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icon6.gif  ein fröhliches hallo in die Runde [Beitrag #293259] Sa, 06 September 2008 00:08 Zum nächsten Beitrag gehen
Gast
hallo, ich habe beim surfen dieses schöne Forum gefunden.

ich bin 40 jahre alt und habe vor vielen, vielen Jahren Koch gelernt.

Arbeite nun aber nicht mehr in diesem Beruf.

Auf grund unserer familiären Situation suchte und suche ich nun Rezepte, die ich nicht kenne und die meinen beiden Frauen (Frau und Tochter) ein wenig bei den "Figurproblemem" helfen können. Leider können wir uns das "offizielle" WW-Programm nicht erlauben, da wir finaziell knapp über den Hartz VI - Niveau liegen. Meine Frau hat EU-Rente (siehe unten) und ich nur 5,50€ brutto. Sie sitzt im Rollstuhl, da auch die WS stark beschädigt ist.


Meine Frau hat einen BMI von 58 und meine Tochter 30, meiner ist 27,5 .

hallo nochmal,

meine frau hatte 15 jahre ein offenes Bein , starke Wassereinlagerungen, ein Phleblympsysmdrom.
Re: ein fröhliches hallo in die Runde [Beitrag #293262 ist eine Antwort auf Beitrag #293259] Sa, 06 September 2008 04:46 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
BigB ist gerade offline  BigB
Beiträge: 1146
Registriert: September 2006
Ort: Oberallgäu
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hallo imForum!

Find ich toll da du deine Damen so unterstuetzt Smile ich weiss garnicht mehr wie es in Deutschland ist, aber vor ein paar Jahren als ich noch eine deutsch KV hatte hatten die mir auch eine Ernaherungsberatung umsonst gegeben mit Programm als ich arbeitslos war. Das war die AOK.



http://swlf.lilyslim.com/ByzZp1.png
Re: ein fröhliches hallo in die Runde [Beitrag #293603 ist eine Antwort auf Beitrag #293262] So, 07 September 2008 20:21 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Gast
halo, wir hatten auch schon eine Ernährungsberatung, seit dem ist das gewicht "Stehen"geblieben.
Re: ein fröhliches hallo in die Runde [Beitrag #293606 ist eine Antwort auf Beitrag #293259] So, 07 September 2008 20:25 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Lag es an der Beratung oder an der praktischen Umsetzung ? oder wisst ihr nicht so genau was oder wie ihr kochen sollt/könnt

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Re: ein fröhliches hallo in die Runde [Beitrag #293626 ist eine Antwort auf Beitrag #293606] So, 07 September 2008 21:14 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Gast
hallo, wohl an beidem, obwohl die Beratung nicht sehr überzeugend war. da wir finaz. nicht so gut stehen bleibt es bei den Zutaten im unteren Preissekment, was nicht immer Qualitativ so gut ist. eine Einschränkung beim einkaufen gibt es, wir kaufen nur Geflügel oder/und Rindfleisch. in Ausnahmefällen auch einmal Lamm.

Dazu kommt dann auch das wir manchmal nicht mehr wissen, was wir kochen sollen, da es ein paar Gerichte nicht von allen gegessen werden Embarassed . Da ich über 10 Stunden ausser Haus bin, kocht meist meine Frau, und sie kocht etwas anders als ein gelernter Koch Cool.
Re: ein fröhliches hallo in die Runde [Beitrag #293632 ist eine Antwort auf Beitrag #293259] So, 07 September 2008 21:23 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Ort: Hamburg
Senior Member
Admin
Zitat:

Dazu kommt dann auch das wir manchmal nicht mehr wissen, was wir kochen sollen, da es ein paar Gerichte nicht von allen gegessen werden

Ok das scheint mir das eingtenliche Problem zu sein, geht mir manchmal auch so.
Das mit dem Geld macht es natürlich schwieriger, ist aber eigenlich kein echtes Argument. Viele Klassiker sind ja recht günstig.
Z.b. alles in Richtung Nudeln mit Tomatensoße. Reisgerichte, Hülsenfrüchte.
Außerdem was esst ihr den jetzt so ? und was kostet das ?

Gibt es den wesentlich Einschränkunngen was ihr esst, oder nur ganz normal das ihr einige Sachen nicht mögt ?


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Re: ein fröhliches hallo in die Runde [Beitrag #293674 ist eine Antwort auf Beitrag #293259] Mo, 08 September 2008 00:09 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
Beiträge: 24320
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Re: ein fröhliches hallo in die Runde [Beitrag #293760 ist eine Antwort auf Beitrag #293674] Mo, 08 September 2008 11:34 Zum vorherigen Beitrag gehenZum nächsten Beitrag gehen
Arthoc ist gerade offline  Arthoc
Beiträge: 24
Registriert: August 2008
Ort: Minden
Junior Member

Juchuu noch ein Koch hier Laughing

Auch ein herzliches Willkommen von mir hier.
Wünsche Dir und Deiner Familie viel Erfolg bei dem Vorhaben und werde euren Werdegang ein wenig hier verfolgen.

Alles gute euch

Olli


abyssus abyssum invocat (lat. ein Fehler zieht den anderen nach sich)

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Re: ein fröhliches hallo in die Runde [Beitrag #412648 ist eine Antwort auf Beitrag #293259] Mo, 01 März 2010 09:20 Zum vorherigen Beitrag gehen
Gast
hallo, ich möchte mich mal wieder melden, bin nun wieder öfter hier.

hatte einige private gründe. ich danke für euer verständniss.

grüße
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