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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #594993 ist eine Antwort auf Beitrag #594987] Fr, 03 Mai 2019 17:02 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Bei uns gibt es diese Woche auch keinen Fisch, hat irgendwie nicht geklappt. Also nächste Woche wieder mal was aus dem Meer. Für Süsswasserfische bin ich irgendwie noch nie zu haben gewesen, ausser Forelle vielleicht.

Heute Chile con Carne mit sehr viel Gemüse (Zwiebel, Tomate, rote Paprika und etwas Knoblauch) und etwas weniger rote Bohnen drin, einfach weil der Topf schon voll geworden ist und ich nicht noch mal umtopfen wollte.


Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
Nichts schmeckt so gut, wie sich schlank sein anfühlt + in der Ruhe liegt die Kraft
ab meinem 15. Lebensjahr unzählig diätet
12.1988 WW + mit Fice erfolgreich auf Normalgewicht am obersten Limit
21.09.10 Kurz vor 100 Kg AOK-Programm angemeldet
06.04.11 Ende AOK-Programms hier bei GA angemeldet
09.08.11 aufgegeben weil sich mal wieder einfach nichts rührte alte Gewohnheiten siegten langsam wieder zugenommen
12.07.16 wieder GA-Reißleine gezogen - LowCarb mit meinem Mann zusammen + diesmal umgedacht - nicht Diät sondern Ernährungsumstellung nun das neue Zauberwort
14.10.16 NWR genutzt nun Mix aus LC+Kcal. zählen + nach Defizit gerechnet
24.03.17 TB eröffnet - Hungergrantlerin
30.05.17- 1.Etappenziel von 09.08.11 GA erreicht
14.07.18- 2.Etappenziel U-AOK-Ziel 2011
21.04.19- 3.Etappenziel -5Kg wie in 04.1988
21.08.19- 4.Etappenziel -5Kg U..
14.09.22- 5.Etappenziel -5Kg
6. Etappenziel -5Kg hoffentlich nicht wieder so lang
Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #594999 ist eine Antwort auf Beitrag #594993] Sa, 04 Mai 2019 12:39 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Wir haben heute Fisch zum Wochenende war der Fischmann wieder da. Maischolle mit Kartoffelsalat gibt es. Süsswasserfische kommt drauf an. Saibling essen wir sehr gerne. Forelle vom Grill ist ok. Maräne ist auch gut, kleine Maränen esse ich sogar sehr gerne, gibt es aber fast nicht oder nur vor Ort. Aber mit Karpfen oder Schlei kann ich auch nix anfangen.

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595003 ist eine Antwort auf Beitrag #594999] So, 05 Mai 2019 13:12 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Heute stehen Sauna und der dazu übliche großer Salatteller. Morgen gibt es Kalb.

Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595004 ist eine Antwort auf Beitrag #595003] So, 05 Mai 2019 20:37 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Dum Aloo aber zusätzlich mit gebratenem grünen Spargel und ein paar geröstetem Cashews extra

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595009 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] Mo, 06 Mai 2019 22:15 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Free ist gerade offline  Free
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Ich habe Kartoffelbrei mit Kotelett gekocht und einen Gemüsesalat dazu gemacht.

Viele Grüsse,
Free
Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595010 ist eine Antwort auf Beitrag #595009] Di, 07 Mai 2019 13:45 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Hallo Free,

klingt richtig lecker, stehe ja tierisch auf Kartoffelbrei. Gibt es aber nur sehr selten (wegen der Butterportion, die dabei zum Einsatz kommt). Kartoffelgratin dagegen öfter mal, wenn es gut dazu passt und mein Mann es sich wünscht. Bin ja auch jemand, der kann auch sehr gut Brot dazu essen, bin ein Brotfan.

Bei uns heute noch mal Kalbsgeschnetzeltes mit Pilzen und Basmati dazu, total lecker. Und das Kalbfleisch war auch richtig schön zart, hatte da so meine Bedenken gehabt.

Morgen gibt es Schaschlik vom Grill. Mit Brot und natürlich auch mit Salat und gegrilltem Gemüse.
Salat und viel Gemüse ist bei uns seit der Ernährungsumstellung ja sowieso schon Standard und wird deshalb oft schon gar nicht mehr groß erwähnt. Mittwochs bekomme ich auch das frische Roggen-VKB. Es wird ja nur 3x die Woche gebacken. das am Freitag gekauft ist heute verbraucht worden. Kommt eigentlich immer ganz gut hin mit dem Backplan, zur Not habe ich immer ein paar Scheiben eingefroren. Wenn mein Mann mal ein anderes Brot will, schaffe ich es nicht allein zu verbrauchen bevor es schimmelig wird. Also wandert dann nach dem Einkauf immer gleich etwas ins Eis. Er mag gern Brot mit viel Sonnenblumen- und Kürbiskernen drin und drauf, ich mag das nicht ganz so gern. Vor allem wegen der zusätzlichen Kalorien.


