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Halloumi [Beitrag #105752]

Do, 10 August 2006 21:42

Rumkügelchen
Beiträge: 9449
Registriert: September 2004
Ort: Leipzig

Senior Member

Habe heute beim einkaufen an der Käsetheke glesen:
"Halloumi"-ideal zum Braten, Grillen,für Salate!!

Wer kennt diesen käse,weiß was zu seinem " fettgehalt" etc.
Oder hat Rezepte!

danke euch!!

Gruß rumkügelchen

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Re: Halloumi [Beitrag #105756 ist eine Antwort auf Beitrag #105752]

Do, 10 August 2006 21:55

postmaster
Beiträge: 593
Registriert: August 2006

Senior Member

Hallo Rumkügelchen,
hier etwas über den Käse.
Ursprünglich nur aus Ziegenmilch hergestellt, kommt heute auch Kuh- und Schafmilch in Halloumi. Der Fettgehalt beträgt 43% Fett i. Tr., mit 300 Kalorien pro 100 Gramm sind die weißen Käseschnitten eher üppig, beim Grillen verliert der Käse an Fett.
LG
postmaster

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Re: Halloumi [Beitrag #105932 ist eine Antwort auf Beitrag #105756]

Fr, 11 August 2006 12:44

Rumkügelchen
Beiträge: 9449
Registriert: September 2004
Ort: Leipzig

Senior Member

Danke dir,
und zerläuft er nicht beim Grillen oder Braten??????????
Gruß rumkügelchen

1.1.2007: 82,4
1.1.2008: 79,9 Abnahme: 2,5 kg
1.1.2009: 79,0 Abnahme: 0,9 kg
1.1.2010: 83,0 Zunahme: 4,0 kg
1.1.2011: 86,5 Zunahme: 3,5 kg
Gewicht/BMI/Taille/Hüfte/OS
03.01.07:82,4/38,1/94/114/67
04.01.08:79,9/36,5/90/110/67
03.01.09:79,0/38,9/90/110/67
02.01.10:83!!!!!!! 92/111/67
01.01.11:86,5