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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #196973 ist eine Antwort auf Beitrag #196802] |
Sa, 22 September 2007 16:55   |
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Truthahnsuppe. Ja, das meiste ist ein Portionen eingefroren und eine Schuessel im Kuehlschrank fuer die naechsten 2 Tage. Ist schon praktisch wenn ich dann erst um halb zwei oder zwei mittags heimkomme und Mittagessen will.
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #196990 ist eine Antwort auf Beitrag #196973] |
Sa, 22 September 2007 18:43 |
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Nicht heute sondern gestern gabŽŽs bei mir zum ersten Mal Tofu............
Also es wird nicht mein Favorit werden ,aber es schmeckt.......
Habe erst hin un herüberlegt was ich mache.
Mein Tofu war bereist mit Bärlauch gewürtzt.
Ich habe ihn in Würfel geschnitten in ein bissel Öl kräftig angebraten ,mit Salz und Pfeffer gewürzt ,rausgenommen,warm gestellt, Pilze und Zwibeln geschnitten und kräftig angebraten,alles zusammen geschmissen und noch hälften von Partxtomaten kurz in der Pfanne mit durchgeschwenkt...........
Hat mir richtig gut geschmeckt...............
1.1.2007: 82,4
1.1.2008: 79,9 Abnahme: 2,5 kg
1.1.2009: 79,0 Abnahme: 0,9 kg
1.1.2010: 83,0 Zunahme: 4,0 kg
1.1.2011: 86,5 Zunahme: 3,5 kg
Gewicht/BMI/Taille/Hüfte/OS
03.01.07:82,4/38,1/94/114/67
04.01.08:79,9/36,5/90/110/67
03.01.09:79,0/38,9/90/110/67
02.01.10:83!!!!!!! 92/111/67
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #197051 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] |
Sa, 22 September 2007 22:18 |
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Heute gibts auf dem Grill: Haehnchen (gerade eingelegt in frischen Rosmarin, Koblauch, Olivenoel und Zitronensaft)Babyauberginen, Okra und Kartoffel/Yampuree. Zuvor Tomaten uas dem Garten mit Mozarella und frischem Basilikum.
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #197211 ist eine Antwort auf Beitrag #197202] |
So, 23 September 2007 18:37 |
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Aber das Wildschwein? klingt fast als haettest du es selbst erlegt! Ich erkenne bloss Pfifferlinge, alles andere ist mir zu gefaehrlich. Aber gute Idee. Ich zieh mich an und geh in den Wald. Vielleich find ich welche....allerdings hat's schon lange nicht mehr geregnet.
Heute gibts: Mittags, Truthahnsuppe und bunten Salat.
Abends, uebriges Grillhaehnchen und das gegrillte Gemuese mit Bulgur als Salat (mit Olivenoel, frischen Kraeutern und Balsamico angemacht) -Kochfreier Sonntag -
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #197228 ist eine Antwort auf Beitrag #197226] |
So, 23 September 2007 18:56 |
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Es soll hier auch Morcheln geben. Hab aber noch keine gesehn. Wann wachsen die wohl? Im Fruehling oder Herbst? Und sie sind glaub ich schwer zu sehen, weil sie sich wie alte Blaetter tarnen.
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #198103 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] |
Mi, 26 September 2007 21:54 |
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Heut waren die Maedels da und es gab zuerst Strata mit Spinat, Pilzen, Turkey und Feta. Dann noch Zwetschgenkuchen mit Sahne.
Somit gibts zum Abendessen einen grossen Salat mit Haehnchenbrust.
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #198730 ist eine Antwort auf Beitrag #198103] |
Sa, 29 September 2007 17:47 |
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atax
Beiträge: 11034
Registriert: Oktober 2006
Ort: bei Soltau
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Senior Member |
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bei mir brutzeln im backofen Hähnchenschenkel , Röstiecken , Kartoffelcken und Teigtaschen mit feta und spinat  es duftet herrlich aus der küche
GEWICHT am 01.09.2006 : 72 kg
Anfang ( hier im Forum ) : 23.09.2006
Gewicht : 68,5kg
Grösse : 1,55 m
Das Glück ist das Einzige was sich verdoppelt , wenn man es teilt !!
