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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #590310 ist eine Antwort auf Beitrag #590304] |
Fr, 15 Juni 2018 08:33   |
Agnes Z.
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Hallo,
schön dass Du so guten Fisch bekommen kannst.
Heute wird es trotz des Wetters was vom Grill geben. Danach gibt es ein paar Frühdienste, an denen natürlich auch gekocht wird. Vielleicht auch mal wieder einen Eintopf oder Suppe, da es ja temperaturmässig recht frisch ist, bietet sich das ja mal wieder an. Bei 30 Grad brauche ich dann auch keine Suppe, da steht mir der Sinn eher nach Salatteller und/oder Grillen.
Morgen wohl Tortelloni mit Sauce (welche weiss ich noch nicht) und Minutensteaks überbacken aus dem Backofen. Ist der Wunsch meines Gatten und der wird natürlich sehr gern erfüllt, sogar Gorgonzolasauce (ööörrrgs) wird für ihn gekocht. Was tut man nicht alles für den Liebsten.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
Nichts schmeckt so gut, wie sich schlank sein anfühlt + in der Ruhe liegt die Kraft
ab meinem 15. Lebensjahr unzählig diätet
12.1988 WW + mit Fice erfolgreich auf Normalgewicht am obersten Limit
21.09.10 Kurz vor 100 Kg AOK-Programm angemeldet
06.04.11 Ende AOK-Programms hier bei GA angemeldet
09.08.11 aufgegeben weil sich mal wieder einfach nichts rührte alte Gewohnheiten siegten langsam wieder zugenommen
12.07.16 wieder GA-Reißleine gezogen - LowCarb mit meinem Mann zusammen + diesmal umgedacht - nicht Diät sondern Ernährungsumstellung nun das neue Zauberwort
14.10.16 NWR genutzt nun Mix aus LC+Kcal. zählen + nach Defizit gerechnet
24.03.17 TB eröffnet - Hungergrantlerin
30.05.17- 1.Etappenziel von 09.08.11 GA erreicht
14.07.18- 2.Etappenziel U-AOK-Ziel 2011
21.04.19- 3.Etappenziel -5Kg wie in 04.1988
21.08.19- 4.Etappenziel -5Kg U..
14.09.22- 5.Etappenziel -5Kg
6. Etappenziel -5Kg hoffentlich nicht wieder so lang
[Aktualisiert am: Fr, 15 Juni 2018 08:40] Den Beitrag einem Moderator melden |
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #590325 ist eine Antwort auf Beitrag #590322] |
Sa, 16 Juni 2018 12:43 |
Agnes Z.
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Ja, bei mir und auch bei meinem Mann ist auch die "Fresslust" ausgebrochen. Könnten jeden Tag Kaffee-Kuchen-Eis oder es uns im Biergarten gut gehen lassen oder ständig Nudelgerichte verputzen. Aber wir reissen uns so gut es geht zusammen. Wir machen ja keinen Sport, mal ein paar längere Spaziergänger und Gartenarbeit, das war es dann schon. Ob das evolutionsbedingt ist, weiss ich jetzt nicht, das mit dem gesteigerten Appetit meine ich. Das Angebot ist ja auch sehr gross und meinem Mann fallen immer wieder Gerichte ein, die er sehr gern essen würde. Wird natürlich sehr gern gemacht/gekocht.
Koche heute Hühnerfrikassee mit frischem weissen Spargel und mit Zuckerschoten (für die Optik), hätte ja lieber frische Erbsen oder grünen Spargel gehabt. Beim Frikassee kommen bei mir eigentlich immer beide Sorten Spargel rein, bin vielleicht auch etwas zu spät dran in diesem Jahr. Beide grünen Varianten waren nicht da, aber man ist ja felxibel. Mit einer ordentlich Portion Madras-Curry und somit auch scharf, natürlich mit Reis dazu.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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[Aktualisiert am: So, 17 Juni 2018 14:18] Den Beitrag einem Moderator melden |
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #590336 ist eine Antwort auf Beitrag #590325] |
So, 17 Juni 2018 14:21 |
Agnes Z.
