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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #593436 ist eine Antwort auf Beitrag #593429] Mi, 23 Januar 2019 20:33 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Bei mir sowieso veggi. Nach zwei mal Flisch und einmal Fische sowieso. Wieder den leckeren bengalsichen Kohl, Steckrüben-Kichererbsenmehl Bratlinge. VK-Basmati, Gewürz Jogurt.

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #593438 ist eine Antwort auf Beitrag #593436] Mi, 23 Januar 2019 21:56 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Keglerin
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Rouladen aus dem TK-vorrat. Und heute die Kälte draußen ausgenutzt und den TK-Schrank abgetaut. Ging ratzfatz mit dem Dampfreiniger.

LG Monika

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #593446 ist eine Antwort auf Beitrag #593438] Do, 24 Januar 2019 07:53 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Minga ist gerade offline  Minga
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Was es bei uns am Wochenende im Moment ganz oft gibt:

Pellkartoffeln mit der Gabel in grobe Stücke teilen.
Gurken-Chicoree-Salat oben drüber.
Dazu Rührei.

Der Salat besteht aus einer großen Salatgurke geschält und geraffelt, einer großen Chicoree, Dill, 1 EL Olivenöl, 1 EL Apfelsüße, Salz und Pfeffer.
Neulich habe ich noch eine kleine Knolle frische Rote Beete dazu gehobelt (da kann man die Apfelsüße fast weglassen).

Hat wenig Kalorien und macht richtig satt.

[Aktualisiert am: Do, 24 Januar 2019 07:54]

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #593475 ist eine Antwort auf Beitrag #593446] Do, 24 Januar 2019 10:02 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Was ist Apfelsüße ? eingekochter Saft ?

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #593478 ist eine Antwort auf Beitrag #593475] Do, 24 Januar 2019 11:46 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Wir heute Tofu chinesisch (gab jetzt nciht so oft), Wurzeln und Sellerie, Basmati

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #593482 ist eine Antwort auf Beitrag #593478] Do, 24 Januar 2019 19:50 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Minga ist gerade offline  Minga
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Hallo Osso,

Apfelsüße besteht zu 100% aus Äpfeln, deren Saft eingekocht wird, bis es eine Art Sirup ist.
Ist basisch.
Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #593496 ist eine Antwort auf Beitrag #593482] Fr, 25 Januar 2019 18:52 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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danke.

Heute Pasta mit Tomatensoße und weißen Bohnen. Typisches Essen nach dem Schwimmen. Auch wenn nur meine Frau schwimmen geht. Ich war heute nochmal auf dem Rad. Falls es am Wochenende glatt werden sollte, hab ich den heutigen Tag nochmal ausgenutzt


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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #593504 ist eine Antwort auf Beitrag #593496] Sa, 26 Januar 2019 17:00 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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Bauernfrühstück

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #593506 ist eine Antwort auf Beitrag #593504] So, 27 Januar 2019 13:16 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Hole noch schnell diese Woche nach.
Do Rosenkohl auf polniche Art mit Minutensteaks
Fr - Flammkuchen mit roten Zwiebeln
Sa + So - Thail. Hühnersuppe mit viel Gemüse


Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
Nichts schmeckt so gut, wie sich schlank sein anfühlt + in der Ruhe liegt die Kraft
ab meinem 15. Lebensjahr unzählig diätet
12.1988 WW + mit Fice erfolgreich auf Normalgewicht am obersten Limit
21.09.10 Kurz vor 100 Kg AOK-Programm angemeldet
06.04.11 Ende AOK-Programms hier bei GA angemeldet
09.08.11 aufgegeben weil sich mal wieder einfach nichts rührte alte Gewohnheiten siegten langsam wieder zugenommen
12.07.16 wieder GA-Reißleine gezogen - LowCarb mit meinem Mann zusammen + diesmal umgedacht - nicht Diät sondern Ernährungsumstellung nun das neue Zauberwort
14.10.16 NWR genutzt nun Mix aus LC+Kcal. zählen + nach Defizit gerechnet
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30.05.17- 1.Etappenziel von 09.08.11 GA erreicht
14.07.18- 2.Etappenziel U-AOK-Ziel 2011
21.04.19- 3.Etappenziel -5Kg wie in 04.1988
21.08.19- 4.Etappenziel -5Kg U..
14.09.22- 5.Etappenziel -5Kg
6. Etappenziel -5Kg hoffentlich nicht wieder so lang
Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #593509 ist eine Antwort auf Beitrag #593506] So, 27 Januar 2019 17:30 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Heute Kichererbsen mit Spinat in Jogurt. VK Reis und vielleicht noch Speckrübenrösti

