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icon10.gif  Iris' Rezepte [Beitrag #537049] Sa, 23 März 2013 23:14 Zum vorherigen Beitrag gehen
mynameisiris ist gerade offline  mynameisiris
Beiträge: 1701
Registriert: Juli 2012
Ort: Burgenland
Senior Member
Hi...alle Rezepte die ich hier reinschreibe sind von mir selbst erfunden, also bitte gebt sie nicht an andere weiter als eure Rezepte Razz

Frühlingssalat: (der is rosa) Very Happy

Zutaten:
150g Vogerlsalat/Feldsalat
1Grüner Paprika
8-12 Cherrytomaten (je nach Größe)
1/2Bund Frühlingszwiebeln
1Pkg Schafskäse
1/2 -1 Apfel (je nach Größe)
150g-200g TK Himbeeren
250g Naturjoghurt
Gewürze:
Salz, Kräutersalz, Knoblauchpulver
evtl. Etwas frischer Rosmarin&Basilikum

Zubereitung:
Paprika&Schafskäse in kleine Würfel schneiden. Tomaten vierteln oder in Scheiben schneiden. Schafskäse würfeln. Frühlingszwiebeln in kleine Scheiben schneiden.Apfel in kleine Würfel schneiden.
Himbeeren auftauen und leicht in der Mikrowelle erwärmen. Sie müssen aber noch kalt sein! Alles zusammenmischen und Salat dazugeben. Nochmal durchmischen.
Joghurt mit den Gewürzen mischen (nach Geschmack, aber nicht zu stark würzen!)
Rosmarin und Basilikum hacken und zum Joghurt dazugeben.
Marinade zum Salat dazugeben. Nochmal gut durchmischen. Fertig! Smile






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