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| Was haltet ihr von dieser Diät? [Beitrag #171612] |
Fr, 15 Juni 2007 11:22  |
chocolata
Beiträge: 14
Registriert: Juni 2007
Ort: nähe Köln
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Junior Member |
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Da ich oft nach neuen Rezepten zum abnehmen suche, habe ich mal auf der Website der "Bild der Frau" gestöbert und bin z. b. auf diese Rezepte hier gestossen. Was haltet ihr davon?? Meint ihr, damit nimmt man wirklich ab?
Es handelt sich hierbei um eine "Kartoffel-Quark-Diät"
So wird's gemacht:
Alle Rezepte sind für 1 Person berechnet.
Jeden Tag gibt es 1 Frühstück, 1 Zwischenmahlzeit
1 Mittags- und 1 Abendmahlzeit.
Achten Sie bitte darauf, ausreichend zu trinken: Pro Tag mindestens 1 1/2 Liter stilles Mineralwasser, Kräuter- und Früchtetee
5 Frühstücksvorschläge zum Aussuchen
(a 200 kcal. Schlank-Sterne: 2)
Süßes Brötchen
1 Vollkorn-Weizenbrötchen aufschneiden, mit 50 g Magerquark und je 1 gestr. 1 TL Nuss-Nougatcreme bestreichen. Dazu: 2 Aprikosen.
Krabben-Brötchen
1 Mehrkorn-Brötchen aufschneiden, mit 1 TL Halbfett bestreichen. 4 Radieschen fein würfeln, mit 50 g Nordseekrabbenfleisch mischen. Mit etwas Salz und Schnittlauch würzen, auf dem Brötchen anrichten. Dazu 75 g Magermilch-Joghurt mit Filets von 1/2 rose Grapefruit.
Pikanter Käsetoast
1 Scheibe Vollkorntoast rösten. Mit 30 g mildem Streichkäse (fettred.) bestreichen. 50 g Aprikosen in Spalten darauf anrichten. Dazu: 100 ml Magermilch, verquirlt mit 40 g frischen Himbeeren, 1 EL Zitronensaft, mit flüssigem Süßstoff abschmecken.
Schinken-Gurken-Sandwich
1 Roggenbrötchen halbieren und mit 1 TL Halbfett bestreichen. 2 Scheiben Puten- Lachsschinken und 75 g Salatgurke in feinen Scheiben darauf anrichten. Dazu: 100 ml Süßmolke mit Zitronensaft und flüssigem Süßstoff abgeschmeckt.
Frucht-Müsli
200 g gemischte Früchte (z. B. Erdbeeren, Aprikosen, Melone, Pflaumen) putzen, kleinschneiden. Mit 200 ml Magermilch und 2 EL Haferflocken anrichten.
Zwischenmahlzeiten zum Aussuchen
( a 100 kcal, Schlank-Sterne: 1)
- zuckerfreier Schoko-Schaumkuss, dazu Milch-Kaffee mit 100 ml fettarmer Milch zubereitet
- 275 g Melonenfruchtfleisch
- 100 g Süßkirschen entsteinen, mit 1 zerbröckeltem Kokoszwieback anrichten.
- 1 Sesam-Knäcke mit 30 g kalorienreduzierter Schafskäse und 1 Tomate in Scheiben belegen.
- 1/2 Scheibe Vollkornbrot mit 1/2 TL Tomatenmark bestreichen, 1/2 gekochtes Ei in Scheiben darauf anrichten, mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
Gerichte für mittags und abends
Kräuter-Kartoffeln mit Quark
400 g Kartoffeln abbürsten, in Spalten schneiden, tropfnass mit 1 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer und 1 TL getrockneten Kräuter in eine Auflaufform geben. Im heißen Ofen (200 Grad) ca. 30 Minuten backen. 200 g Salatgurke grob raspeln, mit 1 zerdrückten Knoblauchzehe, 225 g Magerquark, Salz und Pfeffer verrühren. Kartoffeln und Quark anrichten.
350 kcal, 6 g F, 44 g KH, 26 g E.
Schlank-Sterne: 3 1/2
Lachs-Quark-Baguette
175 g Salatmischung putzen. Mit 4 Champignons, 1 Tomate, 1/2 Zwiebel und 1/2 Paprika in Scheiben anrichten. 3 EL fertiges fettfreies Salat-Dressing darüber. 30 g Räucherlachs kleinschneiden, mit 100 g Magerquark, 1 EL Mineralwasser, Salz, Pfeffer, 1/2 TL Senf, 1⁄4 TL Honig mischen. Quark auf 1 Baquettebrötchen (60 g) verteilen, zum Salat essen.
