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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #202647 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] |
Fr, 12 Oktober 2007 16:33   |
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Das Rezept klingt gut. Maronen sind Esskastanien, richtig? Die haette ich zuhause. Auch hab ich wieder Pfifferlinge aus dem Wald (Osso!!) Nur Wirsing gibts hier keinen (finde ich ab und zu mal im Supermarkt in der Stadt) Vielleicht probier ich es folgendermassen: Huehnerbrust flachklopfen, mit Spinat und den Pilzen fuellen. Aufrollen. Alles andere wie beschrieben.
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #202698 ist eine Antwort auf Beitrag #202653] |
Fr, 12 Oktober 2007 20:24 |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338
Registriert: September 2006
Ort: MK
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Senior Member |
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bei uns gabs heute jäger-rinderhackbällchen mit selbstgemachten pommes
Start 2006: 80,5kg
2006 79,4kg -4,9 kg
2007 74,5kg -0,3kg
2008 74,2kg -10,2kg
2009 64,0kg +3,6kg
2010 67,6kg -6,1kg
2011 61,5kg +3,4kg
2012 64,9kg+7,5kg
2013 72,4kg-4,6kg
2014 67,8kg+8 kg
2015 75,8kg-3,6 kg
2016 72,2kg +/-0 kg
2017 72,2kg -5,0kg
2018 67,2kg +6,1kg
2019 73,3kg -1,5kg
2020 71,8 kg
aktuell am 21.02.2020 70,3 kg - 0,4 kg
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #202967 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] |
So, 14 Oktober 2007 01:26 |
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Hey Osso, so mach ich Zucchini auch, bloss nicht mit dem Chili. Dafuer tu ich als mal Auberginen mit dazu. Nicht nur wegen dem verbrennen muss man aufpassen sondern auch das uebergaren. Denn zu weich sind sie YUK 
Bei uns gibt es heute abend einen kleinen gruenen Salat (bunt gemischte sorte)mit Birne, etwas Blauschimmelkaese und Walnuessen, gefolgt von -oh schmatz, lecker, yummi - Zwiebelkuchen! (natuerlich mit VK Quarkoelteig drunter) Und auch bloss ein Stueck, denn der packts!
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #203121 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] |
So, 14 Oktober 2007 22:15 |
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Sicher, da kommen einem gute Einfaelle. Oft hab ich aber eine Zutat zu der mir nichts einfaellt und dann google ich das, geht schneller als meine 120 Kochbuecher durchzugucken (hey, und das ist die wirkliche Anzahl!)
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #203138 ist eine Antwort auf Beitrag #203129] |
Mo, 15 Oktober 2007 01:57 |
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Das klingt nicht schlecht...das werd ich mal probieren, wenn mein Gatte nicht zuhause ist. Der hat's nicht so mit Tofu. Ich mag sehr gerne Lauch...ich mach da manchmal eine "Lauchtorte" ist so aehnlich wie Zwiebelkuchen, bloss hats noch Kaese mit drin und Weisswein....sehr lecker!
Wie komme ich denn an die Rezepte mit Bild, sind die hier wo im Forum?
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #203141 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] |
Mo, 15 Oktober 2007 04:13 |
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ALSO...Der Bananenbluetensalat...wurde zum Kohl-Glassnudelsalat. Die Bluete lass ich die Vientnamesen nachstes mal selber essen!
Nichts fuer meinen Geschmack...die musste man in kleine Ringel schneiden und die waren hart und bitter...
Da alles andere aber schon vorbereitet war, Shrimps, Fleisch und Sosse, hab ich schnell etwas Weisskohl hauchduenn geschnitten und Glassnudeln eingeweicht und das ganze frei nach Schnauze ferti gemacht. Pfefferminz und Basilikum war auch noch drin und obendrauf Erdnuesse. Dann wars ganz gut essbar.
I glaub morge mach i ebbes schwaebischs!
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #203493 ist eine Antwort auf Beitrag #203492] |
Di, 16 Oktober 2007 15:54 |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338
Registriert: September 2006
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kartoffeln, schwarzwurzeln und straußensteak
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #203500 ist eine Antwort auf Beitrag #203493] |
Di, 16 Oktober 2007 16:32 |
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Ach Schwarzwurzeln, die gibt's hier leider nicht. Die sind sehr lecker.
Ich mach heute Schnitzel, weil mein Sohn zu Besuch kommt und der hat morgen Geburtstag. Dazu selbergemachte ofengebackene Pommes und gruene Bohnen. Dann back ich noch eine Portion "Brownies" (das meisste fuer ihn zum mitnehmen)
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #203804 ist eine Antwort auf Beitrag #203695] |
Mi, 17 Oktober 2007 09:55 |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338
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Ort: MK
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heute gibts erbsensuppe, allerdings mit durchwachsenem speck. die erbsen baden schon, hmmm
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[Aktualisiert am: Mi, 17 Oktober 2007 09:55] Den Beitrag einem Moderator melden |
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #203955 ist eine Antwort auf Beitrag #203929] |
Mi, 17 Oktober 2007 21:26 |
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toll, wie bei stine ,euch österreicher versteht ich immer so schlecht! was sit bitte selchfleisch??????????? 
