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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #180589 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] |
Do, 26 Juli 2007 10:16   |
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Buuh
Beiträge: 22
Registriert: Juli 2007
Ort: Monheim am Rhein
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Junior Member |
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Bei mir gibt es heute "Hühnchen-Wrap"
Zutaten: 150 g fettarmer Naturjoghurt, 1 EL körniger Senf, Pfeffer (am besten frisch aus der Pfeffermühle), 280 g gekochtes Hähnchenbrustfilet (in Würfeln), 40 g Eisbergsalat, 85 g Salatgurke (dünne Scheiben), 2 Selleriestangen (in Ringen), 85 g blaue kernlose Trauben (halbiert), 8 weiche Weizentortillas je 20 cm Durchmesser oder 4 weiche Weizentortillas je 25 cm Durchmesser
Zubereitung: Joghurt und Senf in einer Schüssel verrühren und mit Pfeffer abschmecken. Das Hühnerfleisch zugeben und gut untermengen.
Eisbergsalat, Gurke, Sellerie und Trauben in einer Schüsselvermengen.
Einen Tortilla halb einschlagen, dann noch einmal, sodass eine Tasche entsteht. Die Tasche zur Hälfte mit Salat fühllen, dann mit der Fleischmischung auffüllen. Ebenso mit den restlichen Tortillas verfahren.
Nähwertangaben:
Pro Portion
Kilokalorien 269
Eiweiß 26,5 g
Kohlenhydrate 34 g
Zucker 7,2 g
Fett 2,6 g
davon gesättigte 0,7 g
Es ist heute das erste Mal dass ich das Rezept ausprobiere. Mal sehen ob es schmeckt. In dem Kochbuch "Rezepte für ein gesundes Herz" sieht es zumindest äußerst schmackhaft aus.
Start 24.7.07 = 73,8 Kg
Ziel = 60,0 Kg - 58,0 Kg
(Mal sehen wie lang es dauert)
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #180619 ist eine Antwort auf Beitrag #180589] |
Do, 26 Juli 2007 11:32 |
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Also ich probiers bestimmt mal aus,allerdings werde ich den Sellerie vielleicht gegen was anderes leckres Ersetzen.
Bei mir gibts recht häufig Wraps,allerdings so das sie sich jeder selbst füllen kann wie er möchte ,dazu gibts in verschiedenen Schüsselchen kleingeschnittenes Gemüse ,wie Gurke,Paprika,Radieschen und z. b. Schafskäse oder Thunfisch
1.1.2007: 82,4
1.1.2008: 79,9 Abnahme: 2,5 kg
1.1.2009: 79,0 Abnahme: 0,9 kg
1.1.2010: 83,0 Zunahme: 4,0 kg
1.1.2011: 86,5 Zunahme: 3,5 kg
Gewicht/BMI/Taille/Hüfte/OS
03.01.07:82,4/38,1/94/114/67
04.01.08:79,9/36,5/90/110/67
03.01.09:79,0/38,9/90/110/67
02.01.10:83!!!!!!! 92/111/67
01.01.11:86,5
http://www.earnstar.de/?ref=348985
http://www.questler.de/?rid=160142
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #180799 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] |
Do, 26 Juli 2007 20:01 |
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Bergfex
Beiträge: 5303
Registriert: Juni 2007
Ort: Wien
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Ich koche heute gebackenen Feta, den hab ich diesmal in Kreta "entdeckt".
Der Feta wird auf Alu-Folie gelegt, dann kommt Zwiebel, grüner Paprika, Gurke (fein gehackt oder in Scheiben) drauf und pürierte bzw. gehackte frische Tomaten. Salz, Pfeffer, mein griechisches Gewürz (Oregano, Thymian, Basilikum, Pfefferminze - Oregano und Thymian allein tun's aber auch)und etwas Olivenöl.
Dann wird die Alu-Folie über dem belegten Käse zusammengeschlagen und bei 200° für 10-15 Minuten ins Backrohr geschoben.