Wenn Du spürst, dass Dir Dein Weg, den Du gehst, nicht behagt,
dann kehre nicht um oder verharre, sondern schlage einen neuen Weg ein.
Wachsen kannst Du nur im Weitergehen
Mein Fotoalbum :
http://gesuender-abnehmen.com/index.php/t/2332/1057/
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #198979 ist eine Antwort auf Beitrag #198730] |
So, 30 September 2007 17:32 |
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atax
Beiträge: 11034
Registriert: Oktober 2006
Ort: bei Soltau
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Senior Member |
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kartoffelpuffer  mit apfelmus und zucker
kleine änderung hatte so einen appetit auf hamburger also haben wir die heute selber gemacht und die waren wie immer lecker
GEWICHT am 01.09.2006 : 72 kg
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #198999 ist eine Antwort auf Beitrag #198979] |
So, 30 September 2007 18:22 |
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MEIN ABSULUTES TRAUMESSEN!!!!!
Nur nicht gerade abnehmgeeignet.
Eine kleine Anekdote: Ich war wohl 6 Jahre alt und durfte eine Woche bei meiner Oma wohnen (eine Strasse weiter) Tagsueber war ich aber mit der Freundin spielen und meine Mutter rief vom Fenster runter sie macht Kartoffelpuffer und ich soll raufkommen und welche essen. Da rief ich zurueck, das ginge leider nicht, denn ich sei im Urlaub! Da ist sie mit dem Teller runter auf die Strasse gekommen!
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #199299 ist eine Antwort auf Beitrag #199006] |
Mo, 01 Oktober 2007 12:23 |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338
Registriert: September 2006
Ort: Essen
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Senior Member |
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heute gibts bei uns spinat-cannelloni
Start 2006: 80,5kg
2006 79,4kg -4,9 kg
2007 74,5kg -0,3kg
2008 74,2kg -10,2kg
2009 64,0kg +3,6kg
2010 67,6kg -6,1kg
2011 61,5kg +3,4kg
2012 64,9kg+7,5kg
2013 72,4kg-4,6kg
2014 67,8kg+8 kg
2015 75,8kg-3,6 kg
2016 72,2kg +/-0 kg
2017 72,2kg -5,0kg
2018 67,2kg +6,1kg
2019 73,3kg -1,5kg
2020 71,8 kg
aktuell am 21.02.2020 70,3 kg - 0,4 kg
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #199301 ist eine Antwort auf Beitrag #199299] |
Mo, 01 Oktober 2007 12:25 |
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Erzähl!!!!!!!!!
Kenn ich nicht!!!!!!!!!!
1.1.2007: 82,4
1.1.2008: 79,9 Abnahme: 2,5 kg
1.1.2009: 79,0 Abnahme: 0,9 kg
1.1.2010: 83,0 Zunahme: 4,0 kg
1.1.2011: 86,5 Zunahme: 3,5 kg
Gewicht/BMI/Taille/Hüfte/OS
03.01.07:82,4/38,1/94/114/67
04.01.08:79,9/36,5/90/110/67
03.01.09:79,0/38,9/90/110/67
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #199311 ist eine Antwort auf Beitrag #199301] |
Mo, 01 Oktober 2007 12:57 |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338
Registriert: September 2006
Ort: Essen
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Senior Member |
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kennst du nicht diese rohr-nudeln. ca. 2 cm durchmesser und 10 cm lang? gibts mti hackfleisch gefüllt oder auch mit spinat. wir haben uns für die spinat-variante entschieden.
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Anhang: 1685.jpg
(Größe: 24.86KB, 3751 mal heruntergeladen)
Start 2006: 80,5kg
2006 79,4kg -4,9 kg
2007 74,5kg -0,3kg
2008 74,2kg -10,2kg
2009 64,0kg +3,6kg
2010 67,6kg -6,1kg
2011 61,5kg +3,4kg
2012 64,9kg+7,5kg
2013 72,4kg-4,6kg
2014 67,8kg+8 kg
2015 75,8kg-3,6 kg
2016 72,2kg +/-0 kg
2017 72,2kg -5,0kg
2018 67,2kg +6,1kg
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #199312 ist eine Antwort auf Beitrag #199311] |
Mo, 01 Oktober 2007 12:59 |
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fix und fertig ?????????????oder machst du die selbst?
