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Abends am besten Gemüse und Eiweiß? [Beitrag #230468]

Fr, 18 Januar 2008 20:08

April
Beiträge: 289
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Hallo,

war doch richtig, oder? am Abend ist es gut, weitestgehend auf Kohlehydrate zu verzichten und den Schwerpunkt der Mahlzeit auf Eiweis und Gemüse zu legen. oder?

mal angenommen, ich liege nicht völlig falsch:

ich koche gerade: Rinderhack angebraten, kleingeschnibbeltes Gemüse dazu (Lauch, Möhren und Paprika) und dünsten lassen. dazu mache ich jetzt ein wenig Reis, so daß es von der Konsistenz eher wie eine Art Chili Con Carne ist.
alternativ würde ich das Ganze eher wie eine Spaghettisauce wesentlich flüssiger machen und dazu Nudeln machen.

was ist im Rahmen der gesunden Abnahmekost nun sinniger oder kann man das so gar nicht sagen?

ich hoffe, das war verständlich, manchmal habe ich das Gefühl, ich weiß gar nichts mehr... Embarassed

viele Grüße
April

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Re: Abends am besten Gemüse und Eiweiß? [Beitrag #230500 ist eine Antwort auf Beitrag #230468]

Fr, 18 Januar 2008 21:17

osso
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Zitat:

war doch richtig, oder? am Abend ist es gut, weitestgehend auf Kohlehydrate zu verzichten und den Schwerpunkt der Mahlzeit auf Eiweis und Gemüse zu legen. oder?

Ich gehöre zu denen die das für völligen Unsinn halten Rolling Eyes

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Re: Abends am besten Gemüse und Eiweiß? [Beitrag #230536 ist eine Antwort auf Beitrag #230500]

Fr, 18 Januar 2008 22:26

April
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Ich gehöre zu denen die das für völligen Unsinn halten Rolling Eyes

Aber wenn du das machst, ist es letztlich auch nicht schlimm, vorausgesetzt du hast vorher nicht gerade Sport gemacht.
Dann führt die mangelhafte Versorgung mit Kohlenhydraten zu verlängerten Regenerationszeiten.

Der Nachteil von solchen Regeln ist aber generell, das ist das Leben komplizierter machen und überflüssige Problem aufwerfen,.[/quote]

na das klingt doch gut und tatsächlich sehr entkrampfend. also achte ich lediglich auf Menge und Ausgewogenheit und git ist.

danke für die Antwort.

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Re: Abends am besten Gemüse und Eiweiß? [Beitrag #230538 ist eine Antwort auf Beitrag #230500]

Fr, 18 Januar 2008 22:27

April
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osso schrieb am Fr, 18 Januar 2008 21:17

Ich gehöre zu denen die das für völligen Unsinn halten Rolling Eyes

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Re: Abends am besten Gemüse und Eiweiß? [Beitrag #230540 ist eine Antwort auf Beitrag #230500]

Fr, 18 Januar 2008 22:28

April
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super, ich denke Dir für Deine Antwort. das entkrampft alles ganz entscheidend, finde ich.

gibt es denn eine Faustregel, in welchenn Anteilen ich auf einen Tag verteilt Eiweiß, Kohlehydrate und Fette zu mir nehmen sollte?

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Re: Abends am besten Gemüse und Eiweiß? [Beitrag #230542 ist eine Antwort auf Beitrag #230468]

Fr, 18 Januar 2008 22:40

osso
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naja, ca. 15% EW, 30-35% Fett und 50-55% Kohlenhydrate. Aber das sind nur grobe Anhaltspunkte
Aber ich würde vor allem auch auf die Qualität der Nahrungsmittel achten. Es ist halt ein Unterschied ob das Fett aus hochwertigen Nahrungsmitteln kommt wie z.b. Nüssen oder Lachs oder aus Sahnestückchen kommt.
Und Zucker ist sicher nicht so wertvoll wie süße Früchte oder Vollkornnudeln. Das ist nämlich viel mehr an Nahrsoffen drin als nur Kohlenhydrate.
Aber wenn die abwechslungsreich kochst hast du eigentlich immer alles was du brauchst dabei.

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Re: Abends am besten Gemüse und Eiweiß? [Beitrag #230543 ist eine Antwort auf Beitrag #230540]

Fr, 18 Januar 2008 22:40

Bergfex
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Also wenn du wenig Fleisch, sehr viel Gemüse/Obst und mittelviel KH (also "Sättigungsbeilage") nimmst kannst du nicht ganz falsch liegen. Wink

Fett ist sowieso überall irgendwie ein bißchen drin, danach braucht man nicht groß zu suchen. Wink

Höchststand 2001: 97 kg

Februar 2002: 94 kg
September 2002: 75 kg

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Re: Abends am besten Gemüse und Eiweiß? [Beitrag #230560 ist eine Antwort auf Beitrag #230468]

Fr, 18 Januar 2008 23:45

April
Beiträge: 289
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Senior Member

super, ich danke Euch.

ich esse ganz viel Gemüse und nicht ganz so viel Obst (eine Banane am Tag und öfters mal Himbeeren - ich mag das Obst, das man im Winter bekommt, nicht so gerne).
mehrmals die Woche Geflügel und einmal die Woche Fleisch, meistens Rinderhack oder Beefhack.
Milch, Käse, Quark und Joghurt liebe ich.
die Sättigungsbeilage ist nicht zu groß und immer aus Vollkorn.
ich nasche nicht (kann nicht gut Maß halten, daher im Moment liebr gar nicht); Ausnahme: Kakako, aber auch nur selten.
wie bekannt gerne etwas zu häufig Brot & Co, aber immer VK

ich trinke noch zuwenig und esse nur selten Fisch...

wenn ich dann ab nächste Woche wieder mit dem Fitness-Studio anfange und die Tagesmengen nicht zu groß werden, sollte ich mein Ziel doch erreichen!

viele Grüße

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