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Tims Rezepte [Beitrag #236991] Di, 05 Februar 2008 01:42 Zum vorherigen Beitrag gehen
timeee ist gerade offline  timeee
Beiträge: 697
Registriert: Januar 2008
Senior Member
den anfang möchte ich mit einem salat in einer kuchenform machen, garantiert ein hingucker für alle gäste

man nehme eine handelsübliche 26cm kreisrunde kuchenform, befeste den boden in dem normalen beiligenden rind, und fülle den boden der form mit salatblättern. auf die blätter kommt eine schicht gurke und eine schicht tomaten. dann schichtet man wieder salat. dann kommt eine dünne schicht mais. danach wieder salat. das ganze dann leicht andrücken, damit der salat sich nicht sehr weit auftürmt, am besten einen teller nehmen und draufdrücken. den teller wieder entfernen und radischen nachlegen. dann wiederum salat. je nach belieben kann man jetzt natürlich in der mischung verschiedenes-salat fortfahren. auch eine schicht gekochter kleingeschnittener eier lohnt sich, sehr lecker. die oberste schicht besteht wiederum pur aus salat. diesen nochmals mit dem teller pressen, damit eine feste konsistenz vorherrscht und beim schneiden nicht alles auseinanderfällt. dann das obere nach belieben verzieren, wir haben letztens cocktail tomaten aufgeschnitten und aufgelegt. das ganze dann am besten mit einem elektrischen messer schneiden, die springform am besten beim vierteln noch drumherum lassen, bei kleineren stücken öffnen


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GESCHAFFT !!! VON 114 auf 78kg !!!
 
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