Die Alu-Folie rollt man nachher auseinander und legt den Käse (der unten zu zerfließen beginnt) mitsamt der Folie auf den Teller. Dazu frisches Weißbrot - ist zwar nicht diätig aber dazu eindeutig besser als Vollkornbrot. 
Äh, ja, und jetzt mach ich mich wohl ans Kochen - ist eh schon griechische Abendessenszeit. 
Höchststand 2001: 97 kg
Februar 2002: 94 kg
September 2002: 75 kg
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #180827 ist eine Antwort auf Beitrag #180589] |
Do, 26 Juli 2007 20:36 |
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Buuh
Beiträge: 22
Registriert: Juli 2007
Ort: Monheim am Rhein
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| Buuh schrieb am Thu, 26 July 2007 10:16 |
Bei mir gibt es heute "Hühnchen-Wrap"
Zutaten: 150 g fettarmer Naturjoghurt, 1 EL körniger Senf, Pfeffer (am besten frisch aus der Pfeffermühle), 280 g gekochtes Hähnchenbrustfilet (in Würfeln), 40 g Eisbergsalat, 85 g Salatgurke (dünne Scheiben), 2 Selleriestangen (in Ringen), 85 g blaue kernlose Trauben (halbiert), 8 weiche Weizentortillas je 20 cm Durchmesser oder 4 weiche Weizentortillas je 25 cm Durchmesser
Zubereitung: Joghurt und Senf in einer Schüssel verrühren und mit Pfeffer abschmecken. Das Hühnerfleisch zugeben und gut untermengen.
Eisbergsalat, Gurke, Sellerie und Trauben in einer Schüsselvermengen.
Einen Tortilla halb einschlagen, dann noch einmal, sodass eine Tasche entsteht. Die Tasche zur Hälfte mit Salat fühllen, dann mit der Fleischmischung auffüllen. Ebenso mit den restlichen Tortillas verfahren.
Nähwertangaben:
Pro Portion
Kilokalorien 269
Eiweiß 26,5 g
Kohlenhydrate 34 g
Zucker 7,2 g
Fett 2,6 g
davon gesättigte 0,7 g
Es ist heute das erste Mal dass ich das Rezept ausprobiere. Mal sehen ob es schmeckt. In dem Kochbuch "Rezepte für ein gesundes Herz" sieht es zumindest äußerst schmackhaft aus.
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So, habs mal probiert und ich muss sagen ich bin sehr begeistert gewesen. Ich habe aber süßen gekörnten Senf genomman anstatt normalen gekörnten Senf...sehr lecker! Selbst mein Männe war ganz begeistert!
Ich kanns nur empfehlen!
Liebe Grüße
Start 24.7.07 = 73,8 Kg
Ziel = 60,0 Kg - 58,0 Kg
(Mal sehen wie lang es dauert)
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #180852 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] |
Do, 26 Juli 2007 22:00 |
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Bergfex
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Registriert: Juni 2007
Ort: Wien
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Und ich muss zum Feta-Rezept von oben ergänzen: die kretische Version schmeckt besser als die aus Saloniki (die ich von einer hiesigen griechischen Hundehalterin habe). Also nix mit Gemüse bloß in Scheiben schneiden. Sondern alles am betsen in der Küchenmaschine pürieren bzw. kleinhacken, vermischen, würzen und auf den Käse drauf.
Und doch 20 Minuten a la Kreta ins heiße Rohr schieben und nicht bloß 10 - 15 Minuten wie bei der Saloniki-Version.
Beides probiert, kein Vergleich.