350 kcal, 7 g F, 40 g KH, 31 g E.
Schlank-Sterne: 3 1/2
Steak-Gemüse-Pfanne
125 g Rinderfilet-Steak in Streifen schneiden. 1/2 TL Öl in einer Pfanne erhitzen, die Filetstreifen darin kräftig anbraten, würzen und wieder herausnehmen. Kurz warm stellen. 200 g gegarte Pellkartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Je 1 Zwiebel und Knoblauchzehe schälen, fein hacken und im Bratfett andünsten. Kartoffeln und 1/2 TL getrockneten Oregano zugeben und kurz mit anbraten. 1 kleine rote Paprika und 1 kleine milde grüne Peperoni gründlich putzen, würfeln und nach und nach zugeben. Filetstreifen wieder zugeben, alles kurz erhitzen. 140 g Quark mit 1 EL Mineralwasser, Salz, Pfeffer, 1/2 Paprikaschote u. 1 EL Mais (Dose) verrühren, dazu reichen.
350 kcal, 6 g F, 30 g KH, 41 g E.
Schlank-Sterne: 3 1/2
Hähnchen-Kartoffel-Spieße mit Quark-Dip
100 g Hähnchenfilet abspülen, trockentupfen und gleichmäßig würfeln. 1 rote Paprika putzen, in Stücke schneiden. 200 g vorgegarte Pellkartoffeln gründlich abbürsten, in Spalten schneiden. Mit dem Fleisch und Paprika auf lange Holzspieße stecken, mit Salz, Pfeffer und 1/2 TL getrockneten Kräutern würzen. In der Pfanne rundherum braten. Spieße mit 100 g Quark (mit 200 g gewürfelter Salatgurke, Salz und Pfeffer verrührt) anrichten.
350 kcal, 7 g F, 28 g KH, 43 g E.
Schlank-Sterne: 3 1/2
Tomaten-Nudel-Omelette
40 g Nudeln (z. B. Spirelli) garen. 1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe schälen, fein hacken. In 1 TL Öl andünsten. 200 g Tomaten würfeln. Nudeln abgießen, abtropfen lassen und mit den Tomaten in die Pfanne geben, anbraten, würzen. 100 g Quark mit 1 ELMineralwasser, Salz, Pfeffer, 1/2 TL Pesto (Glas) und 1 Ei (Gr. S) verquirlen. Über die Zutaten gießen und bei mittlerer Hitze stocken lassen.
350 kcal, 10 g F, 34 g KH, 27 g E.
Schlank-Sterne: 3 1/2
Indischer Gemüse-Quark zu Curry-Kartoffeln
300 g gegarte Pellkartoffeln in Spalten schneiden. 1 TL Öl in einer Pfanne erhitzen, Kartoffelspalten und 3 geputzte kleingeschnittene Frühlingszwiebeln darin anbraten, mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. 1 Stange Staudensellerie in Scheiben schneiden, 40 g Ananas (Dose) fein schneiden. Beides mit 20 g TK-Erbsen, 170 g Magerquark, 1 EL Mineralwasser, Salz, Pfeffer und 1 Prise Curry verrühren. Quark und Kartoffelspalten anrichten.
350 kcal, 5 g F, 52 g KH, 25 g E.
Schlank-Sterne: 3 1/2
Fischfilet auf Gemüse-Linsen
1 Knoblauchzehe und 1 kleine Stange Lauch gründlich putzen und kleinschneiden. In 1 TL Öl andünsten. 30 g kleine rote Linsen dazu. Mit ca. 75 ml Gemüsebrühe (Instant) auffüllen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. 100 g Fischfilet (z. B. Rotbarsch, Lengfisch oder ersatzweise 100 g Putenbrust) mit Öl einpinseln und in einer beschichteten Pfanne braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Linsen etwas abkühlen lassen. 80 g Quark mit 10 g. Ananas aus der Dose, 10 g TK-Erbsen, 1 EL Mineralwasser, Salz, Pfeffer und 1 Prise Curry verrühren, zu den Linsen geben. Fisch und Gemüse-Linsen anrichten.
350 kcal, 9 g F, 26 g KH, 37 g E.
Schlank-Sterne: 3 1/2
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