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Tabouleh Salat [Beitrag #355323] Mo, 25 Mai 2009 09:44 Zum vorherigen Beitrag gehen
stine ist gerade offline  stine
Beiträge: 6488
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Zutaten:
Couscous
viiiiel Petersilie
2-3 Tomaten (entkernt und klein geschnitten)
1 gelbe Paprika (klein geschnitten)
1 Bund Frühlingszwiebel
etwas Chili, 1 Knoblauchzehe, Salz, Zitronensaft, Öl

Couscous nach Vorschrift zubereiten
abkühlen lassen, dann Tomaten, Paprika, Zwiebel gehackte Petersilie und Gewürze untermischen
Zitronensaft mit Öl mischen, unterheben.

Man kann dieses Gericht nach Belieben abändern. Andere oder zusätzliche Gemüsesorten, Eventuell auch Minze und Kreuzkümmel. Wichtig ist die Petersilie.

Gut als leichtes Hauptgericht oder Vorspeise



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Du kannst deine Vergangenheit nicht verändern
Aber du kannst die Art verändern, wie du mit ihr umgehst
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