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Aw: Kalorien [Beitrag #584714 ist eine Antwort auf Beitrag #541356] |
Mi, 06 September 2017 17:46  |
Nico95
Beiträge: 24 Registriert: September 2017 Ort: Mettingen
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Junior Member |
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Hallo miteinander,
Es gibt noch immer den Mhythos das Kalorien zählen absolut notwendig zum Abnehmen ist. Ich persönlich halte nicht viel davon Kalorien zu zählen, weil es sich bei den Angaben auf den Fertigpackungen um Laborwerte handelt. Sprich, um den Energiegehalt eines Lebensmittels zu ermitteln wird es verbrannt (deshalb auch brennwert) und aus meiner Sicht hat das relativ wenig mit der natürlichen Verwechselung zu tun.
In Fachkreisen spricht man daher auch von einem Thermic- Effekt of Foods. In diesem wird berechnet wie viele Kalorien der Körper tatsächlich aufnimmt es gibt mehrere Faktoren die, die aufgenommenen Kalorien beeinflussen:
Ballastoffe
Ein Teil der aufgenommenen Nahrung kann nicht richtig verdauut werden, d.h ungefähr 20% der Kalorien werden gar nicht erst verdauut.
Hoher Eiweißgehalt
Auf dem Papier haben Kohlenhydrate genau den selben Energiegehalt wie Proteine, doch kannst du für die Proteinkalorien nur etwa 70% der aufgenommen Kalorien verrechnen, weil es für den Körper sehr aufwendig ist diese zu verstoffwechseln.
Dein Leistungsumsatz
Jede Tätigkeit die du ausführst verbraucht Kalorien, egal ob du sitzt oder gerade die Treppe hochgehst. Auch Temperaturunterschiede beeinflussen diesen, ist es kalt verbrauchst du automatisch mehr Kalorien.
Die Darmflora
Die Darmflora, also die in deinem Darm leben beeinflussen ebenfalls die Menge an Kalorien die dein Körper aufnimmt. Menschen mit einer gesunden Darmflora werden nicht so schnell dick.
Fazit
Jede Kalorie zu zählen ist in meinen Augen überflüssig. Es ist sinnvoller auf das zu achten was du isst. Ich persönlich überschlage gerne meine Kalorien im Kopf, sodass ich einen groben Überblick habe über das was ich zu mir nehme. So kann ich sicherstellen ob ich zu viel oder zu wenig esse.
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