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welches brot bleibt lange frisch? [Beitrag #147776] |
Fr, 23 Februar 2007 09:43 |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338 Registriert: September 2006 Ort: MK
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hallo ihr lieben,
ich hab da mal ne frage.
ich bin kein son guter brotesser. da brot aber gut satt macht und es meinen freund auch ärgert, dass ich so wenig brot esse, möchte ich das ändern. leider mag ich brot allerdings nur, wenn es frisch ist. meiste esse ich brot schon nach 2 tagen nicht mehr und dann wirds ende der woche weggeworfen. wenn überhaupt esse ich nur vollkorn- oder roggenbrot. je dunkler desto besser. habt ihr einen tipp für mich, welches brot länger frisch schmeckt/bleibt?
ich hab schon so viel ausprobiert. frisches vom bäcker, abgepacktes von aldi und lidl.
vielen dank im voraus.
nicole
(falls es die frage schon gibt, kann ich auch nichts für. ich hab leider wenig zeit, um alle alten threads durchzusuchen)
Start 2006: 80,5kg
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Re: welches brot bleibt lange frisch? [Beitrag #147777 ist eine Antwort auf Beitrag #147776] |
Fr, 23 Februar 2007 09:46 |
Anna
Beiträge: 9027 Registriert: Januar 2005 Ort: Schneverdingen
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Senior Member |
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Also leider bleibt Brot ja nie so lange frisch. Ich hab mal nen Tip im Fernsehen gesehen, wo man Brot eingepackt im Backofen lagern soll. Warum und ob es was bringt, weiß ich nicht.
Ein Tip wäre, dass du beim Bäcker nur ein halben Brot kaufst, was dann schnell aufgegessen ist. Dann müsst ihr zwar öfter mal los, aber dafür hast du dann eigentlich immer frisches Brot.
Ob es da Unterschiede zwischen den Brotsorten gibt in Bezug auf die Länge der Frische, glaube ich ehrlich gesagt nicht.
Gott gebe mir die Gelassenheit, Dinge hinzunehmen, die ich nicht ändern kann, den Mut, Dinge zu ändern, die ich ändern kann, und die Weisheit, das eine vom anderen zu unterscheiden.”
Reinhold Niebuhr
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Re: welches brot bleibt lange frisch? [Beitrag #147779 ist eine Antwort auf Beitrag #147777] |
Fr, 23 Februar 2007 09:50 |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338 Registriert: September 2006 Ort: MK
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ich kaufe schon halbe brote. ich denke es liegt einfach daran, dass ich zu ungern brot essen
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Re: welches brot bleibt lange frisch? [Beitrag #147780 ist eine Antwort auf Beitrag #147776] |
Fr, 23 Februar 2007 09:53 |
Anna
Beiträge: 9027 Registriert: Januar 2005 Ort: Schneverdingen
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Senior Member |
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Aber du musst ja auch kein Brot essen, wenn es dir nicht schmeckt. Wenn mal so eine Brot-Mahlzeit geplant ist, könntest du doch dann vielleicht Brötchen holen. Und ansonsten isst du das, was du bislang anstatt Brot gegessen hast
Gott gebe mir die Gelassenheit, Dinge hinzunehmen, die ich nicht ändern kann, den Mut, Dinge zu ändern, die ich ändern kann, und die Weisheit, das eine vom anderen zu unterscheiden.”
Reinhold Niebuhr
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Re: welches brot bleibt lange frisch? [Beitrag #147781 ist eine Antwort auf Beitrag #147776] |
Fr, 23 Februar 2007 09:54 |
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Dragonfly
Beiträge: 11698 Registriert: September 2004 Ort: Glückstadt
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Die einfachste Art Brot frisch zu halten ist es in kleinen Portionen ( z.B. 2 Scheiben) abzupacken und es einzufrieren, nach dem auftauen ist es frisch wie grade erst gebacken.
LG Andrea
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Re: welches brot bleibt lange frisch? [Beitrag #147816 ist eine Antwort auf Beitrag #147813] |
Fr, 23 Februar 2007 11:49 |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338 Registriert: September 2006 Ort: MK
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Senior Member |
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es ist ja nicht so, dass ich brot gar nicht mag. ich mag es halt am liebsten, wenns frisch ist.
in büro finde ich brot einfach am praktischsten (ups, schreibt man das so. sieht komisch aus). manchmal hab ich auch mal richtig hunger auf ein leckeres brot.
das mit den einfrieren ist eine gute idee, scheiter aber bei mir weil a) ich so ein kl. gefrierfach habe, das vollgestopft ist, mit tk-gemüse und 2. ich es wohl abends immer vergessen würde zum auftauen rauszulegen. bin nämlich eine sehr vergessliche und faule person
ich möchte meinem freund keinen gefallen tun. nur manchmal komme ich abends an und hab noch hunger. anstatt ich dann ein brot esse, esse ich irgendeinen sch.... da schüttelt mein freund dann immer mit dem kopf und sagt warum haste dir nicht einfach ein brot gemacht. naja, obwohl er ein mann ist, muss ich ihm da doch recht geben. ich will abnehmen, also sollten solche ausfälle nicht passieren.
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[Aktualisiert am: Fr, 23 Februar 2007 11:51] Den Beitrag einem Moderator melden
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Re: welches brot bleibt lange frisch? [Beitrag #147822 ist eine Antwort auf Beitrag #147816] |
Fr, 23 Februar 2007 11:59 |
Förmchen
Beiträge: 16915 Registriert: April 2005
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die_nicky1976 schrieb am Fri, 23 February 2007 11:49 | das mit den einfrieren ist eine gute idee, scheiter aber bei mir weil a) ich so ein kl. gefrierfach habe...
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also, dann machste das so:
ein halbes brot kaufen
jeweils zwei bis drei scheiben einfrieren
und zum auftauen...
wir machen das immer so, daß wirs 30sek. zum auftauen in die mikro legen!
so nicky, keine ausreden mehr, ab jetzt gibts immer frisches brot
Wer will findet Wege.
Wer nicht will findet Gründe.
[Aktualisiert am: Fr, 23 Februar 2007 12:00] Den Beitrag einem Moderator melden
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Re: welches brot bleibt lange frisch? [Beitrag #147838 ist eine Antwort auf Beitrag #147832] |
Fr, 23 Februar 2007 12:20 |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338 Registriert: September 2006 Ort: MK
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danke für die tipps. wer die mal versuchen umzusetzen. muss unbedingt unser minigefrierfach auftauen. vielleicht hab ich dann auch noch etwas platz für brot
ich hoffe das wir bald ausziehen und dann eine größere küche haben, da will ich dann einen riesigen gefrierschrank.
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