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #593522 ist eine Antwort auf Beitrag #593509] Mo, 28 Januar 2019 13:54 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Mo/heute - Gemüsesuppe und einen großen Salatteller ohne weitere Toppings

Di - Soljanka - kenne ich nicht und bringt ein Gast mit - Das ist ja noch nie vorgekommen, dass ein Gast das Abendessen für alle kocht + anliefert, es ist ja sonst ausnahmslos anders herum. Das jemand Stückchen oder Kuchen mitbringt kommt dagegen wenn auch sehr selten vor.

Mi - Kabeljau mit dem üblichen Petersilien-Knoblauch-Pesto und Kartoffeln

Do - Kölsche Zwiebelsuppe, die eigentlich eher eine Kartoffelsuppe ist, wo zuvor viele Zwiebeln angeschwitzt werden - sehr lecker - die wird es dann wohl 2 Tage geben - der Rest wird dann eingefroren

Dann habe ich küchentechnisch nur noch das WE zu bestreiten. Vielleicht mache ich dann mal was mit Hülsenfrüchten. Dal mit irgendwas und Samosas gehen ja immer. Am liebsten mit Pudina Chutney https://www.youtube.com/watch?v=9qSJbJ3huNo und Joghurt (wenn es mal zu scharf ist mildert Joghurt sofort die Schärfe und nicht wie immer angenommen wird Wasser oder Brot)



Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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6. Etappenziel -5Kg hoffentlich nicht wieder so lang

[Aktualisiert am: Di, 29 Januar 2019 14:09]

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #593530 ist eine Antwort auf Beitrag #593522] Mo, 28 Januar 2019 15:20 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Soljanka kann sehr lecker sein, Esse ich Mäcpom gerne. Dahinter kann sich aber sehr viel unterschiedliches verbergen.


Samosas haben halt den Nachteil das frittiert werden, sonst bin ich auch ein großer Freund davon. Hülsenfrüchte hab ich jetzt fast bei uns zum Grundnahrungsmittel und zu einer wesentlich EW Quelle gemacht. Nicht nur als Hauptessen sondern auch als Suppe, Salat oder auf Brot. Ich muss nur in Verbindung mit Vollkorn und viel Gemüse ein bisschen vorsichtig sein, weil meien Frau nur ne gewisse Menge als Basaltstoffen verträgt. Immerhin ist sie da schon deutlich toleranter geworden. Wobei es auch ein bisschen unklar ist was Probleme macht. Das ist nicht wirklich reproduzierbar und die Beobachtungen sind auch widersprüchlich.
Da spielen wohl einfach sehr viele Faktoren rein und nicht nur das einzelne Nahrungsmittel oder die reine Ballaststoffmenge.

Bei uns heute Tofu scharf, Wurzeln und Porree, weißer Basmati


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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #593538 ist eine Antwort auf Beitrag #593530] Mo, 28 Januar 2019 18:00 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Keglerin
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Restepfanne mit den übrigen LM vom Raclette: Kartoffeln, Pilze, Tomaten, bisschen Fleisch und Käse und Rührei dazu

LG Monika

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #593554 ist eine Antwort auf Beitrag #593538] Di, 29 Januar 2019 14:17 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Hallo Monika,

oder ein Omelette hätte man auch daraus machen können. Bin ja auch eine Verfechterin der Resteverwertung. Es gibt wohl auch nichts vielseitigeres als Eier, glaube ich.
Friere zum Beispiel immer die Spargelschalen mehrerer Spargelessen ein, um sie dann zu einer kräftigeren Spargelsuppe werden zu lassen. Spargel kommt natürlich auch noch zum Schluss rein. Denn von nur einem Spargelessen gibt es zu wenig Schale. Vom Fonduefleisch an Sylvester habe ich ein Goulasch/Ragout gekocht.


Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #593555 ist eine Antwort auf Beitrag #593554] Di, 29 Januar 2019 16:00 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Keglerin
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Hallo Agnes,

ja, man kann sehr leckere Gerichte aus Resten zaubern. Da ich noch zusätzlich einen großen Topf Pellkartoffeln gekocht habe, gibt es heute einfach Pellkartoffeln mit Kräuterjoghurt und Apfel/Möhrenrohkost mit Walnüssen. Es geht auch mal ohne Fleisch/Fisch.

