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Re: Schlagen Flüssigkeiten leichter an? [Beitrag #199641 ist eine Antwort auf Beitrag #199632] |
Di, 02 Oktober 2007 10:43 |
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Bergfex
Beiträge: 5303 Registriert: Juni 2007 Ort: Wien
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Senior Member |
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Boah, Osso!! KEIN link???!!! Das kenn ich ja von dir Linkmeister aller Klassen gar nicht!!!
Dass man etwas dazu und danach essen will, um den Alkohol "aufzusaugen", ist nur zu wahr, das wird dann wohl auch zu einem guten Teil die üblen Folgen nach sich ziehen.Aber bei der Suppe erklärt es das nicht, die sättigt ja.
Ich hab mich mit den Details der Verdauung bisher reichlich wenig beschäftigt, könnte mir aber schon vorstellen, dass der Körper mehr Energie aufwenden muss, um etwas Festes durchzuwursten als etwas Flüssiges?
Nuja, die Rindsuppe habe ich, seit mir die Waage deswegen jedesmal einen Streich spielte, vom Speiseplan gestrichen *seufz* und nachdem all die vielen netten seltenen Besucher jetzt wieder heimwärts in ihre fernen Länder aufgebrochen sind, muss mein Mann den Rest vom Wein eben selbst austrinken. Hier stehen mehrere offene Flaschen Rot, Weiß und Rose herum... Da heißt es hart bleiben.
Höchststand 2001: 97 kg
Februar 2002: 94 kg
September 2002: 75 kg
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Re: Schlagen Flüssigkeiten leichter an? [Beitrag #199666 ist eine Antwort auf Beitrag #199632] |
Di, 02 Oktober 2007 11:24 |
Dingeli
Beiträge: 6957 Registriert: September 2004
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Senior Member Moderatorin |
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Ich habe leider auch keinen Link zur Hand, aber kann dir sagen, dass der Energieaufwand relativ gering ist. Auch flüssige Nahrung muss der Körper in seine Bestandteile aufspalten, insofern macht es kaum einen Unterschied. Wenn du feste Dinge zu dir nimmst, kaust du sie ja auch und sie gelangen relativ klein in den Magen.
Allerdings könnte ich mir vorstellen, dass du durch das Salz in der Suppe Wasser nachziehst und die Waage deshalb kurzfristig etwas mehr anzeigt?
Kcal sind Kcal, egal ob flüssig oder fest und die Verdauungsarbeit bleibt letztlich fast diesselbe, einzig das ordentliche kauen fällt weg.
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Lieber Gott, wenn du mich schon nicht dünn machst, dann mach wenigstens alle meine Freunde dick!
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Re: Schlagen Flüssigkeiten leichter an? [Beitrag #199687 ist eine Antwort auf Beitrag #199676] |
Di, 02 Oktober 2007 11:52 |
Dingeli
Beiträge: 6957 Registriert: September 2004
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Senior Member Moderatorin |
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Bergfex schrieb am Di, 02 Oktober 2007 11:37 | Danke für die Info, Dingeli!!
Hatte das wohl irgendwo noch im Hinterkopf herumschwirren von der Humplik-Diät, die meine Mutter mal gemacht hat, dass Dinge unterschiedlich viele Kalorien benötigen, um verdaut zu werden. Fleisch und harte Eier etwa brauchen demnach besonders viel Energie, um verdaut zu werden.
Ist mir allerdings schon seinerzeit unlogisch vorgekommen, denn die Kalorie ist ja die Maßeinheit für den Verbrennungsaufwand, und demnach bräuchte man ja nur täglich eine Palette harter Eier zu futtern, um richtig zügig abzunehmen....
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Ganz Unrecht hast du aber dennoch nicht. Eiweiss lässt sich recht "schwer" verdauen, der physikalische Brennwert ist nicht identisch mit dem physiologischen. Für die Eiweißverdauung benötigt man in der Tat sehr viel mehr KCal, aber das hat weniger mit fest oder flüssig zu tun. Allerdings wäre es sehr schädlich und unter gegebenen Umständigen sehr gefährlich, sich von fast ausschliesslich Eiweiss zu ernähren. Theoretisch würde man sicherlich schneller abnehmen, praktisch ist es aber nicht praktikabel.