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Hühnerfrikassee - Es sind insgesamt 9 Portionen geworden, 5 davon sind schon im Eis. Die ersten 2 wurden gestern und die anderen 2 werden heute verputzt. Da lohnt sich der Aufwand auch. Auf 100g kommen so 106 Kcal.. Ist also völlig in Ordnung.
Habe mir auch angewöhnt bei solchen Gerichten wie Geschnetzeltem, Goulasch, Chili con Carne, Bolognese und Frikassees viel Gemüse mit einzuarbeiten.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #590339 ist eine Antwort auf Beitrag #590338] |
So, 17 Juni 2018 18:43 |
Agnes Z.
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Ja das hat sich gelohnt, zumal die Spargelsaison sich ja auch so langsam dem Ende zu neigt. Das mit dem vielen Gemüse hatte sich erst zu meiner Ernährungsumstellung ergeben. Gemüse und Obst habe ich schon immer gern gegessen. Obwohl Obst jetzt eher den Stellenwert einer Süssigkeit eingenommen hat. Auch bei mir ist es als Snack als Frühstücksersatz (Möhren, Kohlrabi, Radieschen usw.), falls ich für das Abendessen Kalorien einsparen will und in Gerichten zur Volumenherhöhung ohne zu viele Kalorien in der Portion zu haben.
Wäre mir früher nie eingefallen mir darüber auch nur annähernd irgendwelche Gedanken zu machen, Obstsaft trinke ich dagegen auch keinen mehr. Da esse ich lieber ein Stück Obst. Denke, ich bin auf dem richtigen Weg. Wenn ich dazu noch Sport machen würde, wäre es geradezu ideal. Aber 10.000 Schritte pro Tag sind ja nun auch nicht ganz zu verachten.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #590345 ist eine Antwort auf Beitrag #590340] |
Mo, 18 Juni 2018 10:57 |
Agnes Z.
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Hallo Osso,
bei uns war es auch so, aus Zeitmangel sind wir auch sehr oft Essen gegangen, je nach Dienst bis zu 5x die Woche. Wenn zu Hause gekocht wurde, nur was schnelles, meist Geschnetzeltes mit viel Öl angebraten und viel Sahne (damit es auch schmeckt) in der Sauce und wenig Gemüse und nur Nudeln oder Reis, denn Kartoffeln schälen und Gemüse schnippeln kostete einfach zu viel Zeit. Und mein Mann ist sowieso ein echter Pastafan. Wir sind schon immer Fleischliebhaber gewesen.
So kam dann ein Kilo zum nächsten. Seitdem wir beide uns über unsere Ernährung weit mehr Gedanken machen, läuft es sehr gut aber kostet auch weitaus mehr Zeit, die Planung, Einkauf und auch die Zubereitung. Diese Zeit muss man sich einfach nehmen. Seitdem wir umgezogen sind und ich sozusagen zu Hause arbeite, kann ich auch in der Mittagspause schon mal was vorbereiten oder einfach eher Feierabend machen. Aber nun ist auch weitaus mehr Disziplin gefragt, man hat oder hätte ja viel mehr Möglichkeiten. Zu Anfang habe ich es sehr genossen und andauernd in der Mittagspause Kuchen gebacken und meine verlorenen Sanierungs- + Umzugskilos waren ruckzuck wieder da und auch noch mehr. Da musste also auch mal was passieren, damit ich noch die Treppe schaffe.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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[Aktualisiert am: Mo, 18 Juni 2018 14:09] Den Beitrag einem Moderator melden |
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #590346 ist eine Antwort auf Beitrag #590345] |
Mo, 18 Juni 2018 14:15 |
Agnes Z.
Beiträge: 6029
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Gekocht wird heute natürlich auch. Mein Mann hat sich Porree-Hack-Käse-Suppe gewünscht. 100g = 66,6 Kcal, musste noch etwas Brühe dazu geben, somit gewichtsánderung usw..
