| Gemüsepfanne [Beitrag #91829] |
Sa, 27 Mai 2006 13:24  |
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treasure
Beiträge: 12
Registriert: Mai 2006
Ort: Hannover
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Junior Member |
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Ich mache mir öfter eine Gemüsepfanne, ist eigentlich ganz simpel, aber sehr sehr lecker 
Pfanne heiß werden lassen mit ein bisschen Öl.. dann:
Karotten, Zucchini, Brokkoli rein (alles kleingeschnibbelt)
das muss zuerst rein, weil das "harte" sachen sind die länger brauchen.. danach:
Paprika, Zwiebel (auch kleingeschnibbelt)
und das alles ein wenig anbraten... dann mit ein wenig wasser ablöschen (nicht zuviel, sonst wirds matschig!) und mit Brühpulver (z.b. für Hühnerbrühe) abwürzen, ein wenig Salz und Pfeffer, und immer wieder umrühren..
kurz bevor es fertig ist, könnt ihr noch halbierte oder geviertelte Cocktailtomaten (also diese kleinen) da reintun.
Je nachdem wie man es mag, kann man es nur mit einem Stück Geflügelfilet oder Fisch essen, zum variieren ess ich es aber auch ab und zu nur so mit Vollkornnudeln..
Vielleicht hat ja einer Lust das auszuprobieren?
Guten Apettit und liebe Grüße
treasure
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