Morgen gibt es Seelachsfilets à la Bordelaise und Kartoffelsalat


LG Monika

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #593557 ist eine Antwort auf Beitrag #593555] Di, 29 Januar 2019 18:10 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Ich esse sowieso reste gerne, ansonsten geht vieles in die Suppe. Fischman war heute nicht da. Was mir ein bisschen entgegen kommt, weil ich mal versuchen mit 2 Fisch/Fleischmahlzeite in der Woche hinzukommen. Aber der Vorschlag zu nachhaltigen Ernährung enthält dafür mehr Nüsse. Das ist ja auch nicht schlecht. Kartoffelcurry mit extra Cashews und grünen Bohnen, VK.Reis.
Dard das aber jetzt auch nicht zum Vorwand nehmen um bei den Nüssen hemmungslos zuzuschalgen. Kontrollierte Offensive ist angesagt


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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #593566 ist eine Antwort auf Beitrag #593557] Mi, 30 Januar 2019 12:09 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Hallo,

bei uns gibt es Pellkartoffeln immer mit Kräuterquark, kenne ich so schon aus meiner Kindheit so. Werde es aber mal mit Joghurt probieren. Kann es kaum abwarten, daß es in meienm Garten wieder alles so an Grünzeug wächst. Soll ja in diesem Jahr ein Erdbeerhochbeet gekommen. Momentan habe ich nur ausgekeimten Knoblauch auf der Fensterbank stehen. Dachte mir, einen Versuch ist es ja wert. Er treibt also schon ganz gut aus.

Nur mit zwei tierischen Mahlzeiten in der Woche muss man sehr aufpassen und auch gut kombinieren. Aber das müssen Vegetarierer ja auch machen.


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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #593567 ist eine Antwort auf Beitrag #593566] Mi, 30 Januar 2019 12:26 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Keglerin
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Hallo Agnes, ja mit Kräuterquark kenne ich das auch. Aber ich hatte nur griechischen Joghurt zuhause und es schmeckt auch sehr gut. Mit Schnittlauch, den hatte ich noch eingefroren.

LG Monika

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #593569 ist eine Antwort auf Beitrag #593567] Mi, 30 Januar 2019 12:33 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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ich mache mir auch gerne ein Quark mit dem hellen Teil vom Porree, Kreuzkümmel und Paprikamark. Esse ich aber auf Brot.

Heute Aubergine, Paprika und Kichererbsen, Couscous


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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #593571 ist eine Antwort auf Beitrag #593569] Mi, 30 Januar 2019 13:32 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Keglerin
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@osso: Das klingt auch sehr lecker, muss ich mal probieren. Machst du das Paprikamark selbst oder welches kaufst du?

LG Monika

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #593573 ist eine Antwort auf Beitrag #593571] Mi, 30 Januar 2019 17:26 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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ne das kaufe ich im türkischen Supermarkt. Gibt es in mild und scharf. Ich kaufe aber im er nur das milde und schärfe dann nach Bedarf. Mische das auch oft mit Tomatenmark, z.b. heute auch zu Couscous

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #593584 ist eine Antwort auf Beitrag #593573] Do, 31 Januar 2019 12:30 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Maya
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Heute Nudeln - aus Kichererbsen (fertig gekauft)- und dazu eine Gemüsesauce.

Schnelle Sache, sehr lecker und sättigend.
Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #593585 ist eine Antwort auf Beitrag #593584] Do, 31 Januar 2019 12:47 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Ich mache ha relativ viel mit Kichererbsenmehl, so Bratlinge oder auch Pfannkuchen. Aber Nudeln selbst machen ist vielleicht auch nicht so einfach.
Mein Fischmann hat sich wohl ne Woche frei genommen. Also geht es erstmal vegtarsich weiter.
Heute: Grünkernfikadellen, Porree und Kartoffeln


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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #593587 ist eine Antwort auf Beitrag #593585] Do, 31 Januar 2019 14:15 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Keglerin
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Heute gibt es die Reste von gestern, morgen gehen wir nach Training und Sauna indisch essen. Am Samstag steht Linseneintopf und Rindswürstchen auf dem Plan.

LG Monika

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #593611 ist eine Antwort auf Beitrag #593587] Fr, 01 Februar 2019 11:03 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Bei uns heute noch mal himmlische Kartoffelsuppe. Habe auch erst letztens von Erbsennudeln gehört. Habe sie noch nicht probiert.