Früher hat er Suppen und Eintöpfe nie richtig gemocht wenn ich mal in der kalten Jahreszeit essen wollte und nun wünscht er sich sogar neue Suppen-Gerichte, die ich vorher noch nie gekocht bzw. noch nicht mal gekannt habe, toll.
Die Suppe ist super angekommen und kommt mit auf die Liste.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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[Aktualisiert am: Di, 19 Juni 2018 19:31] Den Beitrag einem Moderator melden |
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #590361 ist eine Antwort auf Beitrag #590353] |
Di, 19 Juni 2018 09:33 |
Agnes Z.
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Weil mittlerweile auch eine Routine eingekehrt ist, sich ins Restaurant setzten, einfach bestellen worauf man gerade Lust hat und sich bedienen lassen kann, ist was anderes als einkaufen gehen und kochen. Vor allem man braucht nichts einkaufen, die eigene Küche bleibt sauber und man hat keinen Abwasch und auch keinerlei Organisation. Da heisst es dann nur sich auf ein Restaurant einigen, Italiener, Inder, Grieche, Türke, Chinese oder bei gutem Wetter auch einen besonderen Biergarten mit einem richtigen Koch, der im Winter eine angegliederter Gaststätte bespielte, die er im Sommer schloss und in einem Kochwagen in seinem Biergarten frisch kochte, was immer toll war. Wir hatten eine riesige Auswahl und einig wurden wir uns auch immer. Esse so ungern aus der Schachtel und auch nicht zwischendurch, Abendessen ist für mich schon immer Feierabend gewesen. Habe an Spätdiensten ja sehr oft bis 22:00 gearbeiten und bin auf dem Heimweg in unserer Eisdiele eingekehrt. Die hatte nach 23:00 auch Feierabend gemacht, somit musste ich um 22:00 den Hammer fallen lassen. Das Abendessen war dann ein Eisbecher. War sozusagen oft der letzte Kunde/Gast. Wenn gar keiner mehr da sass habe ich mir einen Becher zum mitnehmen bestellt, so konnten sie Feierabend machen, war schon immer ein sehr langsamer Esser. Das wollte ich den Italienern nach einem langen Arbeitstag nicht antun.
Meine eigene Firma war noch im Aufbau, nun nach über 20 Jahren und vollem Auftragsbuch kann ich auch mal eher Feierabend machen und muss nicht noch auf einen Kunden warten, der noch nach meinen Werkstattzeiten kommen wollte. Heute mache ich das zwar auch noch aber auch nur wenn es mir/uns passt, sage also auch mal nein wenn es unsere gemeinsame Zeit beschneidet oder ich einfach nur pünktlich Feierabend machen will.
Heute sind Restaurantbesuche eher selten und ich muss/will mich im Laufe des Tages auch sehr einschränken damit ich am Abend ohne Kalorienrechnerei richtig geniessen kann und der Abend auch ohne Zunahme bleibt. Das ist mir auch wichtig, mich den ganzen Tag meist ohne was zu essen oder nur mit ein paar Möhrchen durchzuhalten für den schönen Abend.
Heute frische Tortellonis mit paniertem Minutensteakt wohl mit Gorgonzolasauce, für mich Minutensteaks nackig entweder mit ein paar Tortellionis oder mit VKB und Radieschensalat, Radieschen mag mein Mann nicht.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #590376 ist eine Antwort auf Beitrag #590374] |
Di, 19 Juni 2018 14:26 |
Agnes Z.
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Bei uns gibt es nur keinen grünen mehr.
Habe aber auch genug vom grünen gegessen, es gibt ja auch noch anderes erntefrisches Gemüse. Geerade diese Zeit mag ich so, wenn die Natur ihr Füllhorn ausschüttet. Paprika und Tomate im eigenen Garten brauchen jedoch noch etwas und die Kürbisse sind noch nicht mal am blühen.
