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Energieberechung aus KH, Eiweiss und Fett [Beitrag #7905] Di, 12 Oktober 2004 11:43 Zum vorherigen Beitrag gehen
osso ist gerade offline  osso
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Ich bin etwas verwirt über die Multiplikatoren un von den Nahrungsbestandteilen auf die Kcal zu kommen.
Ich finde im web folgende Werte:
Fett = 9,3 Kcal
KH = 4,1 (4,2)
EW = 4,0 (4,1)

anderersteits scheinen die meinsten Hersteller mit
Fett = 9 Kcal
KH = 4
EW = 4

zu rechenden, die Gumndner Milch schreibt das auch
kcal = (EW + KH) * 4 + Fett * 9

wie kann das angehen ? Gib es unterschiedliche Mehoden das zu rechnen ? Wer weiss mehr ?


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