Man hat in einer Studie mal Mäuse mit einer reinen Eiweisslösung gefüttert ( natürlich gab es eine Kontrollgruppe ) und man hat festgestellt, dass sie im Vgl. bedeutend viel schneller abgenommen haben. Ich glaube, das lag daran, dass der KÖrper fast so viel Energie zur Eiweissverdauung reinsteckt, wie er rausbekommt. Die Mäuse sind dann aber an Nierenversagen gestorben. Wie gessagt, theoretisch ja, praktisch aber gar nicht gesund.
Jetzt darf mich osso steinigen
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Lieber Gott, wenn du mich schon nicht dünn machst, dann mach wenigstens alle meine Freunde dick!
[Aktualisiert am: Di, 02 Oktober 2007 11:53] Den Beitrag einem Moderator melden
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Re: Schlagen Flüssigkeiten leichter an? [Beitrag #199689 ist eine Antwort auf Beitrag #199632] |
Di, 02 Oktober 2007 11:54 |
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Guten Morgen,
ich glaube, es liegt an der Art der Flüssigkeit. Osso ist auf die Alkoholproblematik ja schon eingegangen. Alkohol ist appetitanregend, nicht umsonst trinkt man ja auch einen Aperitif etc. direkt vor dem Essen. Für mich schreit Rotwein auch nach Käse, Whisky nach Sesamfíschli und Bier nach ner dicken BrezŽn!
Bei Fleischbrühe aber ist es sicher auch der Salzgehalt, der kurze Zeit die Flüssigkeit im Körper bindet, so dass man kurzfristig mehr wiegt. Ich koche oft Gemüsebrühe bzw. stelle meine Saucen aus 2 - 3 Stunden eingeköchelter Gemüsebrühe ohne Salz her. Da passiert gar nichts - außer dass ich regelmäßig auf die Toilette renne hinter her! Heißt, die ungesalzenen Brühen scheinen durchzuspülen wie ungezuckerte Früchtetees oder Mineralwasser.
Mein dürrer Liebster, wie ich ja schon mal schrieb, Amateur-Rennradsportler in alpinen Gegenden, geht beispielsweise generell und vor Wettkämpfen sehr spartanisch mit Salz um, er isst nie gesalzene Brühen, und führt Salz erst nach dem Sport (und somit nach dem Schwitzen) wieder zu.
Viele Grüße
M.
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Re: Schlagen Flüssigkeiten leichter an? [Beitrag #199704 ist eine Antwort auf Beitrag #199632] |
Di, 02 Oktober 2007 12:16 |
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Hi Osso,
dem dürren Liebsten brauche ich nichts zu empfehlen... Ich versuche es auch gar nicht erst. Er ist Vegetarier, sein ganzes langes Leben lang kerngesund,er hat noch nicht mal eine kleine, mitleidige Zahnfüllung, ist nicht nur für sein Alter topfit, hat auch nie ein Gewichtsproblem gehabt und bevor wir zusammenkamen und sein Heimatland verliessen, viele Freunde ernährungstechnisch für Wettkämpfe gecoacht.
In seiner Familie sind Sportärzte und Ernährungswissenschaftler - zeigt man ihm nur irgendein gutes Buch zu einem Essens- oder Sportthema, hat er es entweder schon selbst gelesen oder in beruflichem Auftrag analysiert oder sich sonstwie professionell damit auseinandergesetzt.
Er darf mich in Restaurants begleiten, sein Wissen über Ernährung geht neben meinem in unsere häusliche Kochkunst ein und wir wollen grundsätzlich in die selben Restaurants - aber über Essen REDEN UND MICH AUSQUATSCHEN IM KONTEXT MEINES JETZIGEN PLANS, das tue ich dann am liebsten hier bei euch und ohne ihn. Er ist nur für das Bewegungsprogramm außerhalb dieses Forums zuständig - und da ist er unschätzbar und baut mich gerade sehr auf!
