Geflügel Rezepte [Beitrag #30136] |
Mi, 02 März 2005 08:29 |
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Martina83
Beiträge: 13766 Registriert: September 2004 Ort: Augsburg
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Senior Member |
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Buntes Hänchen-Geschnetzeltes
Rezept ergibt 2 Portionen
Zubereitungszeit: 20 Min
Zutaten:
300g Hähnchenbrustfilet
1 EL Sonnenblumenöl
150g Leipziger Allerlei Gemüse, tiefgefroren
200ml Wasser
1 Beutel Champignon-Rahmsoße
3 EL Sahne, süß
Zubereitung:
Fleich waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Ein einer Pfanne das Öl heiß werden lassen und das Fleisch darin anbraten. Das Gemüße zugeben und ca. 5 Min. garen. Wasser zugießen und erwärmen. Champgignon-Rahmsauce einrühren und bei geringer Wärmezufur ca. 1 Min. kochen. Sahne unterrühren und heiß werden lassen.
Servieren sie dazu Reis.
Je Portion 1482 kj (355kcal)
Ich hab das ganze mit Putenfleisch gemacht und es war sehr lecker. Ist meiner Meinung nach aber für 2 Leute ein bisschen viel. Bei uns ist ca. 1 Portion übrig geblieben.
Genieße das Leben - Wenn Gott den Wert eines Menschen misst, misst er nicht die Tailie, sondern das Herz.
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