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 gesunde Geschmacksgelüste... [Beitrag #256066] |
Sa, 19 April 2008 15:05  |
Christina12
Beiträge: 427
Registriert: März 2008
Ort: Hamburg
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Senior Member |
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Hallöle 
ich komm gerade auf dieses Thema, weil bei mir eine Gemüse-Fischpfanne auf dem Herd steht, die ganz schön massiv mit Beifuß gewürzt ist. Dazu muss ich sagen: Beifuß gehört zu den wenigen Kräutern, die bei mir das erste Mal in der Küche zum Einsatz kommen. Mich hat das Döschen im Kräuterregal nahezu angesprungen und kam zum Ausprobieren mit. Und jetzt nutz ich es regelmäßig, obwohl ich den Geschmack gar nicht so markant finde.
Neugierig, wie ich bin, hab ich dann vorhin mal nachgesehen, was dem Beifuß als Heilwirkung nachgesagt wird: müde Beine, Nervenanspannung, Frauenheilkunde, Verdauungsfördernd.
passt.
Nun war das ein Regalgriff, das finde ich zwar lustig, aber weniger erstaunlich. Erstaunlich finde ich, dass ich mittlerweile relativ sicher Dinge, deren Geschmack ich kenne oder die ich riechen kann, zum Essen wähle, die mir tatsächlich gut tun. Wenn ich einen Heißhunger auf bestimmte gesunde Lebensmittel entwickle, schau ich öfter mal nach, was die mit sich bringen. Natürlich fließt bei manchen auch mein Wissen darüber ein, darf man nicht vergessen... bewusst ist mir das nicht immer. Witzig ist, dass es wirklich schmeckt und es in dem Moment einfach nichts köstlicheres geben könnte.
Geht Euch das auch so?
Lieben Gruß, Uluru
Essen ist Meditation.
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