Höchststand 2001: 97 kg
Februar 2002: 94 kg
September 2002: 75 kg
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #180932 ist eine Antwort auf Beitrag #180852] |
Fr, 27 Juli 2007 09:57 |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338
Registriert: September 2006
Ort: Essen
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bei uns gibts heute auch griechischen abend.
selbstgemachte minibifteki und thymian-backkartoffeln mit selbstgemachtem zaziki und salat
Start 2006: 80,5kg
2006 79,4kg -4,9 kg
2007 74,5kg -0,3kg
2008 74,2kg -10,2kg
2009 64,0kg +3,6kg
2010 67,6kg -6,1kg
2011 61,5kg +3,4kg
2012 64,9kg+7,5kg
2013 72,4kg-4,6kg
2014 67,8kg+8 kg
2015 75,8kg-3,6 kg
2016 72,2kg +/-0 kg
2017 72,2kg -5,0kg
2018 67,2kg +6,1kg
2019 73,3kg -1,5kg
2020 71,8 kg
aktuell am 21.02.2020 70,3 kg - 0,4 kg
[Aktualisiert am: Fr, 27 Juli 2007 09:57] Den Beitrag einem Moderator melden |
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #180938 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] |
Fr, 27 Juli 2007 10:01 |
Anna
Beiträge: 9027
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Bei uns gibts heute wie fast jeden Freitag in Renes Spätschicht gepimpte TK-Pizza. Da kommt er nämlich zwischen 19 und 21 Uhr nach Hause, je nach dem, was zu tun ist. Und wenn er früh kommt, isst er was mit, wenn er spät kommt nicht. Also kann ich es nicht einplanen und dann gibts halt was schnelles, und leider nicht so gesundes.
Gott gebe mir die Gelassenheit, Dinge hinzunehmen, die ich nicht ändern kann, den Mut, Dinge zu ändern, die ich ändern kann, und die Weisheit, das eine vom anderen zu unterscheiden.”
Reinhold Niebuhr
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #180969 ist eine Antwort auf Beitrag #180932] |
Fr, 27 Juli 2007 10:31 |
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| die_nicky1976 schrieb am Fri, 27 July 2007 09:57 |
bei uns gibts heute auch griechischen abend.
selbstgemachte minibifteki und thymian-backkartoffeln mit selbstgemachtem zaziki und salat
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...sabber,sabber,sabber.........
1.1.2007: 82,4
1.1.2008: 79,9 Abnahme: 2,5 kg
1.1.2009: 79,0 Abnahme: 0,9 kg
1.1.2010: 83,0 Zunahme: 4,0 kg
1.1.2011: 86,5 Zunahme: 3,5 kg
Gewicht/BMI/Taille/Hüfte/OS
03.01.07:82,4/38,1/94/114/67
04.01.08:79,9/36,5/90/110/67
03.01.09:79,0/38,9/90/110/67
02.01.10:83!!!!!!! 92/111/67
01.01.11:86,5
http://www.earnstar.de/?ref=348985
http://www.questler.de/?rid=160142
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #180971 ist eine Antwort auf Beitrag #180969] |
Fr, 27 Juli 2007 10:32 |
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bei mir gibts den Rest vom gekochten Reis ,zusammen mit dem Rest der Bambussprossen...........fix aufgebraten und mit Sojasauce abgeschmeckt..........
