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ManTou (chinesische Dampfbrötchen) aus Vollkorn ? [Beitrag #454118] Sa, 20 November 2010 13:33 Zum vorherigen Beitrag gehen
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http://www.chefkoch.de/rezepte/1667571274871662/Chinesische- ManTou-Dampfbroetchen.html

Frage an die Backexperten. Werden die ManTou auch mit (Dinkel)vollkorn funktionieren ? Oder einer Mischung aus Vollkorn und Weissmehl ?


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