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Re: Kuchen oder Torten mit wenig Kalorien gesucht [Beitrag #74920 ist eine Antwort auf Beitrag #59870] |
Mo, 06 Februar 2006 18:54 |
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wieviel Apfelmus nimmt man denn da ?
Ich hab noch nen leckeren Käsekuchen auf Lager, nämlich die Backmischung von Spielberger im Bioladen, da kommen nur was an die 125g Butter rein, meine ich. Man kann ihn auch vegan machen, ohne Ei und Butter und mit Seidentofu (das ist der cremige mit den wenigen Kalorien) - wenn man den Teig so wie auf der Anleitung (Rückseite) vegan anrührt und für die Füllung Magerquark nimmt, hat man am meisten Kalorien gespart.
Aber Vorsicht - Suchtgefahr, weil so lecker
@Osso: ja, an Pflaumenkuchen gehört Sahne Leider hat die viiiiele Kalorien und das haut dann gut rein... probier doch mal die Sojasahne aus dem Bioladen, die schlägt seltsamerweise überhaupt nicht an... ist aber Geschmackssache, wer nicht dran gewöhnt ist, für den schmeckt sie anfangs etwas nussig und seltsam - wie Soja eben... aber das ist meine ALternative zu normaler Sahne, ich mach gerne einen großen Klecks davon über den Obstsalat oder auch nur auf einen Teller mit kleingeschnittenem Obst...
Jenna
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Re: Kuchen oder Torten mit wenig Kalorien gesucht [Beitrag #74964 ist eine Antwort auf Beitrag #59870] |
Di, 07 Februar 2006 00:24 |
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hardy
Beiträge: 1745 Registriert: Februar 2005 Ort: Emsland
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Senior Member |
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Ich backe ja selten, aber heute mussten einige Reste weg:
Hefeteig aus ca. 250g Mehl, (!Veganer: Hefezellen leben!), mit ca.30g.Zucker
Ca. 150g Mohnfertigprodukt mit einem Ei vermischt,
alle Quark- und Frischkäsereste (ca.750g), zwei Eier, 1PVanillezucker, 1P Vanillepudding, 30g Zucker.
Hefeteig vorbereiten, mit Mohn bestreichen, Quark darüber, ca. 30 min bei 190° backen.
Problem: Hefeteig schmeckt übermorgen sicher nicht mehr!
Um ein tadelloses Mitglied einer Schafherde sein zu können, muß man vor allem ein Schaf sein.(Albert Einstein)
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Re: Kuchen oder Torten mit wenig Kalorien gesucht [Beitrag #75010 ist eine Antwort auf Beitrag #74964] |
Di, 07 Februar 2006 09:05 |
JanaM
Beiträge: 711 Registriert: September 2004 Ort: Mecklenburg-Vorpommern
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Senior Member |
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hardy schrieb am Tue, 07 February 2006 00:24 |
Problem: Hefeteig schmeckt übermorgen sicher nicht mehr!
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Kurz vor dem Essen nochmal in den Ofen (aber nur soviel wie man essen möchte) und dann schmeckt er auch wieder.
Zum Kuchen mit Apfelmuss anstell von Fett... Mir hat das überhaupt nicht gefallen. Der Kuchen war irgendwie zäh und merkwürdig.
Ich werde das bestimmt nicht wieder tun, dann lieber "richtigen" Kuchen und davon nur ein Stück oder 1/2...
Aber ist sicher Geschmackssache.
Jana´s TB
Anfangsgewicht im Juli 2004 113,0 Kilo
Gewicht am 30.01.2005 104,7 Kilo
Gewicht am 01.01.2006 111,0 Kilo - NEUSTART!!! - das war nix...
Gewicht am 24.07.2010 107,8 Kilo -
mal wieder NEUSTART!
Neuer Start - neues Ziel: bis Jahresende UHU!
[Aktualisiert am: Di, 07 Februar 2006 09:05] Den Beitrag einem Moderator melden
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