1.1.2007: 82,4
1.1.2008: 79,9 Abnahme: 2,5 kg
1.1.2009: 79,0 Abnahme: 0,9 kg
1.1.2010: 83,0 Zunahme: 4,0 kg
1.1.2011: 86,5 Zunahme: 3,5 kg
Gewicht/BMI/Taille/Hüfte/OS
03.01.07:82,4/38,1/94/114/67
04.01.08:79,9/36,5/90/110/67
03.01.09:79,0/38,9/90/110/67
02.01.10:83!!!!!!! 92/111/67
01.01.11:86,5
http://www.earnstar.de/?ref=348985
http://www.questler.de/?rid=160142
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #181192 ist eine Antwort auf Beitrag #180971] |
Sa, 28 Juli 2007 09:53 |
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die_nicky1976
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kartoffel-porree-schinken-auflauf
Start 2006: 80,5kg
2006 79,4kg -4,9 kg
2007 74,5kg -0,3kg
2008 74,2kg -10,2kg
2009 64,0kg +3,6kg
2010 67,6kg -6,1kg
2011 61,5kg +3,4kg
2012 64,9kg+7,5kg
2013 72,4kg-4,6kg
2014 67,8kg+8 kg
2015 75,8kg-3,6 kg
2016 72,2kg +/-0 kg
2017 72,2kg -5,0kg
2018 67,2kg +6,1kg
2019 73,3kg -1,5kg
2020 71,8 kg
aktuell am 21.02.2020 70,3 kg - 0,4 kg
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #181194 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] |
Sa, 28 Juli 2007 09:56 |
Anna
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Geplant: Bandnudeln, Putengeschnetzeltes, Gemüse
Gott gebe mir die Gelassenheit, Dinge hinzunehmen, die ich nicht ändern kann, den Mut, Dinge zu ändern, die ich ändern kann, und die Weisheit, das eine vom anderen zu unterscheiden.”
Reinhold Niebuhr
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #181347 ist eine Antwort auf Beitrag #181194] |
So, 29 Juli 2007 11:57 |
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die_nicky1976
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Ort: Essen
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rinderroulade mit kartoffeln und rosenkohl
Start 2006: 80,5kg
2006 79,4kg -4,9 kg
2007 74,5kg -0,3kg
2008 74,2kg -10,2kg
2009 64,0kg +3,6kg
2010 67,6kg -6,1kg
2011 61,5kg +3,4kg
2012 64,9kg+7,5kg
2013 72,4kg-4,6kg
2014 67,8kg+8 kg
2015 75,8kg-3,6 kg
2016 72,2kg +/-0 kg
2017 72,2kg -5,0kg
2018 67,2kg +6,1kg
2019 73,3kg -1,5kg
2020 71,8 kg
aktuell am 21.02.2020 70,3 kg - 0,4 kg
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #181866 ist eine Antwort auf Beitrag #181753] |
Di, 31 Juli 2007 11:57 |
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Klingt lecker ,habs mir gleich mal ausgedruckt............
1.1.2007: 82,4
1.1.2008: 79,9 Abnahme: 2,5 kg
1.1.2009: 79,0 Abnahme: 0,9 kg
1.1.2010: 83,0 Zunahme: 4,0 kg
1.1.2011: 86,5 Zunahme: 3,5 kg
Gewicht/BMI/Taille/Hüfte/OS
03.01.07:82,4/38,1/94/114/67
04.01.08:79,9/36,5/90/110/67
03.01.09:79,0/38,9/90/110/67
02.01.10:83!!!!!!! 92/111/67
01.01.11:86,5
http://www.earnstar.de/?ref=348985
http://www.questler.de/?rid=160142
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #181876 ist eine Antwort auf Beitrag #181866] |
Di, 31 Juli 2007 12:44 |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338
Registriert: September 2006
Ort: Essen
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heute gibts schlemmer-fischfilet mit reis
Start 2006: 80,5kg
2006 79,4kg -4,9 kg
2007 74,5kg -0,3kg
2008 74,2kg -10,2kg
2009 64,0kg +3,6kg
2010 67,6kg -6,1kg
2011 61,5kg +3,4kg
2012 64,9kg+7,5kg
2013 72,4kg-4,6kg
2014 67,8kg+8 kg
2015 75,8kg-3,6 kg
2016 72,2kg +/-0 kg
2017 72,2kg -5,0kg
2018 67,2kg +6,1kg
2019 73,3kg -1,5kg
2020 71,8 kg
aktuell am 21.02.2020 70,3 kg - 0,4 kg
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #182112 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] |
Mi, 01 August 2007 09:52 |
Anna
Beiträge: 9027
Registriert: Januar 2005
Ort: Schneverdingen
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Bei uns gibts heute Spaghetti mit Hack, Kohlrabi und Möhren 
Gott gebe mir die Gelassenheit, Dinge hinzunehmen, die ich nicht ändern kann, den Mut, Dinge zu ändern, die ich ändern kann, und die Weisheit, das eine vom anderen zu unterscheiden.”
