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| Datum der Registrierung: |
Fr, April 27, 2007 |
| Beitragszähler: |
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| Tatsächlicher Name: |
Dr.Joachim Genth |
| Status: |
Junior Member
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| Letzter Beitrag: |
Fr, 27 April 2007 14:04
Qualitätssicherung und -Garantie bei Olivenöl |
| Letzter Besuch: |
So, 27 Mai 2007 10:07 |
| E-Mail: |
info@alisseos.de |
| Geschlecht: | Männlich |
| Ort: |
Pigi-Platsas Griechenland |
| Beruf: |
Arzt und Olivenbauer |
| Interessen: |
alles |
| Biografie: |
Wir sind ein Arzt – Fotografinnen – Ehepaar, das sich vor bald 20 Jahren in der Mani lieben gelernt hat, dort 200 Meter über dem Meer mit eigenen Händen ein Haus gebaut und seine Olivenhaine gerodet hat. Inzwischen wohnen dort noch unser 10-jähriger Sohn, 4 Hunde (zur Zeit gar 7) und etwa 40 Katzen.
Die Fotografin mutierte zur Bäuerin, die sowohl die Computerprogramme zur Gestaltung von Websites als auch die Behandlung kranker Tiere erlernen musste und noch so vieles mehr, was dazugehört, wenn man nicht einfach mal zum Telefonhörer greifen kann und Hilfe bestellt, sondern in fast allem auf sich selbst angewiesen ist.
Der Arzt und Psychotherapeut praktiziert kostenfrei, - lernte, wie man ein Haus baut, Waschmaschinen und anderes Gerät repariert, Autos wieder instand setzt, Wasser- und Elektro-Installationen nach DIN erstellt, Olivenbäume schneidet, und all das tut, wovon manche Männer in verklärter Romantik schwärmen, die noch in fortgeschrittenem Alter die Erinnerung an die schönen Stunden im Sandkasten pflegen.
Und beide lernten, wie man ein ausgezeichnetes Olivenöl herstellt.
Wir verkaufen unser Öl und das unserer Freunde sowie inzwischen viele andere Produkte von befreundeten „kleinen“ Bergbauern, die Oliven, Honig, Senf, Essig, Olivenölseife, eingelegten Feta etc. teils sogar biologisch zertifiziert produzieren, in Deutschland sowohl von Haus zu Haus als auch über das Internet (unsere Website). Wir haben - obwohl wir Kleinstproduzenten sind - durch unsere Qualität Aufsehen erregt, haben in allen bisherigen "Feinschmecker"-Testverköstigungen und in den strengen Tests der italienischen "Mastri oleari" die Ehre erhalten, unter die weltbesten Olivenöle aufgenommen zu werden. Im letzten Mai erstellte der "Feinschmecker" in einem Sonderheft über Olivenöl sogar ein Portrait von uns. Soweit zu unserem Olivenöl.
Unsere „Philosophie“: wir wollen höchstwertige Produkte zu fairen Preisen auch denen zur Verfügung stellen, die nicht beim teuren Feinkostspezialisten einkaufen. Unsere Preisgestaltung legen wir im Internet offen. Ebenso wie die ausführlichen chemischen Analysen zum Öl ,zum fleur se sel (Meersalz) sowie zum Honig. Wir erwarten, dass der Verbraucher sich kritisch informiert, sind gerne und engagiert zu entsprechenden Korrespondenzen bereit, - und hoffen, dass wir hiermit Vertrauen aufbauen können.
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| Geburtsdatum: |
Sa, November 11, 1944 |
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