Hier stehen wieder ein paar Spätdienste und ein freies WE an, da werde ich mir auch mal wieder Kräuterquark mit Kartoffeln machen, das ist für meinen Liebsten ja kein richtiges und vollwertiges Essen, eher nur ein Snack. Am freien WE kann er sich dann wieder was wünschen.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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[Aktualisiert am: Di, 19 Juni 2018 14:27] Den Beitrag einem Moderator melden |
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #590394 ist eine Antwort auf Beitrag #590376] |
Mi, 20 Juni 2018 14:25 |
Agnes Z.
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Heute nach einem üppigen Frühstück zu zweit einen Salat zum Abendessen, Radieschen mit roher rote Beete und Sylter Salatfrische. Radieschensalat habe ich gestern nicht mehr geschafft zu schnippeln, kam zu spät aus der Werkstatt und wir hatten noch was vor. Also nur schnell Gorgonzola-Sauce gemacht, Tortelloni gekocht und Minutensteaks paniert, gebraten und mit Gorgonzola überbacken. Mein Traum ist ja eine Küche mit Salamander, wäre toll.
Morgen gibt es wohl den Rest der Porree-Hack-Käse-Suppe. Danach an einem anderen Tag dann Kräuterquark mit Kartoffeln. Die Porree-Suppe ist noch ausreichend, deshalb rutscht der Quark auf einen anderen Tag. Ein bisschen Melone als Dessert kommt noch hinzu.
Mein Mann ist am Freitagabend allein unterwegs bzw. mit Bring- + Holservice durch mich, ist ja selbstverständlich. Da weiss ich noch nicht was es dann bei mir geben wird. Gehe ja nicht ganz so gern allein essen und Lieferservices mag ich auch nicht so sehr, da kommt nur EatClever in Frage. Werde schon nicht verhungern, vielleicht haue ich mir auch allein ein gutes Steak und etwas Gemüse auf den Grill. Das lasse ich noch offen.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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[Aktualisiert am: Do, 21 Juni 2018 12:43] Den Beitrag einem Moderator melden |
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #590404 ist eine Antwort auf Beitrag #590394] |
Do, 21 Juni 2018 13:10 |
Agnes Z.
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Heute gibt es Porree-Suppe.
Am WE wird auch mal etwas gegrillt, Lammspiessche. Mein Mann möchte Erdnusssauce dazu - a la Saté. Indonesische Erdnusssauce, die ich auch mal mit Kokosmilch ansetze.
1x wird sicher auch was gekocht, was wird sich erst am Sa beim Einkauf ergeben. Ist auch ein bisschen vom Wetter abhängig. Bei mir macht sich heute schon so ein Freitagsgefühl breit. Liegt wohl auch daran, dass ich am SO Büro gemacht habe. Dieses WE haben wir beide frei. Kommt ja sowieso selten vor, nur einmal im Monat. Das kosten wir dann so richtig aus.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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[Aktualisiert am: Do, 21 Juni 2018 13:10] Den Beitrag einem Moderator melden |
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #590410 ist eine Antwort auf Beitrag #590408] |
Fr, 22 Juni 2018 14:36 |
Agnes Z.
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Oh, das ist ja eine edle Kombi. Manchmal hat man auch beim Einkauf einfach nur Glück. Die Erdnußsauce mache ich eigentlich aus einem fertigen Pulver, die aber in keinster Weise auch nur annähernd säuerlich war sondern nur etwas süsslich und scharf.
Da im Vorrat nichts mehr ist und ich dafür durch die ganze Stadt müsste werde ich es mal mit Erdnussbutter so wie Du probieren. Früher haben wir die oft gegessen, aber seit der Ernährungsumstellung ist die Verwendung wegen dem Kcal.-Gehalt schon so gegen null gegangen und wurde auch nicht mehr nachgekauft. Langt ja schon, dass bei uns die Schokolade und nach der Anfangszeit sogar die Speiseöle abgelaufen sind. Jetzt kaufe ich ja sehr viel gezielter ein.
Dafür das Du nicht gern so süßlich isst, machst Du aber doch oft Fisch süßsauer, oder habe ich das jetzt falsch im Kopf? Auch die fertig gewürzten Spareribs, die wir das letzte Mal getestet haben waren mir zu süß, waren gerade noch so an der Grenze. Der eigene Geschmack verändert sich auch sehr wenn man fast gegen null auf Zucker verzichtet.