Reinhold Niebuhr
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #182215 ist eine Antwort auf Beitrag #182112] |
Mi, 01 August 2007 15:00 |
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Heute gibts Tandoori Hühnchen mit Reis
1.1.2007: 82,4
1.1.2008: 79,9 Abnahme: 2,5 kg
1.1.2009: 79,0 Abnahme: 0,9 kg
1.1.2010: 83,0 Zunahme: 4,0 kg
1.1.2011: 86,5 Zunahme: 3,5 kg
Gewicht/BMI/Taille/Hüfte/OS
03.01.07:82,4/38,1/94/114/67
04.01.08:79,9/36,5/90/110/67
03.01.09:79,0/38,9/90/110/67
02.01.10:83!!!!!!! 92/111/67
01.01.11:86,5
http://www.earnstar.de/?ref=348985
http://www.questler.de/?rid=160142
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #182969 ist eine Antwort auf Beitrag #182962] |
So, 05 August 2007 17:16 |
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Bei uns gibts Kalbschnitzel Wiener Art mit Spargel und holländischer Soße
1.1.2007: 82,4
1.1.2008: 79,9 Abnahme: 2,5 kg
1.1.2009: 79,0 Abnahme: 0,9 kg
1.1.2010: 83,0 Zunahme: 4,0 kg
1.1.2011: 86,5 Zunahme: 3,5 kg
Gewicht/BMI/Taille/Hüfte/OS
03.01.07:82,4/38,1/94/114/67
04.01.08:79,9/36,5/90/110/67
03.01.09:79,0/38,9/90/110/67
02.01.10:83!!!!!!! 92/111/67
01.01.11:86,5
http://www.earnstar.de/?ref=348985
http://www.questler.de/?rid=160142
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #183145 ist eine Antwort auf Beitrag #182969] |
Mo, 06 August 2007 13:01 |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338
Registriert: September 2006
Ort: Essen
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Senior Member |
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bei mir gibts heute butter-makrele mit gemüse und reis.
hab mich spontan umentschieden. ich hab das butter-makrelen-steak mit salat und einem roggenbrötchen gegessen.
also ich muss sagen, ich kannte butter-makrele bis heute nicht. gabs letzte woche bei lidl und ich hab einfach mal eine packung mitgenommen. dieser fisch ist echt soll. schneeweisses fleisch, ganz weich und perfekt für leute wie mich, die keinen fisch mögen, der zu sehr nach fisch schmeckt. ist auch schwer zu erklären, wie butter-makrele schmeckt. eigentlich fast geschmacksneutral und super weiches fleisch.
Start 2006: 80,5kg
2006 79,4kg -4,9 kg
2007 74,5kg -0,3kg
2008 74,2kg -10,2kg
2009 64,0kg +3,6kg
2010 67,6kg -6,1kg
2011 61,5kg +3,4kg
2012 64,9kg+7,5kg
2013 72,4kg-4,6kg
2014 67,8kg+8 kg
2015 75,8kg-3,6 kg
2016 72,2kg +/-0 kg
2017 72,2kg -5,0kg
2018 67,2kg +6,1kg
2019 73,3kg -1,5kg
2020 71,8 kg
aktuell am 21.02.2020 70,3 kg - 0,4 kg
[Aktualisiert am: Mo, 06 August 2007 18:18] Den Beitrag einem Moderator melden |
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #184321 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] |
Fr, 10 August 2007 13:53 |
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Dragonfly
Beiträge: 11698
Registriert: September 2004
Ort: Glückstadt
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Senior Member |
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| Zitat: |
Spirelli-Nudeln mit Gorgonzola-Spinat und Tomatensalat
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Is ja witzig, genau das gibts heute bei uns.
LG Andrea
My Diary
The next time you think you are perfect,
try walking on water!
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