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			| Re: Aubergine [Beitrag #124772 ist eine Antwort auf Beitrag #124678] | 
			Mi, 15 November 2006 14:53    | 
		 
		
			
				
				
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						Dragonfly
						 Beiträge: 11698 Registriert: September 2004  Ort: Glückstadt
						
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					Senior Member  | 
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		Die einfachste Art der Zubereitung ist meiner Meinung nach sie in dünne Scheiben zu schneiden mit zitrone beträufeln (sonst werden die Scheiben braun), leicht zu salzen (dann zieht sie Wasser), eine Weile stehen lassen, dann trocken tupfen und kross in Olivenöl braten.
		
		
 
  LG Andrea  
    
My Diary     
  
The next time you think you are perfect, 
try walking on water! 
 
  
 
 
 
    
		
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