Heute ist noch alles offen. WE: Bei uns Lammspieße vom Grill und Hähnchen aus dem Backofen mit Ofengemüse
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #590415 ist eine Antwort auf Beitrag #590410] |
Fr, 22 Juni 2018 22:35 |
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osso
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Zitat:Dafür das Du nicht gern so süßlich isst, machst Du aber doch oft Fisch süßsauer, oder habe ich das jetzt falsch im Kopf?
das ist schon richtig, das mag ich gerne. Wenn genug Säure da iat, ist süsslich angenehm. Wobei ich auch im Vergleich zum chinesischen original nur die Hälfte an Zucker nehme. Süßschard ist eingenlich auch ganz ok. Bei mir beim Vietnamese gibt es eine extrem leckere Mangosoße, aber da ist süss auch schon für am oberen Limit. Aber der Geschmack ist einfach so gut.
Wobei ich seit ich schlank bin, auch eher süss esse. Süssigkeiten im eigentlichen esse ich zwar immer noch kaum, weil die Sachen die ich geschmacklich gerne mag, einfach zu süss sind, aber ich esse z.b. viel mehr Früchtebrot, das ich allerdings selbst mache und deshalb auch nicht sooo süß ( 200g Trockenfrüchte + 1 Tl Zuckjer auf 600g Mehl) ist. Ich vermute mal einen Zusammenhang mir den Ausdauertraining.
Bei uns heute Grünkernfrikadellen, Erbsen + Wurzeln, Kartoffeln. Muss doch nochmal 1-2 kg loswerden. Da muss ich mal öfter Kartoffeln essen. Mal sehen, Am WE vielleicht Hähnchen mit Erdnusssoße ?
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #590419 ist eine Antwort auf Beitrag #590415] |
Sa, 23 Juni 2018 12:24 |
Agnes Z.
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Ach so, es kommt auf die Kombi an, mag ja was Süsses in eigentlich herzhaften Gericht gar nicht, weder Ananas auf Pizza noch süss-sauer beim Chinesen. Süss-scharf ist dann schon mal eine große Ausnahme.
Bei uns heute Lammspieße mit Erdnusssauce und Kartoffelschiffchen mit Gartenkräutern, habe einen sensationellen Limonen-Thymian im Garten. Es sin in diesem Jahr einige neue Kräuter hinzu gekommen, wie auch griechischer Oregano. Bin echt begeistert.
Morgen Brathähnchen aus dem Ofen mit Backofengemüse.
Kartoffeln mit Kräuterquark ist wohl auf übernächste Woche verschoben, nächste Woche stehen 7 Frühdienste (4:00) auf dem Programm, echt der Hammer.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
Nichts schmeckt so gut, wie sich schlank sein anfühlt + in der Ruhe liegt die Kraft
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #590422 ist eine Antwort auf Beitrag #590420] |
So, 24 Juni 2018 14:08 |
Agnes Z.
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Nee, es muss auch schon etwas Geschmack und Aroma dabei sein.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #590433 ist eine Antwort auf Beitrag #590424] |
Mo, 25 Juni 2018 10:25 |
Agnes Z.
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Habe die Erdnusssauce nur probiert, muss man ja wenn man das herstellt. Nur bei Gorgonzolasauce ersparte ich mir das (örrgs) und passt auch immer ohne Abschmecken.
Bei uns gibt es heute den Rest Ofengemüse schon mit Kartoffeln drin, dazu gibt es Wildschweinbratwurst vom Grill. Das wird bestimmt sehr lecker.
Ich persönlich stehe momentan total auf Kartoffeln und mein Mann wie immer auf Nudeln, so wechseln wir uns halt etwas ab. Haben auch so einige Folgegerichte, die so geplant sind oder sich durch die Reste ergeben haben.
Danach stehen so ungefähr folgende Gerichte auf dem Programm - es wird nicht alles der Reihe nach abgekocht, sondern stehen nur zur Auswahl.