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #593614 ist eine Antwort auf Beitrag #593611] Fr, 01 Februar 2019 11:18 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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Hab die neulich auch verschiedene Hüslsenfruchtnudeln im Prospekt gesehen,. Relativ teuer. Aber für mich ist das soweies so nichts. Vollkorn + Hülsenfrüchte sind ja von den Aminosäuren her komplementär und nicht alternativ. Für jemanden der relativ wenig tierisches EW isst, nicht ganz unwichtig.

Heute einfache Paste mit Tomaternsoße Erbsen und Schinken.


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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #593625 ist eine Antwort auf Beitrag #593614] Sa, 02 Februar 2019 11:16 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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heute: Rotbarsch süs-sauer, Basmati,
Morgen; Blatt vom Frischling, Rotkohl und Nudeln

2 Hirschkälber sind geschossen und hängen jetzt ab, bekommen wir dann wohl nächste Woche.


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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #593627 ist eine Antwort auf Beitrag #593625] Sa, 02 Februar 2019 15:10 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Das beste Biofleisch soll ja sowieso das Wild sein, artgerechte Haltung, freie Nahrungsauswahl usw.. Lasst es Euch gut schmecken.

Bei uns heute und morgen Sauerbraten mit Klößen und endlich auch mal was, wozu der Rotkohl dazu passt. Muss sozusagen nun nach Monaten was ausgleichen, was mein Mann gern in der Kantine gegessen hat. Da wir auch nie ein traditionelles Weihnachsessen mit Federvieh haben und ich zwar nichts gegen Rotkohl habe aber nun auch kein riesengroßer Fan davon bin, fand diese Beilage nie auf meinen Speiseplan. Zu Rouladen vom Rind essen wir auch immer nur Nudeln und meist ein anderes Gemüse dazu, welches nicht stundenlang köcheln muss.


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[Aktualisiert am: Sa, 02 Februar 2019 15:34]

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #593632 ist eine Antwort auf Beitrag #593627] Sa, 02 Februar 2019 17:42 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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Zitat:
Das beste Biofleisch soll ja sowieso das Wild sein, artgerechte Haltung, freie Nahrungsauswahl usw.. Lasst es Euch gut schmecken.

Naja Bio wird wohl nicht sein, die Wildschweine gehen ja auch in die konventionellen Maisfelder. Aber das ist mir egal. Auf jeden Fall artgerecht. Und im verglich zu Bio auch erstaunlich günstig. Aber wegen dem Preis kaufe ich es nicht. Ich mag Wildschein gerne, es hat artgerecht gelebt und ökologisch sinsvoll es zu essen.

Sauerbraten ist überhaupt die Idee für das Hirschkalb, falls ein ein passendes Drück gibt. Dafür würde ich sogar mal wieder klässe machen


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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #593673 ist eine Antwort auf Beitrag #593632] Mo, 04 Februar 2019 18:05 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Heute sollte es eigentlich Kalbsleber geben, doch die war aus.
Deshalb heute Fischpfanne mit Reis und morgen ein neuer Versuch. Außerdem möchte mein Mann mal wieder gern eine Lammkeule haben. Steht also auch schon mit auf der Liste. Ansonsten weiß ich noch nicht was es alles in dieser Woche noch so geben soll, mir gehen echt die Ideen aus. Schaue mal was da noch so an Homemade auf Eis bei mir liegt und auf meiner Rezeptliste gegen das Vergessen steht, diese Liste hatte ich mal angefangen weil irgendein sehr leckeres Gericht völlig in Vergessenheit geraten war.


Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
Nichts schmeckt so gut, wie sich schlank sein anfühlt + in der Ruhe liegt die Kraft
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09.08.11 aufgegeben weil sich mal wieder einfach nichts rührte alte Gewohnheiten siegten langsam wieder zugenommen
12.07.16 wieder GA-Reißleine gezogen - LowCarb mit meinem Mann zusammen + diesmal umgedacht - nicht Diät sondern Ernährungsumstellung nun das neue Zauberwort
14.10.16 NWR genutzt nun Mix aus LC+Kcal. zählen + nach Defizit gerechnet
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30.05.17- 1.Etappenziel von 09.08.11 GA erreicht
14.07.18- 2.Etappenziel U-AOK-Ziel 2011
21.04.19- 3.Etappenziel -5Kg wie in 04.1988
21.08.19- 4.Etappenziel -5Kg U..
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6. Etappenziel -5Kg hoffentlich nicht wieder so lang
Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #593675 ist eine Antwort auf Beitrag #593673] Mo, 04 Februar 2019 19:27 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #593678 ist eine Antwort auf Beitrag #593673] Mo, 04 Februar 2019 20:55 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Maya
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Agnes Z. schrieb am Mo, 04 Februar 2019 18:05
Heute sollte es eigentlich Kalbsleber geben, doch die war aus.
Deshalb heute Fischpfanne mit Reis und morgen ein neuer Versuch. Außerdem möchte mein Mann mal wieder gern eine Lammkeule haben. Steht also auch schon mit auf der Liste. Ansonsten weiß ich noch nicht was es alles in dieser Woche noch so geben soll, mir gehen echt die Ideen aus. Schaue mal was da noch so an Homemade auf Eis bei mir liegt und auf meiner Rezeptliste gegen das Vergessen steht, diese Liste hatte ich mal angefangen weil irgendein sehr leckeres Gericht völlig in Vergessenheit geraten war.


Rouladen, Gulasch mit selbstgemachten Klößen, Reibekuchen, Apfelpannkuchen, Kochfisch mit Dillsenfsoße und Salzkartoffeln, Königsberger Klopse mit Reis, Hühnerfrikassee, Ofengemüse,
Frikadellen mit Spinat und Salzkartoffeln.

Gestern hatte ich gefüllte Paprikaschoten (mit Putenhack) und dazu Chicoreesalat mit Salz, Pfeffer, Essig und etwas Öl angemacht, verfeinert mit Mandarinen (aus der Büchse) und gehackten Walnüssen (die Walnüsse von meiner Mutter höchstpersönlich mit 84 J. im Feld unterm Baum zusammengesucht Smile ).

Man muss es nur in der Kalorienbilanz ausgleichen, dann kann man das alles essen.
Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #593688 ist eine Antwort auf Beitrag #593678] Di, 05 Februar 2019 16:04 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Hallo Maya,

da hast Du wohl recht. Hatte heute Glück, es gab Kalbsleber. Also mit Kartoffelpüree und Zwiebeln.


Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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[Aktualisiert am: Di, 05 Februar 2019 16:05]

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #593694 ist eine Antwort auf Beitrag #593688] Di, 05 Februar 2019 18:33 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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Couscous mit Auberginen, Paprika und Kichererbsen. Jogurt

Pfannkuchen mit Apfelmus hatten wir auch gerade nach den Sport.


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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #593703 ist eine Antwort auf Beitrag #593694] Mi, 06 Februar 2019 12:40 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Bei uns heute Minutensteaks, ohne und mit dem vollen Programm (paniert + mit Käse überbacken) und mit gebratenem Fenchel und für meinen Mann mit Nudeln und Pesto.

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #593707 ist eine Antwort auf Beitrag #593703] Mi, 06 Februar 2019 13:50 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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Fenchel gibt es bei mir auch, nur nicht gebraten sondern in einer Wein-Sahne Soße. Dazu Drosch und Kartoffeln

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #593718 ist eine Antwort auf Beitrag #593707] Do, 07 Februar 2019 09:21 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Mit Fenchel hab eich auch schon mal einen Salat gemacht, doch gebraten ist er sehr lecker und etwas scharf mit Chili. Gekocht habe ich ihn noch nie. Werde es mir mal merken.

Heute Ofengemüse mit Kürbis und franz. Brathuhn. Den Rest Ofengemüse gibt es dann morgen auch noch zu irgendwas. Am WE soll es Lammkeule mit gr. Bohnen geben.


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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #593723 ist eine Antwort auf Beitrag #593718] Do, 07 Februar 2019 11:46 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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In OLivenöl gebraten mit ein bisschen Zitronensaft finde ich den als Vorspeise auch sehr gut. Überhaupt gewinnt der durchs braten finde ich

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #593725 ist eine Antwort auf Beitrag #593723] Do, 07 Februar 2019 13:47 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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Nochmal eine Butternut bekommen. Als Curry zusammen mit Kokosreis.

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #593727 ist eine Antwort auf Beitrag #593725] Do, 07 Februar 2019 16:36 Zum vorherigen Beitrag gehenZum vorherigen Beitrag gehen
Agnes Z.
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Bei uns gibts noch Butternut aus dem eigenen Garten. So langsam gehen die Vorräte auch zur Neige. Auf der Fensterbank sprießt es schon. Kaufe ansonsten meine Pflanzen beim Dottenfelder Hof, Bio-Pflanzen eben.

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