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| Gluten Unverträglichkeit? [Beitrag #265108] |
Fr, 23 Mai 2008 14:23  |
bee
Beiträge: 244
Registriert: August 2007
Ort: Hamburg
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Senior Member |
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Moin!
Ich kann seit Monaten kein Brot mehr essen, ohne emmense Probleme danach zu bekommen (Darm).
Ich esse es dann und wann trotzdem, ich hab einfach keine Alternativen und keine Erklärung, warum das so ist. Mögliche Inhaltsstoffe habe ich schon dran gedacht, nun hab ich ein Bio Roggenbrot (enthält kein Weizenmehl) ausprobiert, das klappt (ist aber für mich auf Dauer teuer  ) und Kartoffelbrot bekommt mir auch ganz gut, ebenso Knäckebrot.
Kennt sich hier wer mit den Inhaltsstoffen aus? Gluten oder so (ist aber doch auch überall drin, oder?  )
Habe einige Vergleiche gemacht, meist ist alles gleich, außer die Mehlsorte.
Mein Arzt sagt, Brot einfach weglassen und schiebt es auf die Amalgamvergiftung (ich leite grad aus) oder Stress. Leicht gesagt, hilft mir aber bisher nichts  .
Fahre ich zur Arbeit kauf ich mir meistens ein Brötchen irgendwo für Mittag (da weiß man ja leider nicht, was drin ist).
Und dann hab ich oft wieder diese Probleme (ja, selber Schuld, ich weiß).
Hat vielleicht jemand auch so eine Erfahrung gemacht? Oder eine Alternative?
Ich würd sogar selber backen, allerdings eine Koch/(Back)-Null und habe immer Angst vor dem Versuch, wenn ich es später doch nicht vertragen sollte.
Allmählich hab ich keine Lust mehr auf diese Schmerzen  .
LG
bee
Alter: 27
Größe: 167cm
NEUSTART (am 03.05.2013):
77,8kg ( BMI 27,9 )
1. Ziel: 79,9kg ( BMI 28,6 ) (am 12.01.2010: 79,7kg)
2. Ziel: 75kg ( BMI 26,9 ) (am 03.06.2013: 75,0kg)
3. Ziel: 70kg ( BMI 25,1 ) (am 21.09.2013: 70,0kg)
4. Ziel: 65kg ( BMI 23,3 )
5. Ziel: 62kg ( BMI 22,2 )
bisheriger Minimalwert: 65,1kg ( BMI 23,3 ) [am 02.06.2014]
Maße (09.02.2014):
Brust: 94cm [-> -9cm]
Taille: 77cm [-> -16cm]
Hüfte: 102cm [-> -12cm]
Ernährung:
3-5x am Tag,
keine Schokolade & reduzierte Masse an Süßigkeiten
Sport:
Walking, Radfahren & Gymnastik, bisher aber noch recht unregelmäßig
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