Morgen ist auf jeden Fall Pizza aus dem Holzofen - wir sind in der Stadt unterwegs, da bietet sich der Pizzaladen immer an. Steht ja nicht sehr oft (alle paar Monate mal) auf der "Speisekarte"
Beamtenstippe mit Nudeln
Kabeljau mit Petersilienpesto und Kartoffeln
Bauernfrühstück
Hähnchengeschnetzeltes mit Paprika und Nudeln
Schlefi mit Reis
Geflügelleber-Pfanne mit dem Rest Reis
Kasseler im Brotteig mit Partysauce (eine etwas andere Art von Remoulade, scharf und mit viel rohem Gemüse drin)
Kräuterquark mit Kartoffeln
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #590438 ist eine Antwort auf Beitrag #590436] |
Di, 26 Juni 2018 09:19 |
Agnes Z.
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Ja,
die neuen schmecken aber auch himmlisch. Habe auch gerade welche erwischt, die gut sind. Manchmal schmecken Sie auch nicht so oder nach nix. Habe gestern ein paar neue Sorten gesehen, die ich noch nie gehört habe, da muss ich mich erstmal durchprobieren. es waren auch mehlige dabei, ist ja nun auch nicht gerade Eintopf-Wetter. die neuen vorwiegend festkochenden sind auch eher mehliger Natur. Aber ich mag diese Zwischenstufe ganz gern. Mit vielen roten Zwiebeln, Zitronenthymian, tollem Pfeffer und Chili im Backofen gegart, ein echter Genuss.
Die Wildschweinwürste waren sehr gut, nicht zu salzig und nicht zu fett, beim Fett hatte ich vorher etwas Bedenken. 2,5 Stück (275g) habe ich gegessen. Es hätte vielleicht noch etwas mehr Kräuter oder Würze rein gekonnt, bin ja kein Metzger. Eine richtige ehrliche Wurst, toll.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #590444 ist eine Antwort auf Beitrag #590441] |
Di, 26 Juni 2018 12:48 |
Agnes Z.
Beiträge: 6029
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Ja, da bekommt das Wort Folienkartoffel eine ganz andere Bedeutung.
Habe ich auch ehrlich gesagt nicht gewusst, dachte die machen das nur bei Spargel so. Spanien ist ja schon lange zu einem Grossteil mit Folie abgedeckt.
Aber was die da druntern alles züchten weiss ich auch nicht, denke mal ein Grossteil werden Tomaten sein.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #590446 ist eine Antwort auf Beitrag #590444] |
Di, 26 Juni 2018 13:47 |
Agnes Z.
Beiträge: 6029
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Stehe ja persönlich mehr auf Fisch aus dem Meer.
Bin wohl durch meine Kindheit auch so geprägt, Nordseekrabben, Dorsch und geräuchter Dorschrogen, Bückling, Majess, Schillerlocke, usw.. Schillerlocken scheint es aber gar nicht mehr zu geben, die habe ich sehr gern gegessen. Süsswasserfische gab es nie.
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #590452 ist eine Antwort auf Beitrag #590447] |
Mi, 27 Juni 2018 14:05 |
Agnes Z.
Beiträge: 6029
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Sehe immer nur Lepia-"Schillerlocken", bei mir muss es aber auch Hai sein, damit es richtig nach Kindheit schmeckt, na ja. Vielleicht ereichen die Locken einfach nicht den südhessischen Raum hier. Morgen dann Fisch mit Basmatireis und danach dann Curry-Reispfanne mit Hühnerleber.
Heute bei uns Handkäs mit Musik mit frischem Roggenmischbrot - heisst hier Gassenhauer. Haben wir auch schon Ewigkeiten nicht mehr gegessen.
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #590458 ist eine Antwort auf Beitrag #590454] |
Do, 28 Juni 2018 10:36 |
Agnes Z.
Beiträge: 6029
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Ja, die bleiben alle in HAM bei Friedrichs hängen und sind auch schon reserviert.
