585002] Mi, 20 September 2017 10:26 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Förmchen
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nicht schlecht, liebes Surprised
sieht lecker aus! Smile

ist die "gemüsepaste" trocken?


Wer will findet Wege.
Wer nicht will findet Gründe.
Aw: einfach u. frei nach schnauze [Beitrag #585011 ist eine Antwort auf Beitrag #585010] Mi, 20 September 2017 10:27 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Förmchen
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Förmchen schrieb am Mi, 20 September 2017 10:26
ist die "gemüsepaste" trocken?

ach, blöde frage... is doch ne paste! Rolling Eyes


Wer will findet Wege.
Wer nicht will findet Gründe.

[Aktualisiert am: Mi, 20 September 2017 10:27]

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Aw: einfach u. frei nach schnauze [Beitrag #585012 ist eine Antwort auf Beitrag #585011] Mi, 20 September 2017 11:36 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
die_nicky1976 ist gerade offline  die_nicky1976
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Förmchen schrieb am Mi, 20 September 2017 10:27
Förmchen schrieb am Mi, 20 September 2017 10:26
ist die "gemüsepaste" trocken?

ach, blöde frage... is doch ne paste! Rolling Eyes


das ich fettfrei gearbeitet hab, ist es bei mir wie ein mus. würde ich sagen. eine Freundin von mir hat ein Rezept, da kommt noch Parmesankäse und Olivenöl rein. das wollte ich nicht.



Start 2006: 80,5kg

2006 79,4kg -4,9 kg
2007 74,5kg -0,3kg

2008 74,2kg -10,2kg
2009 64,0kg +3,6kg
2010 67,6kg -6,1kg
2011 61,5kg +3,4kg
2012 64,9kg+7,5kg
2013 72,4kg-4,6kg
2014 67,8kg+8 kg
2015 75,8kg-3,6 kg
2016 72,2kg +/-0 kg
2017 72,2kg -5,0kg
2018 67,2kg +6,1kg
2019 73,3kg -1,5kg

2020 71,8 kg
aktuell am 21.02.2020 70,3 kg - 0,4 kg


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Aw: einfach u. frei nach schnauze [Beitrag #585016 ist eine Antwort auf Beitrag #585012] Mi, 20 September 2017 12:14 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Hallo Nicky,

eine sehr gut Idee. Habe in der letzten Woche Hühnerbrühe für das Eislager hergestellt. Hatte ja fast meine ganzen Schätze in die Mülle schmeissen müssen, jetzt mit nagelneuem und leeren Side-by-Side fange ich von vorn an.

Ohne Parmesan und Olivenöl ist die Gemüsepaste auch vielseitiger verwendbar, doch dabei auch an die fettlöslichen Vitamine nicht vergessen, gell.


Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
Nichts schmeckt so gut, wie sich schlank sein anfühlt + in der Ruhe liegt die Kraft
ab meinem 15. Lebensjahr unzählig diätet
12.1988 WW + mit Fice erfolgreich auf Normalgewicht am obersten Limit
21.09.10 Kurz vor 100 Kg AOK-Programm angemeldet
06.04.11 Ende AOK-Programms hier bei GA angemeldet
09.08.11 aufgegeben weil sich mal wieder einfach nichts rührte alte Gewohnheiten siegten langsam wieder zugenommen
12.07.16 wieder GA-Reißleine gezogen - LowCarb mit meinem Mann zusammen + diesmal umgedacht - nicht Diät sondern Ernährungsumstellung nun das neue Zauberwort
14.10.16 NWR genutzt nun Mix aus LC+Kcal. zählen + nach Defizit gerechnet
24.03.17 TB eröffnet - Hungergrantlerin
30.05.17- 1.Etappenziel von 09.08.11 GA erreicht
14.07.18- 2.Etappenziel U-AOK-Ziel 2011
21.04.19- 3.Etappenziel -5Kg wie in 04.1988
21.08.19- 4.Etappenziel -5Kg U..
14.09.22- 5.Etappenziel -5Kg
6. Etappenziel -5Kg hoffentlich nicht wieder so lang

