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icon14.gif  Meine veganen Lieblingsrezepte [Beitrag #509796] Do, 05 April 2012 18:42 Zum vorherigen Beitrag gehen
creme_fraiche ist gerade offline  creme_fraiche
Beiträge: 825
Registriert: Mai 2006
Senior Member
Guten Abend miteinander,
hier möchte ich nach und nach vegane Rezepte einstellen, die ich im Internet gefunden, nachgekocht und für lecker befunden habe Smile Ich denke, die meisten unter Euch stehen dem offen gegenüber, hin und wieder ein veganes Gericht zu essen Smile

1. Tofufrikadellen

Zutaten:
1 Block Tofu (300 g)
1 Zwiebel
3/4 Tasse Paniermehl (etwa 80 g)
1 EL Tomatenmark
Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Oregano, Estragon)
Öl

Zubereitung:
1. Zwiebel klein schneiden und pürieren.
2. Tofu klein bröckeln und mit der Zwiebel und den anderen Zutaten in eine Schüssel geben.
3. Zutaten zu einem Teig verkneten.
4. Aus dem Teig 5 bis 6 Frikadellen formen.
5. Von beiden Seiten in Öl anbraten.

Mein Fazit: Supereinfach, superlecker!


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Ziele

~ 125: erreicht Ende April 2010 (SCHOCK!!!)
U 120: erreicht am 26.05.10
U 115: erreicht am 21.07.10
U 110: erreicht Ende 2010
U 105: erreicht Anfang 2011
~ 115: erreicht Ende 2011 (MIST!!!)
U 110: erreicht 27.03.11
U 105: erreicht 21.06.12
U 100: erreicht 08.11.12 (FREUDE!!!)
U 100: wieder erreicht 09.03.13
98: erreicht 20.04.13
Ü 100: wieder erreicht 10.02.14
96: erreicht 07.05.14
Ü 120: wieder erreicht April 2017 Sad
U 110: erreicht Mai 2019
U 105: erreicht ???
U 100: erreicht ???
U 95

[Aktualisiert am: Do, 05 April 2012 18:43]

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