Mit freundlichen Grüßen von Agnes Z.
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[Aktualisiert am: Di, 07 Mai 2019 15:40]

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595013 ist eine Antwort auf Beitrag #595010] Di, 07 Mai 2019 21:54 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Rotzunge mit Kartoffelsalat
Also mal keinen Spargel Smile


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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595016 ist eine Antwort auf Beitrag #595013] Di, 07 Mai 2019 22:31 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Sarah230688 ist gerade offline  Sarah230688
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Bei uns gabs heute ganz Klassisch Spargel mit Kartoffel und Schinken und sündhafter Soße Hollandaise


Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595019 ist eine Antwort auf Beitrag #595016] Mi, 08 Mai 2019 12:39 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Keglerin
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Gestern gab es gebratenen Grünen Spargel und 1 Wildlachsfilet und eine Scheibe Brot, heute eine Pfanne mit Pak Choi,kleinen Kartoffeln Tomaten und Schafkäse.

LG Monika

http://www.diaet-ticker.de/pic/weight_loss/63057/.png
Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595020 ist eine Antwort auf Beitrag #595019] Mi, 08 Mai 2019 13:01 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Gestern gab es doch eine Programm-Änderung und das Kalbsgeschnetzelte rutschte somit auf heute.

Gestern ging es spontan in eine traditionelle Apfelweinkneipe, wir wählten Frankfurter Schnitzel mit viel grüner Sauce, kleinem Beilagensalat und Bratkartoffeln (leider nur frittierte Kartoffelwürfel), war sehr lecker. Die Kartoffelwürfel wurden von mir nicht aufgegessen. Die knusprige Haxe auf der Karte für den grossen Hunger (1.300g) habe ich mich nicht getraut zu bestellen. War auch gut so.

Morgen dann Schaschlik vom Grill.


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[Aktualisiert am: Mi, 08 Mai 2019 13:02]

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595027 ist eine Antwort auf Beitrag #595020] Mi, 08 Mai 2019 22:25 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Endlich ist der Salbei so richtig schön. Paste mit weissen bohnen in tomatensoße mit VIEL gebratenem Salbei. Das war so richtig lecker Smile

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595028 ist eine Antwort auf Beitrag #595027] Do, 09 Mai 2019 08:07 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Ja, bei mir ist er auch schon toll, Minze ist sehr gut wieder gekommen. Rhabarber habe ich auch schon 2x geerntet. Bei uns sind gestern 6 Liter Regen runter gekommen. Gut so, kann gern noch etwas mehr sein.

Gestern mal ein Soloessen, es gab nur Brot, musste meinen Mann im KH lassen.


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[Aktualisiert am: Fr, 10 Mai 2019 17:37]

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595035 ist eine Antwort auf Beitrag #595028] Do, 09 Mai 2019 18:13 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Ich hab heute einen schön große Makrele bekommen, Gibt es mit gebratenem grünen Spargel und Reis

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595040 ist eine Antwort auf Beitrag #595035] Fr, 10 Mai 2019 13:24 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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Heute mal wieder Aloo Gobi und dazu einfach Gewürzjogurt. Hatte noch Laura-Drillinge die verbraucht werden müssen. Gebraten schmecken die richtig, richtig gut, als eine Pellkartoffeln komischerweise komplett belanglos.

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595043 ist eine Antwort auf Beitrag #595040] Fr, 10 Mai 2019 19:12 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Die Laura, gekocht gebraten oder roh gebraten?

Kartoffeln können wirklich eine richtige Köstlichkeit sein, habe leider nicht immer das Glück immer wohlschmeckende zu bekommen.


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[Aktualisiert am: Fr, 10 Mai 2019 19:15]

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595045 ist eine Antwort auf Beitrag #595043] Fr, 10 Mai 2019 20:11 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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Ich mache die im ganzen 4 min in Schnellkochtopf, pelle die und lasse sie komplett auskühlen. Die sind dann so eben gar, haben aber noch einen festen Kern. Die auskühlten Kartoffeln sind dann auch schön stabil und ich brate die so schon kross. Und weil die Kartoffeln im ganzen bleiben ist das mit dem Fett auch akzeptabel,

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595047 ist eine Antwort auf Beitrag #595045] Sa, 11 Mai 2019 13:23 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Danke, Osso.

Bei uns heute Sauna-Salat nur eben ohne Sauna. Morgen was vom Grill.


