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Meine schlanken Rezepte [Beitrag #484250] Sa, 16 Juli 2011 14:18 Zum vorherigen Beitrag gehen
Cocinera ist gerade offline  Cocinera
Beiträge: 467
Registriert: Juli 2011
Ort: Bayern, bei Rosenheim
Senior Member
Ich habe das letzte halbe Jahr fast ausschließlich nach den Rezepten des Online-Ernährungscoaches meiner KK gekocht und damit gut abgenommen.
Fast alle Rezepte habe ich inzwischen ein wenig nach meinem Geschmack angepasst und somit sind es inzwischen MEINE Rezepte Very Happy

Ich hatte dabei nie das Gefühl, Diät zu machen, auch wenn die Gerichte wenig Kalorien und Fett haben.

Vielleicht können sie ja auch den Speiseplan des ein oder anderen hier bereichern. Smile
Werde in loser Reihenfolge immer wieder mal ein Rezept einstellen.



Kartoffelgratin mit Feta

Zutaten für 1 Person:
200 g Kartoffeln
50 g Feta (Schaf oder Kuh, je nach Vorlieben)
1 große Tomate
50 g Kaffeesahne (12 %)
1/2 TL Gemüsebrühe Instantpulver
etwas Jodsalz
etwas Pfeffer

Zubereitung:
Kartoffeln kochen, pellen und in Scheiben schneiden oder rohe Kartoffeln in Scheiben hobeln.
Tomate ebenfalls in Scheiben schneiden.
Käse würfeln und zusammen mit den Kartoffel- und Tomatenscheiben in die Auflaufform schichten.
Kaffeesahne mit Brühepulver vermischen und darüber geben.
Mit Salz und Pfeffer würzen und im Backofen bei 200°C Umluft auf 2. Schiene von unten ca. 20 Minuten überbacken, 40 Minuten bei rohen Kartoffeln.

Nährwerte:
340 Kilokalorien
15 g Fett
15 g Eiweiß
34 g Kohlenhydrate

http://files.homepagemodules.de/b56643/f4t35p35n108.jpg


LG
Cocinera

[Aktualisiert am: Mo, 18 Juli 2011 13:13]

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