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #199339 ist eine Antwort auf Beitrag #199312] |
Mo, 01 Oktober 2007 13:45 |
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atax
Beiträge: 11034
Registriert: Oktober 2006
Ort: bei Soltau
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Senior Member |
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ich mache die auch selber geht ganz einfach und ist sehr lecker also du kaufst du canelloni ( die runden dinger ) und füllst sie mit dem was du gerne drin haben möchtest hack oder gemüse oder beides 
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dann kehre nicht um oder verharre, sondern schlage einen neuen Weg ein.
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #199343 ist eine Antwort auf Beitrag #199339] |
Mo, 01 Oktober 2007 14:02 |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338
Registriert: September 2006
Ort: Essen
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ich mach die auch selber
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #199344 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] |
Mo, 01 Oktober 2007 14:06 |
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Hallihallo!
Mein Liebster hat sich heute unsere selbstgemachten Ravioli gewünscht - also auch italienisch!
Den Teig mache ich aus Bioroggenvollkornmehl mit wasser, Gewürzen und Olivenöl in der Küchenmaschine selbst und lass ihn vorm Ausrolen 3 Stunden in Folie im Kühlschrank.
Die füllung werden wir aus ŽZiegen- oder Schafskäse erstellen. Dazu gibtŽs Salate und geröstete Pinienkerne!
Viele liebe Grüße
M.
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #199350 ist eine Antwort auf Beitrag #199344] |
Mo, 01 Oktober 2007 14:18 |
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die_nicky1976
Beiträge: 34338
Registriert: September 2006
Ort: Essen
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Senior Member |
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schafskäse ist ne tolle idee. den haben wir auch noch da. der wird gleich mal mitverarbeitet hmmmmm
Start 2006: 80,5kg
2006 79,4kg -4,9 kg
2007 74,5kg -0,3kg
2008 74,2kg -10,2kg
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #199388 ist eine Antwort auf Beitrag #199344] |
Mo, 01 Oktober 2007 17:14 |
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Ach Maryland, mir kommen die Traenen vor Geluesten! Ich hab mich auch schon eine Weile mit dem Gedanken abgegeben wieder mal Ravioli zu machen. Gut sind sie auch mit Kuerbis-Mandelmehl-Parmesan Fuellung und dann mit leicht gebraeunter Butter und Salbeistreifen anrichten.
Oder auch "Suedtiroler "Krapfenschlutzer", gefuellt mit Spinat, Bechamel, Petersilie und Parmesan.
Und den Nudelteig aus Roggenmehl? Ohne Eier? Das kenn ich gar nicht? Hat das guten "Biss"? Ich hab ne Pastamaschine...ich glaub das probier ich heute gleich aus.
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #199707 ist eine Antwort auf Beitrag #94738] |
Di, 02 Oktober 2007 12:25 |
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Liebe Vashonisland,
Vorsicht mit Roggen und der Pastamaschine! Roggenteig klebt sehr und muss dann beim Ausrollen mit Weizenmehl bestäubt werden. Hätte jetzt etwas Angst, dass dir die Maschine zu sehr zukleistert...?
Ansonsten schmeckt das sehr gut! Ja, diese Ravioli haben Biss! Ich mache Nudelteig etc. nie mit Eiern. Ebensowenig Mürbteig, Ravioliteig, Kuchen etc. - nur Biskuit, der rauchts nun mal!
Parmesan liebe ich auch sehr, Tiroler Küche auch, soweit sie kein Fleisch enthält. ich sage mal: Apfelstrudel, Kartoffelklöße halb und halb, Anisbrot...
Du backst auch Brot selbst, oder?
Liebe Grüße
M.
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| Re: WAS kocht ihr HEUTE????? [Beitrag #200265 ist eine Antwort auf Beitrag #200239] |
Do, 04 Oktober 2007 00:07 |
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Man redet heute immer soviel vom Omega3 das in den Kaltwasserfischen ist. Anstatt vom Fisch kanst Du das aber auch von leinsamen und Ls.oel sowie Walnuesssen kriegen. Wir essen auch wieder oefters Fisch, vor allem Lachs aus Alaska. (Gefroren) Ich ess alles aus'm Wasser, ausser rohen Austern.
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