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| Suppen [Beitrag #4780] |
So, 26 September 2004 00:01  |
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stine
Beiträge: 6488
Registriert: September 2004
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Senior Member |
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1,5 l Gemüsebrühe (selbstgemacht oder aus dem Würfel)
1/2 kg Kartoffel, geschält und in Würfel geschnitten
Suppengemüse (Karotten, gelbe Rübe, etw. Knollensellerie, Petersilienwurzel) ebenfalls geschnitten
eine Handvoll getrocknete Steinpilze
Salz, Pfeffer, Majoran
Gemüsebrühe mit den Kartoffeln, dem Gemüse aufkochen.
Inzwischen die Steinpilze in kaltem Wasser einweichen (wenigstens 10 Minuten)
Steinpilze mit dem Einweichwasser zur Suppe geben. Ebenso den Majoran. Weitere 15 Minuten kochen
Nach Geschmack würzen
Will man die Suppe etwas dicker: Etwas Kartoffelstärke mit kaltem Wasser anrühren, zur Suppe geben und ca 5 Minuten kochen.
Das ist natürlich nur ein Grundrezept, das man nach Belieben (zusätzliches Gemüse, Champignons, etc.) abwandeln kann.
Du kannst deine Vergangenheit nicht verändern
Aber du kannst die Art verändern, wie du mit ihr umgehst
Mein Tagebuch
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Suppen
Von: stine am So, 26 September 2004 00:01 |
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Re: Kartoffelsuppe für die kalte Jahreszeit
Von: Stephi am So, 26 September 2004 09:39 |
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Suppen
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Re: Suppen
Von: TeeJunkie am So, 26 September 2004 14:10 |
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Re: Suppen
Von: Bea68 am Do, 07 Oktober 2004 10:22 |
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Re: Suppen
Von: bineMaja am Do, 07 Oktober 2004 10:49 |
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Re: Suppen
Von: stine am Mi, 20 Oktober 2004 10:02 |
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Re: Suppen
Von: bineMaja am Fr, 16 Dezember 2005 10:10 |
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Re: Suppe
Von: Förmchen am Do, 05 Januar 2006 15:35 |
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Re: Suppen
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Re: Suppen
Von: Förmchen am Fr, 06 Januar 2006 11:15 |
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Re: Suppen
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Re: Suppen
Von: Förmchen am Fr, 06 Januar 2006 20:56 |
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Re: Suppen
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Re: Suppen
Von: Förmchen am Fr, 06 Januar 2006 22:01 |
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