1.1.2007: 82,4
1.1.2008: 79,9 Abnahme: 2,5 kg
1.1.2009: 79,0 Abnahme: 0,9 kg
1.1.2010: 83,0 Zunahme: 4,0 kg
1.1.2011: 86,5 Zunahme: 3,5 kg
Gewicht/BMI/Taille/Hüfte/OS
03.01.07:82,4/38,1/94/114/67
04.01.08:79,9/36,5/90/110/67
03.01.09:79,0/38,9/90/110/67
02.01.10:83!!!!!!! 92/111/67
01.01.11:86,5
http://www.earnstar.de/?ref=348985
http://www.questler.de/?rid=160142
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #203960 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] |
Mi, 17 Oktober 2007 21:36 |
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Bergfex
Beiträge: 5303
Registriert: Juni 2007
Ort: Wien
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Senior Member |
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*grübel* ....... A Xöcht's hoit!
Also ich denke, bei euch werden Kasseler Rippchen nach einem ähnlichen Prinzip hergestellt. Geräuchtertes Schweinefleisch (in meinem Fall heute keine Rippchen sondern mageres Fleisch namens "Teilsames"), das man dann noch mit Wurzelwerk kocht.
Was ist Wurzelwerk?
Äh, Karotten (= Möhren), gelbe Rüben (=Pastinaken), Zeller (=Sellerie), Lauch (darüber ist mir keine Zweisprachigkeit bekannt ).
Wie gut, dass ich im Zuge der Brigitte-Diät seinerzeit mal lernen musste, Viktualiendeutsch in Viktualienösterreichisch zu übersetzen.  (Aber frag nicht, was Rollgerste ist. Könnte Graupen heißen, bin mir aber nicht sicher....  )
Höchststand 2001: 97 kg
Februar 2002: 94 kg
September 2002: 75 kg
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #203964 ist eine Antwort auf Beitrag #203960] |
Mi, 17 Oktober 2007 21:41 |
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Wurzelwerk sagen wir hier in Sachsen übrigens auch!
Aber jetz weiß ich was du meinst!
1.1.2007: 82,4
1.1.2008: 79,9 Abnahme: 2,5 kg
1.1.2009: 79,0 Abnahme: 0,9 kg
1.1.2010: 83,0 Zunahme: 4,0 kg
1.1.2011: 86,5 Zunahme: 3,5 kg
Gewicht/BMI/Taille/Hüfte/OS
03.01.07:82,4/38,1/94/114/67
04.01.08:79,9/36,5/90/110/67
03.01.09:79,0/38,9/90/110/67
02.01.10:83!!!!!!! 92/111/67
01.01.11:86,5
http://www.earnstar.de/?ref=348985
http://www.questler.de/?rid=160142
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #204053 ist eine Antwort auf Beitrag #203960] |
Do, 18 Oktober 2007 02:34 |
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Und wir sagen "root vegetables"
Gselchts kenn ich auch, das waere glaub bayrisch. In Schwaben ist es 'Graicherts'. Das erinnert mich an das ganze Sauerkraut das ich angesetzt habe...Da hol ich demnaechst mal was 'Graicherts' und mach das.
...aber heute gibts Lachsfilet, Polentaschnitte und Blattspinat.
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #204054 ist eine Antwort auf Beitrag #204053] |
Do, 18 Oktober 2007 06:11 |
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Kassler, das sagt man bei uns zu geräuerchtem Scheinefleisch.
1.1.2007: 82,4
1.1.2008: 79,9 Abnahme: 2,5 kg
1.1.2009: 79,0 Abnahme: 0,9 kg
1.1.2010: 83,0 Zunahme: 4,0 kg
1.1.2011: 86,5 Zunahme: 3,5 kg
Gewicht/BMI/Taille/Hüfte/OS
03.01.07:82,4/38,1/94/114/67
04.01.08:79,9/36,5/90/110/67
03.01.09:79,0/38,9/90/110/67
02.01.10:83!!!!!!! 92/111/67
01.01.11:86,5
http://www.earnstar.de/?ref=348985
http://www.questler.de/?rid=160142
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #204131 ist eine Antwort auf Beitrag #204054] |
Do, 18 Oktober 2007 10:00 |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338
Registriert: September 2006
Ort: MK
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Senior Member |
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bei uns gibts heute pute, reis und gemüse. bin mal gespannt, hab die pute vor ca. 4 wochen in einer chili-marinade eingelegt und eingefroren. müsste gut durchgezogen sein.
Start 2006: 80,5kg
2006 79,4kg -4,9 kg
2007 74,5kg -0,3kg
2008 74,2kg -10,2kg
2009 64,0kg +3,6kg
2010 67,6kg -6,1kg
2011 61,5kg +3,4kg
2012 64,9kg+7,5kg
2013 72,4kg-4,6kg
2014 67,8kg+8 kg
2015 75,8kg-3,6 kg
2016 72,2kg +/-0 kg
2017 72,2kg -5,0kg
2018 67,2kg +6,1kg
2019 73,3kg -1,5kg
2020 71,8 kg
aktuell am 21.02.2020 70,3 kg - 0,4 kg
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