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weisser Heilbutt [Beitrag #386349]

Do, 08 Oktober 2009 12:54

osso
Beiträge: 24373
Registriert: September 2004
Ort: Hamburg

Senior Member
Admin

Ich habe gerade einen ganzen weissen Heilbutt geklauft. Soll recht fettarm sein und optimal zum Pochieren oder Dünsten sein
Ich den noch nie. Hat jemand mit dem Fisch Erfahrung ?

Start: 115 kg
Heute: ~77kg jetzt ohne Winterspeck
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		weisser Heilbutt Von: osso am Do, 08 Oktober 2009 12:54
		Re: weisser Heilbutt Von: gouvi am Do, 08 Oktober 2009 23:42
		Re: weisser Heilbutt Von: osso am Fr, 09 Oktober 2009 10:42

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