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Re: Öl & Co.. [Beitrag #71554 ist eine Antwort auf Beitrag #71172] |
Do, 12 Januar 2006 10:58 |
seekXL
Beiträge: 1 Registriert: Januar 2006 Ort: Berlin
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Junior Member |
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hardy schrieb am Mon, 09 January 2006 21:46 | Ich glaube, es ist nicht so sehr die Frage von Öl und Fett an sich.
Allerdings sind die Röstaromen häufig wichtige Geschmacksträger.
So Zitat von meinem Sohn (fast kein Fleischesser): "Mach doch mal wieder einen schönen Braten mit viel Soße".
Aber wichtig ist bei der Ernährungsumstellung doch auch, zu entdecken, wie man anders würzen kann:
Hier denke ich neben Zutaten wie z.B. Zwiebeln, Maronen, Fenchel zu Kartoffeln insbesondere an Kräuter!
Öl verwende ich vor allem als Geschmacksträger nach dem Garen oder zum Salat.
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Schlauer Sohn
Hat denn jemand eine Ahnung wie man bei ungesunden Ernährungsstil (was die regelmässigen Esszeiten angeht) schnell ein paar KiloŽs ZUNEHMEN kann?
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