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Hirschgulasch? [Beitrag #26708] Fr, 11 Februar 2005 06:07 Zum vorherigen Beitrag gehen
Anna
Beiträge: 9027
Registriert: Januar 2005
Ort: Schneverdingen
Senior Member
Also ich bin ja ein Mensch, der es einfach nicht hin bekommt, zu einem Braten oder ähnlichem eine Soße zu machen, außer ich greife zu "Fix-Tüten", die ich dann nur noch mit Wasser zubereiten muss. Soßen sind irgendwie nicht mein Ding.

Nun soll es am Sonntag bei uns Hirschgulasch mit Kaisergemüe (Möhren, Brokkoli, Blumenkohl) und Kartoffel geben.
Wer kann mir sagen, wie ich eine schöne Soße mache, in der ich das Gulasch dann gare und wie ich sie hinterher dicker kriege (außer mit Soßenbinder), oder wie man Hirschgulasch noch zubereiten kann?

Liebe Grüße
Anna


Gott gebe mir die Gelassenheit, Dinge hinzunehmen, die ich nicht ändern kann, den Mut, Dinge zu ändern, die ich ändern kann, und die Weisheit, das eine vom anderen zu unterscheiden.”

Reinhold Niebuhr


 
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