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[Aktualisiert am: Sa, 11 Mai 2019 13:24]

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595050 ist eine Antwort auf Beitrag #595047] Sa, 11 Mai 2019 20:17 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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Bei uns auf besonderen Wusch meiner Frau Rotbarsch süß-sauer.

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595052 ist eine Antwort auf Beitrag #595050] So, 12 Mai 2019 12:49 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Wenn ich Rotbarsch súß-sauer lese, muss ich immer an den Chinesen in der Grindelallee denken, längst vergangene Zeiten. Mein damaliger Freund stand total auf süß-sauer und ich kann das Essen immer noch riechen, wie lange so ein Geruchsgedächtnis überdauert.

Heute das aufgetaute Kalbsgeschnetzelte mit Basmati.


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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595054 ist eine Antwort auf Beitrag #595052] So, 12 Mai 2019 19:02 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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So mache ich sas auch mehr oder weniger, nur mit der Hälfte des Zuckers. Also Sauer-süß Wink
Heute Windgulasch mit Rotkohl und Nudeln. Der Rotkohl war noch eingefrohren uns muss jetzt auch mal weg. Winter ist vorbei


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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595061 ist eine Antwort auf Beitrag #595054] Mo, 13 Mai 2019 15:16 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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leider wieder mal keinen Tofu bekommen. Gibt Spargel-Katoffelcurry mit cashews und VK.Reis

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595062 ist eine Antwort auf Beitrag #595061] Mo, 13 Mai 2019 17:19 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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Bei uns heute Schafskäse und noch anderes vom Grill mit Salat und Brot. Kurze 15 also.

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Heute entweder Edelitaliener oder Brathuhn aus dem Backofen mit Ofengemüse. Hmm, mal sehen wozu es uns heute Abend treibt. Bin ja immer ein sehr dankbarer Besucher von Restaurants, schon allein weil ich dann nicht am Herd stehen brauche und wählen kann worauf ich dann gerade Lust habe, nun da ich seit dem Unfall auch noch Spüldienst abzuleisten habe.

Auch wenn die Besuche seit der Ernährungsumstellung bei uns sehr viel weniger geworden sind, da die absolute Kontrolle ja nur bei Selbstzubereitetem gegeben ist. Na ja, hätte auch nicht gedacht dass ich mich "so schnell" daran gewöhnen würde und auch nicht mehr über längere Zeit zu 100% in meine alten Gewohnheiten zurück falle, es sind nur noch Fragmente, die da manchmal durchkommen. Ein Eisbecher, Kuchenstück oder auch so manche gute Bratwurst beim hungrig Einkaufen gehen. Das finde ich aber schon mal sehr gut.
Diese Sachen wurden von mir natürlich ohne jegliche Berücksichtigung auf die gesamte Nahrungsaufnahme verzehrt. Jetzt esse ich mehr mit dem Kopf und nicht mit dem Bauch, auch wenn sich das komisch anhört.


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[Aktualisiert am: Mi, 15 Mai 2019 14:33]

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595078 ist eine Antwort auf Beitrag #595066] Mi, 15 Mai 2019 15:45 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Aber Italiener klingt jetzt auch nicht so schlecht, Ist halt dann die Frage inwieweit man sich bei der Auswahl beschränken will.
Heute Abend mal wieder Ausfahrt mit der RG, danach danach traditionell Pasta. Nochmal mit weißen Bohnen und dem schöne jungen Salbe


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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595081 ist eine Antwort auf Beitrag #595078] Do, 16 Mai 2019 14:39 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Das ist ja ein neues Lokal, in dem wir noch nicht die Holzofenpizza probiert haben, deshalb fiel die Wahl diesmal auf eine Vorspeise und eine Pizza, da bei den Tagesempfehlungen nichts dabei war was uns beide wirklich ansprach. tagesempfehlungne finde ich immer toll.

Beschränkungen gibt es bei Auswärtsessen bei uns beiden eher nicht, nur vernünftiges Auswählen und vielleicht ein unvernünftiges und geteiltes Dessert.

Heute Brathuhn mit Ofengemüse
Fr - Kabeljau mit Kartoffeln und Petersilienpesto
Sa - was vom Grill
So - ?


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[Aktualisiert am: Do, 16 Mai 2019 14:41]

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595083 ist eine Antwort auf Beitrag #595081] Do, 16 Mai 2019 16:20 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Ich hab heute mal Stöcker/Bastardmakrele gekauft, Kenne ich aus Spanien und ich binde die wirklich viel zu gut um die zu Fischmehl zu verarbeiten. Billig war die natürlich auch. Dazu Reis mit grünem Spargel und Pinienkernen.