Viele liebe Grüße
M.
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Re: Schlagen Flüssigkeiten leichter an? [Beitrag #199719 ist eine Antwort auf Beitrag #199632] |
Di, 02 Oktober 2007 12:42 |
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osso
Beiträge: 24395 Registriert: September 2004 Ort: Hamburg
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Senior Member Admin |
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Zitat: | In seiner Familie sind Sportärzte und Ernährungswissenschaftler - zeigt man ihm nur irgendein gutes Buch zu einem Essens- oder Sportthema, hat er es entweder schon selbst gelesen oder in beruflichem Auftrag analysiert oder sich sonstwie professionell damit auseinandergesetzt
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Dann wohl leider nicht erfolgreich, aber es ist ja sein Körper
Start: 115 kg
Heute: ~77kg jetzt ohne Winterspeck
Mein Tagebuch
[Aktualisiert am: Di, 02 Oktober 2007 12:43] Den Beitrag einem Moderator melden
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Re: Schlagen Flüssigkeiten leichter an? [Beitrag #199724 ist eine Antwort auf Beitrag #199632] |
Di, 02 Oktober 2007 12:56 |
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Hi Osso,
entschuldige, aber diesen Beitrag emfpinde ich jetzt als polemisch. Ich habe bisher dieses Forum als ein freundliches erfahren. Auf derlei Persönliches antworte ich nicht. Schade - das habe ich nicht von einem Admin erwartet und ich denke nicht, dass du beurteilen kannst, wie erfolgreich jemand ist oder nicht, den du nicht einmal kennst.
Du magst Admin in diesem Forum sein - dann halte dich bitte an Netiquette une sei Gastgeber. Ansonsten würde ich persönlich es als Verlust empfinden, dieses Forum verlassen zu müssen, aber beleidigen lasse ich weder mich noch meine Angehörigen. Und ich benötige auck keine Zurechteisungen.
Mit bestem Gruß
M.
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Re: Schlagen Flüssigkeiten leichter an? [Beitrag #199735 ist eine Antwort auf Beitrag #199632] |
Di, 02 Oktober 2007 13:11 |
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osso
Beiträge: 24395 Registriert: September 2004 Ort: Hamburg
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Senior Member Admin |
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Ich bin in erster Linie User und nicht Admin. Und ja, der Beitrag war polemisch. Wenn jemand den Stand der Sportwissenschaft völlig ignoriert und Hinweise darauf offensichtlich unerwünscht sind. dann fiel mir ehrlich gesagt keine andere Antwort ein.
Obwohl es du keinen Wert auf meinen Quellen legst. Zitiere ich mal Für alle anderen die vieleicht mitlesen. Im nicht immer Kurt als Quelle zu nehmen, nehme ich mal DEN Radportpapst "Hottenrott"
Zitat: | "Beim training erfolgt üner den Schweiss ein ständiger Natrium verlust (KOchsalzausscheidung). 1 L Schweiss enthält durchschnittlich 1 g Natrium. Das natriumarme Wasser wird im Vergelich zu Natriumreichen Mineralwasser oder salzhaltigem Wasser schlechter resorbiert.
Am besten werden isotonische Flüssigkeiten aufgenommen, die 0,5 - 1,2 g NaCl enthalten.
...
Ein gesundheitliches Risiko besthelt bei der Abnahme des Blutnatriums unter 130 mmol/l."
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Das große Buch vom Triathlon
Georg Neumann, Arndt Pfützner , Kuno Hottenrott
S. 536
Start: 115 kg
Heute: ~77kg jetzt ohne Winterspeck
Mein Tagebuch
[Aktualisiert am: Di, 02 Oktober 2007 13:51] Den Beitrag einem Moderator melden
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Re: Schlagen Flüssigkeiten leichter an? [Beitrag #199829 ist eine Antwort auf Beitrag #199632] |
Di, 02 Oktober 2007 17:04 |
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Bergfex: Neulich kam ein Bericht, dass eine Studie gezeigt hat, wenn Leute Suppe vor dem Essen essen, nahmen sie mehr ab als die Leute die keine gegessen haben. Bei der Rindersuppe kann es also wirklich vielleicht am Salz gelegen haben. Das selbe passiert Dir doch nocht bei Huehnersuppe, oder? Ueberhaupt, von einmal Suppe essen geht das Gewicht nicht dauerhaft rauf. Es kann also nur am Salz liegen.