Bei uns heute Fisch a la Schlefi mit Basmatireis. Als Topping nehme ich roten Paprika und vielleicht frischen Spinat. Könnte auch ein gutes Fischgoulasch geben, schön bunt mit gelben Papripa dazu. Mal sehen wonach uns dann am Abend ist.
Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #590478 ist eine Antwort auf Beitrag #590458] |
Fr, 29 Juni 2018 13:06 |
Agnes Z.
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Heute Curry-Pfanne mit Hühnerleber um den Reisest auch mit zu verbrauchen. Die nächsten 2 Tage passt er auch nicht rein, da stehen Nudeln auf dem Programm. Diese Curry-Pfanne oder auch Bratreis-Pfanne hat sich sozusagen als Folgegericht ergeben, immer wenn Reis übrig bleibt.
Ähnlich verhält es sich mit Salzkartoffeln als Beilage, wo ich dann mit Absicht mehr koche um am nächsten Tag ein Bauernfrühstück machen zu können.
Nudeln bleiben eher selten übrig, dafür sorgt schon mein Mann. Oder koche ich viellicht einfach zu wenige?
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #590491 ist eine Antwort auf Beitrag #590487] |
Sa, 30 Juni 2018 04:51 |
Agnes Z.
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Nudeln koche ich je nach dem, es gibt Gerichte, da wiege ich die Nudeln im Rohzustand ab und teile entsprechend auf, es gibt aber auch Gerichte, da möchte mein Schatz Nudeln satt haben oder wir essen an 2 Tagen Nudeln, dann koche ich auch mal ein ganzes Pfund, ganz wie in alten Zeiten.
Eine Portion Nudeln sind bei mir 85g, die gekocht 230g ergeben. Dann bin ich aber auch wirklich pappsatt.
Heute und morgen bei uns Beamtenstippe mit Pilzen.
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[Aktualisiert am: Sa, 30 Juni 2018 04:52] Den Beitrag einem Moderator melden |
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #590534 ist eine Antwort auf Beitrag #590507] |
Mo, 02 Juli 2018 13:47 |
Agnes Z.
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Habe gestern 230 g gekochte Nudeln gegessen, was ca. 85 g Rohware bedeutet, war mir schon sehr reichlich und war auch nicht auf einem Rad sondern hatte einen faulen Sonntag, wie mir mein Schrittzähler am Abend verkündete.
Heute Kartofffelschiffchen mit frischen Kräutern aus der Pfanne und Steaks vom Grill.
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| Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #590559 ist eine Antwort auf Beitrag #590541] |
Di, 03 Juli 2018 13:48 |
Agnes Z.
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Hallo Osso,
kommt ja auch immer drauf an was wir dazu haben, manchmal komme ich auch mit 150g gekochte Nudeln aus. Aber generell bin ich eher verfressen, 1x am Tag muss ich eben richtig satt werden, ist einfach so.
kannst Du denn den Tofu nicht einfrieren, wenn das Mo's nicht verlässlich zur Verfügung steht?
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21.09.10 Kurz vor 100 Kg AOK-Programm angemeldet
06.04.11 Ende AOK-Programms hier bei GA angemeldet
09.08.11 aufgegeben weil sich mal wieder einfach nichts rührte alte Gewohnheiten siegten langsam wieder zugenommen
12.07.16 wieder GA-Reißleine gezogen - LowCarb mit meinem Mann zusammen + diesmal umgedacht - nicht Diät sondern Ernährungsumstellung nun das neue Zauberwort
14.10.16 NWR genutzt nun Mix aus LC+Kcal. zählen + nach Defizit gerechnet
24.03.17 TB eröffnet - Hungergrantlerin
30.05.17- 1.Etappenziel von 09.08.11 GA erreicht
14.07.18- 2.Etappenziel U-AOK-Ziel 2011
21.04.19- 3.Etappenziel -5Kg wie in 04.1988
21.08.19- 4.Etappenziel -5Kg U..
14.09.22- 5.Etappenziel -5Kg
6. Etappenziel -5Kg hoffentlich nicht wieder so lang
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)koche, dann ist das letztlich auch nicht so viel Aufwand