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595087 ist eine Antwort auf Beitrag #595083] Fr, 17 Mai 2019 18:59 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Grünkernfrikadellen, Spargel und Wurzeln. Pellkartoffeln, Hab jetzt sehr leckere italienische Sieglinde die im Lehmboden gewachsen sind

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595092 ist eine Antwort auf Beitrag #595087] Sa, 18 Mai 2019 16:26 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Sa + So was vom Grill, immer mit Tzaziki und heute mit Gemüsereis und morgen mit Brötchen oder Kartoffelgratin.

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595094 ist eine Antwort auf Beitrag #595092] Sa, 18 Mai 2019 19:11 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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Heute wird bei uns endlich auf gegrillt. Gibt Forelle mit Kartoffelsalat

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595097 ist eine Antwort auf Beitrag #595094] So, 19 Mai 2019 17:55 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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Thai Tofu Curry, Meine Frau hat wieder die Rewe Bio.Kokosmilch besorgt. Hoffentlich ist die noch so gut wie zuvor

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595102 ist eine Antwort auf Beitrag #595097] Mo, 20 Mai 2019 14:02 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Kokosmlich war klasse. Was mit aufgefallen ist das die mit 88% Kokosfleisch und 20% Fett angegeben ist. Biozentrale mit 65% Kokosnussextrakt und 17% Fett. Hab mal versucht herauszufinden ob Kokosnussextrakt irgendwas schlechteres. z.b. getrocknetm ist, hab aber nciht wirklich was gefunden.
Abnehmtauglich sind bei Produkte nicht, aber wenn man sich das gönnt, dann muss das auch richtig gut sein

Heute Kartoffel- Brokkolicurry mit hellem Reis


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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595103 ist eine Antwort auf Beitrag #595102] Mo, 20 Mai 2019 15:53 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Da der Gemüsereis so lecker war, steht er heute wieder auf dem Speiseplan. Mit Minutensteak und noch etwas anderem Gemüse dazu. Morgen Nudeln glaube ich.

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595114 ist eine Antwort auf Beitrag #595103] Di, 21 Mai 2019 12:05 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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Mein Fischhändler hat mir heute 2 Klieschen (Scharben)geschenkt die sich in die Schollenkiste verirrt hatte. Er meinst die kann er hier auf dem Markt schlecht verkaufen, weil die hier keiner kennt. Gut wenn man dafür bekannt ist, (fast) alles zu essen Wink
Mache ich einfach Kartoffelsalat zu
Schade das di Deutschen so wenig experimentierfreudig sind
https://www.heise.de/tp/features/Nicht-alle-Fische-sind-gefa ehrdet-3811987.html


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[Aktualisiert am: Di, 21 Mai 2019 12:47]

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595124 ist eine Antwort auf Beitrag #595114] Mi, 22 Mai 2019 16:15 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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Heute trotz Radrunde mal Saibling, Spargel und Kartoffeln. Der Saibling muss weg, denn hatte ich gestern schon gekauft,bevor ich die Plattfische geschenkt bekommen hab.
Eigentlich zu KH.arm nach gut 2 Stunden auf dem Rad. Dann ginb's vielleicht noch Nachtisch


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[Aktualisiert am: Mi, 22 Mai 2019 16:16]

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595125 ist eine Antwort auf Beitrag #595124] Mi, 22 Mai 2019 17:05 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Genau Dessert ist ja selten KH-arm.
Bei uns heute Schaschlik mit Rosmarin-Kartoffelschiffchen und Teneriffasauce. Geht gleich los.


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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595128 ist eine Antwort auf Beitrag #595125] Mi, 22 Mai 2019 17:49 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
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Nachtisch ist bei mir sowas wie ein Bannenquark. Wenn ich nochmal viel Hunger bekommt mit Haferflocken

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Aw: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #595129 ist eine Antwort auf Beitrag #595128] Do, 23 Mai 2019 09:48 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Agnes Z.
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Bei uns heute mal Frikadellen, haben auch schon länger nicht mehr auf dem Speiseplan gestanden und die kann mein Mann immer essen. Mit Kohlrabi-Möhrengemüse und Kartoffeln.

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(Fleich)Frikadellen waren als ich noch dick war bei mit quasi Basislebensmittel. Aber dann auch geleich aus so 500g Hack. Also Menge und Fett. Mittlerweile hab ich das aber komplett auf Grünkern konvertiert, Esse ich mittlerweile genauso gerne. Hat ja sehr viel auch mit Konsistenten und Gewürzen zu tun. Ist aber ein bisschen tricky, bei Flscih ja aber auch,. Die meisten Fleischfrikadellen die ich auswärts gegessen hab, fand ich meist auch so klasse

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ich hab nach lönger Zeit mal wieder Wildlachs bekommen. Gab es mit Spargel und Pasta

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