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Re: Schlagen Flüssigkeiten leichter an? [Beitrag #200006 ist eine Antwort auf Beitrag #199632] |
Mi, 03 Oktober 2007 12:02 |
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extrafruity
Beiträge: 7307 Registriert: Juni 2007 Ort: Düsseldorf
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Senior Member |
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Ist jetzt halt so, können wir nix mehr dran ändern. Ich fand die Reaktion aber auch überzogen. Kann mich Jenny nur anschließen.
Und, ebenfalls für Jenny, zu den Säften: Mach das auf jeden Fall, also die mal weglassen! Die haben unglaublich viele Kalorien. Mein Freund hat auch immer gedacht "Oh ich will abnehmen - trink ich mal Apfelsaft statt Cola", bis ich ihm dann mal gezeigt habe, dass die Kalorienzahl fast gleich ist... Mit Wasser mischen ist allerdings ja schon mal ein guter Anfang. Zähl die Kalorien einfach mit, musst es ja nicht gleich ganz weglassen, aber einfach mal klarmachen, was das eigentlich so in sich hat.
-- Soms mag je rusten, maar opgeven nooit. -- (Guus Meeuwis - Niemand)
Startgewicht am 20. Juni 2007: 75,3 kg
Zielgewicht: 60 Kilo
Meine Karriere im Tagebuch
Meine Karriere in Bildern
Shakes & Fidget: Spaß und Spannung für zwischendurch!
Hilfe bei der Wunscherfüllung
Ich lese gerade Abgebrannt in Mississippi von Mark Childress.
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Re: Schlagen Flüssigkeiten leichter an? [Beitrag #202209 ist eine Antwort auf Beitrag #199687] |
Mi, 10 Oktober 2007 23:39 |
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Schwimmerin
Beiträge: 2092 Registriert: September 2007
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Senior Member |
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Dingeli schrieb am Di, 02 Oktober 2007 11:52 |
Man hat in einer Studie mal Mäuse mit einer reinen Eiweisslösung gefüttert ( natürlich gab es eine Kontrollgruppe ) und man hat festgestellt, dass sie im Vgl. bedeutend viel schneller abgenommen haben. Ich glaube, das lag daran, dass der KÖrper fast so viel Energie zur Eiweissverdauung reinsteckt, wie er rausbekommt. Die Mäuse sind dann aber an Nierenversagen gestorben. Wie gessagt, theoretisch ja, praktisch aber gar nicht gesund.
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Ui! Das erinnert mich an BCM - das hab ich mal 1 Jahr lang genommen zum Abnehmen. So richtig schlau gemacht hab ich micht was nun genau drin ist (endlos lange Liste mit Zutaten auf der Dose..viel Vitamine, Mineralstoffe und so aber viel zu viel zum lesen..), jedefalls geht das BCM Programm nur unter ärztl. Aufsicht. Und der Arzt meinte, man nähme damit so schnell ab, weil sehr viel Eiweiß enthalten sei. Ging auch ruckizucki. 25kg in 12 Monaten - nur daß mir danach leider die Haare ausgefallen sind. Hab sofort aufgehört mit dem Zeugs und die kahlen Stellen wuchsen wieder zu nach nen paar Monaten.
Vielleicht kam das davon, weil da viel zu viel Eiweiß drin ist? Obwohl..wie hängt die Nierenfunktion nun mit den Haaren zusammen? *kopfkratz*
mein Tagebuch - Jeden Tag 1 Kilo
Meine vierte 50er Schwimmkarte:
Zwischenziel bis September 2009:
[Aktualisiert am: Mi, 10 Oktober 2007 23:41] Den Beitrag einem Moderator melden
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