[Aktualisiert am: Mi, 20 September 2017 12:15]

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Aw: einfach u. frei nach schnauze [Beitrag #587314 ist eine Antwort auf Beitrag #585016] Mi, 31 Januar 2018 10:40 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
die_nicky1976 ist gerade offline  die_nicky1976
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wenn es mal wieder schnell gehen muss

low carb
Curry-Hähnchen


1 kg kaisergemüse (oder Gemüse nach Wahl)
400gr. hähnchenbrust
250ml fettred. sahne (zb.rama cremefine)
300ml gemüsebrühe
1 teel. Currypulver
1 teel. Curcuma
1 teel. Paprika rosenscharf
1 prise chayenne-pfeffer
salz und schwarzen pfeffer nach Geschmack

das Gemüse in der Gemüsebrühe bissfest garen. (ich habe meine selbstgemachte gemüsepaste genommen). die hähnchenbrust in einer beschichteten Pfanne mit einem teel. öl/fett (ich hab Olivenöl genommen) anbraten und in würfel schneiden. die gewürze und das hähnchenfleisch zum Gemüse hinzu geben. 5 min. köcheln lassen und zum schluss die sahne dazu geben. nochmals kurz köcheln lassen.

meine zutaten haben für 6 Portionen gereicht und hatten insgesamt 1.300 kcal. d.h. 217 kcal pro Portion.



Start 2006: 80,5kg

2006 79,4kg -4,9 kg
2007 74,5kg -0,3kg

2008 74,2kg -10,2kg
2009 64,0kg +3,6kg
2010 67,6kg -6,1kg
2011 61,5kg +3,4kg
2012 64,9kg+7,5kg
2013 72,4kg-4,6kg
2014 67,8kg+8 kg
2015 75,8kg-3,6 kg
2016 72,2kg +/-0 kg
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[Aktualisiert am: Mi, 31 Januar 2018 10:48]

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Aw: einfach u. frei nach schnauze [Beitrag #589593 ist eine Antwort auf Beitrag #587314] Do, 26 April 2018 10:04 Zum vorherigen Beitrag gehen
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Couscous-salat - lecker, einfach und schnell - 2-4 Portionen

240 gr. Couscous
300ml Gemüsebrühe (ich hab dafür meine selbstgemachte genommen, die sehr würzig ist (Kräutersalz, Jodsalz, Liebstöckel, Majoran, usw.)
1 Salatgurke
2 Tomaten
2 Knoblauchzehen
100gr Feta (ich hab nur 54 gr genommen. hatte ich gerade übrig und hat kcal eingespart)
salz (falls die brühe nicht schon salzig genug)
pfeffer
chiliflocken
frische Petersilie oder frische Koriander wer mag
2 el olivenöl

brühe erhitzen bis sie kocht, über den Couscous geben und quellen lassen (in der zeit die anderen zutaten verarbeiten, zeit reicht aus. ca. 5-10 min.). gurke und Tomate in stücke schneiden, Petersilie und knobi hacken, feta zerdrücken. alles miteinander mischen, frische Petersilie und feta zum schluss drüber. etwas ziehen lassen.



Start 2006: 80,5kg

2006 79,4kg -4,9 kg
2007 74,5kg -0,3kg

2008 74,2kg -10,2kg
2009 64,0kg +3,6kg
2010 67,6kg -6,1kg
2011 61,5kg +3,4kg
2012 64,9kg+7,5kg
2013 72,4kg-4,6kg
2014 67,8kg+8 kg
2015 75,8kg-3,6 kg
2016 72,2kg +/-0 kg
2017 72,2kg -5,0kg
2018 67,2kg +6,1kg
2019 73,3kg -1,5kg

2020 71,8 kg
aktuell am 21.02.2020 70,3 kg - 0,4 kg


http://www.diaet-ticker.de/pic/weight_loss/133022/.png

[Aktualisiert am: Fr, 27 April 2018 10:52]

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